8]优选地，机器1包括用于连接栗15的进料部件16和分配管11的管18。
[0059]如图2所示，在第二个实施方式中，连接管18导入圆柱体2中，更具体地，贯穿周界侧壁5。
[0060]在该实施方式中，连接管18包括能够在基础产品的再循环过程中打开管18的截流阀23。
[0061]在该实施方式中，连接管18起了分配管11’的作用。
[0062]应注意的是，在软冰淇淋机器中，将待进料到圆柱体2中制造冰淇淋的基础产品储藏在专用容器19中。
[0063]优选地，容器19是“箱中袋”类型，也就是说，它们由硬的容器和放置在硬的容器内并且装纳基础产品的软容器构成，但不一定需要这样。
[0064]机器1包括用于将基础产品吸取进料到装纳和加工圆柱体2中的管20。
[0065]栗15设计成通过吸取管20从容器19回收基础产品并通过供给管10将其传输到装纳和加工圆柱体2中。
[0066]根据本发明，栗15的进料部件16可以交替地与圆柱体2的吸取管20和分配管11相连。
[0067]栗15的进料部件16与吸取管20和分配管11之间的连接随着冰淇淋生产工艺中的步骤而变化。
[0068]更具体来说，为了通过栗15的方式将基础产品从容器19传输到圆柱体2，栗15的进料部件16与吸取管20相连。
[0069]当圆柱体2中的基础产品进行巴氏杀菌循环过程中，栗15的进料部件16与分配管11相连。
[0070]如图3所示，在第三个实施方式中，栗15包括通用分路部件24，其位于进料部件16的上游并与其相连。
[0071]连接管18和吸取管20合并成通用分路部件24。
[0072]连接管18和吸取管20分别装配有第一和第二截流阀21和22。
[0073]在该实施方式中，第一截流阀21的作用引起连接管18的关闭，从而栗15通过吸取管20吸取基础产品，并通过供给管10填充圆柱体2。
[0074]一旦充满了圆柱体2，可以通过第二截流阀22的作用关闭吸取管20，并且可以通过第一截流阀21的作用打开连接管18。
[0075]机器1包括与第一和第二截流阀21和22逻辑连接的控制单元25，并且其能够在机器1的运行过程中打开和关系这些阀21和22。
[0076]以这种方式，栗15通过经由分配管11回收产品并经由供给管10将它们返回到圆柱体中，来对圆柱体2内的产品进行再循环(优选是连续的方式)。
[0077]在使用中，栗15将基础产品从容器19转移到罐2 ( S卩，圆柱体2)，直至后者被填充满。
[0078]当圆柱体2满了后，圆柱体2内的产品自身(以及在如图4所示的实施方式中，容器19中的基础产品)经受巴氏杀菌循环。
[0079]在巴氏杀菌循环过程中，再循环装置12通过分配管11从圆柱体2回收正在进行加工的产品，并通过供给管10将它们返回到圆柱体2中。这防止了正在进行加工的产品粘住圆柱体2的壁5、6和7，这达到了 65-85°C的温度。
[0080]更具体地，再循环装置12阻止了正在进行加工的产品粘住被加热和冷却装置3包围住的圆柱体2的壁5、6和7，特别是侧壁5。
[0081]再循环装置12还阻止了进行加工的产品粘住圆柱体2的前端壁6和尾端壁7。
[0082]除了混合器单元8施加的搅拌作用之外，再循环装置12也对正在进行加工的产品施加了搅拌作用。
[0083]更具体地，在图4所示的实施方式中，再循环装置12从可去除的容器19回收产品并且(优选通过栗15的方式)使得它们再循环通过圆柱体2。
[0084]有利地，从而可以在不将容器与圆柱体2断开的情况下，对可去除容器19中的内含物进行巴氏杀菌。
[0085]当结束巴氏杀菌后，进行加工的产品经受冷却循环和储藏循环，从而从基础产品获得最终广品，即冰淇淋。
[0086]通过控制单元25，根据机器1的运行循环来激活栗15。
[0087]在冷却和储藏循环过程中，加热和冷却装置3导致热交换流体在线圈4中流动，从而从圆柱体2去除热量，因而对其进行冷却。
[0088]通常，加热和冷却装置3将圆柱体2冷却至约为4°C的温度，这也是冰淇淋储藏温度。
[0089]此时，可以通过分配龙头13回收圆柱体2内的冰淇淋。
[0090]根据另一个方面，机器1包括存储器，其设计成储存与可去除的容器19的打开时间相关的一块信息。
[0091]术语“打开时间”用于表示这样一块时间信息，其表明了可去除的容器19何时是打开的，也就是说，它何时被第一次用于机器中。
[0092]例如，时间信息可包括以下一种或多种信息:
[0093]可去除的容器19打开的日期；
[0094]可去除的容器19打开的时间；
[0095]自从可去除的容器19打开所逝去的时间间隔。
[0096]事实上，应注意的是，进料通道30和出料通道31初始是关闭的:当可去除的容器第一次用于机器1中时，将它们打开(开孔)。
[0097]根据该方面，应注意的是，机器包括配置成测量可去除的容器19与圆柱体2相连的时间的存储控制单元35 (其可以形成或者不形成机器的控制单元25的一部分)。
[0098]当可去除的容器19第一次与圆柱体2相连时，控制单元35更新打开时间信息(例如，储存打开的日期和/或时间，或者开始表明自从容器19打开所逝去的时间长度的计时)。
[0099]同样根据该方面，控制单元35配置成如果机器中的可去除的容器19的打开时间大于预定值(该值优选对应于24小时或72小时)，则提供指示。
[0100]应注意的是，该预定值使得，如果在该预定值内将可去除的容器19中产品用于制造最终产品，则不会产生食品安全风险。
[0101]因此，选择预定值来确保通过机器1制造的产品的食品安全。
[0102]根据该方面，机器1包括与控制单元35相连的指示单元(例如，显示器或声音装置)，从而如果机器中的可去除的容器19的打开时间大于(同样储存在控制单元35或存储器自身中的)预定值，则提供(视觉和/或听觉)指示。
[0103]优选地，控制单元35包括传感器36，其用于检测可去除的容器19与圆柱体2是何时相连的。
[0104]优选地，在一个实施方式中，控制单元35包括水平传感器，其用于检测可去除的容器19中的产品水平，并且基于检测到的水平，确定所述可去除的容器19是何时连接到圆柱体2的(以这种方式来更新存储器中的打开时间，如果可去除的容器19是第一次与机器1(即圆柱体2)相连的话。
[0105]在另一个实施方式中，机器1包括将可去除的容器19与圆柱体2相连的连接件。
[0106]优选地，连接件配置成与可去除的容器19的进料通道30和出料通道31相连。
[0107]根据该方面，控制单元35包括传感器，其与连接件或可去除的容器19相关联，用于检测对应于可去除的容器19与圆柱体2的连接状态的可去除的容器19与连接件的连接。
[0108]根据本发明还限定了从基础产品制造和分配液态、半液态和/或半固态食物产品的方法。
[0109]方法包括:
[0110]-制备如下装置的步骤:至少一个用于装纳和加工基础产品的圆柱体2;用于对圆柱体2进行加热和冷却的装置3，其至少部分包围住圆柱体2 ;以及配置在圆柱体2内的混合器单元8，其能够在这些加工过程中混合基础产品；
[0111]-制备至少一个供给管10(用于将产品供给到圆柱体2中)以及至