一种鲜花虾饼的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种虾饼，具体涉及一种鲜花虾饼。
【背景技术】
[0002]虾饼最早流行于江南地区，目前虾饼作为江苏省常州市的汉族传统小吃，最为有名。在常州，由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼”。虾饼距今已有近200多年的历史，色呈金黄，外脆里软，香鲜可口。
[0003]虾饼是由生虾肉制成，因其味道鲜美而广受消费者喜爱。目前市场上销售的虾饼口味与营养都比较单一，不具有保健功效，不能满足广大人民群众的需求。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于针对上述现有技术的不足之处，提供一种鲜花虾饼。
[0005]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0006]一种鲜花虾饼，由下列重量份的原料组成:好仁80-100份、鸡肉50-60份、高粱70-90份、玫瑰花4-6份、茉莉花3-5份、桃花3_5份、荷叶2_4份、枸杞1_3份、花生3_4份、淀粉10-20份、糯米粉3-5份、食盐2-4份、料酒20-30份和水160-200份。
[0007]进一步，所述鲜花虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁80份、鸡肉50份、高粱70份、玫瑰花4份、茉莉花3份、桃花3份、荷叶2份、枸杞I份、花生3份、淀粉10份、糯米粉3份、食盐2份、料酒20份、水160份。
[0008]进一步，所述鲜花虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁90份、鸡肉55份、高粱80份、玫瑰花5份、茉莉花4份、桃花4份、荷叶3份、枸杞2份、花生3.5份、淀粉15份、糯米粉4份、食盐3份、料酒25份和水180份。
[0009]进一步，所述鲜花虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁100份、鸡肉60份、高粱90份、玫瑰花6份、茉莉花5份、桃花5份、荷叶4份、枸杞3份、花生4份、淀粉20份、糯米粉5份、食盐4份、料酒30份和水200份。
[0010]进一步，所述鲜花虾饼由下列重量份的原料组成:好仁100份、鸡肉50份、高粱80份、玫瑰花6份、茉莉花3份、桃花4份、荷叶4份、枸杞2份、花生3份、淀粉10份、糯米粉4份、食盐3份、料酒20份和水200份。
[0011]本发明的有益效果是:本发明的鲜花虾饼，色泽美观，外酥里嫩，具有鲜花的芳香，同时具有祛斑养颜、补血益气的功效，适合爱美人士食用。
【具体实施方式】
[0012]下面将结合实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0013]实施例一
[0014]一种鲜花虾饼，由下列重量份的原料组成:虾仁80-100份、鸡肉50-60份、高粱70-90份、玫瑰花4-6份、茉莉花3-5份、桃花3_5份、荷叶2_4份、枸杞1_3份、花生3_4份、淀粉10-20份、糯米粉3-5份、食盐2-4份、料酒20-30份和水160-200份。
[0015]实施例二
[0016]—种鲜花虾饼，由下列重量份的原料组成:虾仁80份、鸡肉50份、高粱70份、玫瑰花4份、茉莉花3份、桃花3份、荷叶2份、枸杞I份、花生3份、淀粉10份、糯米粉3份、食盐2份、料酒20份和水160份。
[0017]实施例三
[0018]—种鲜花虾饼，由下列重量份的原料组成:虾仁90份、鸡肉55份、高粱80份、玫瑰花5份、茉莉花4份、桃花4份、荷叶3份、枸杞2份、花生3.5份、淀粉15份、糯米粉4份、食盐3份、料酒25份和水180份。
[0019]实施例四
[0020]—种鲜花虾饼，由下列重量份的原料组成:虾仁100份、鸡肉60份、高粱90份、玫瑰花6份、茉莉花5份、桃花5份、荷叶4份、枸杞3份、花生4份、淀粉20份、糯米粉5份、食盐4份、料酒30份和水200份。
[0021]实施例五
[0022]—种鲜花虾饼，由下列重量份的原料组成:好仁100份、鸡肉50份、高粱80份、玫瑰花6份、茉莉花3份、桃花4份、荷叶4份、枸杞2份、花生3份、淀粉10份、糯米粉4份、食盐3份、料酒20份和水200份。
[0023]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种鲜花虾饼，其特征在于，所述鲜花虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁80-100份、鸡肉50-60份、高粱70-90份、玫瑰花4-6份、茉莉花3_5份、桃花3_5份、荷叶2_4份、枸f己1_3份、花生3_4份、淀粉10-20份、儒米粉3_5份、食盐2_4份、料酒20-30份和水160-200 份。2.根据权利要求1所述的一种鲜花虾饼，其特征在于，所述鲜花虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁80份、鸡肉50份、高粱70份、玫瑰花4份、茉莉花3份、桃花3份、荷叶2份、枸杞I份、花生3份、淀粉10份、糯米粉3份、食盐2份、料酒20份和水160份。3.根据权利要求1所述的一种鲜花虾饼，其特征在于，所述鲜花虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁90份、鸡肉55份、高粱80份、玫瑰花5份、茉莉花4份、桃花4份、荷叶3份、枸杞2份、花生3.5份、淀粉15份、糯米粉4份、食盐3份、料酒25份和水180份。4.根据权利要求1所述的一种鲜花虾饼，其特征在于，所述鲜花虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁100份、鸡肉60份、高粱90份、玫瑰花6份、茉莉花5份、桃花5份、荷叶4份、枸杞3份、花生4份、淀粉20份、糯米粉5份、食盐4份、料酒30份和水200份。5.根据权利要求1所述的一种鲜花虾饼，其特征在于，所述鲜花虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁100份、鸡肉50份、高粱80份、玫瑰花6份、茉莉花3份、桃花4份、荷叶4份、枸杞2份、花生3份、淀粉10份、糯米粉4份、食盐3份、料酒20份和水200份。
【专利摘要】本发明公开了一种鲜花虾饼，所述鲜花虾饼由下列重量份的原料组成：虾仁80-100份、鸡肉50-60份、高粱70-90份、玫瑰花4-6份、茉莉花3-5份、桃花3-5份、荷叶2-4份、枸杞1-3份、花生3-4份、淀粉10-20份、糯米粉3-5份、食盐2-4份、料酒20-30份和水160-200份；本发明的鲜花虾饼，色泽美观，外酥里嫩，具有鲜花的芳香，同时具有祛斑养颜、补血益气的功效，适合爱美人士食用。
【IPC分类】A23L1/30, A23L1/33
【公开号】CN105211949
【申请号】CN201510734138
【发明人】刘毅
【申请人】刘毅
【公开日】2016年1月6日
【申请日】2015年11月2日