一种低糖水果糖的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及糖果及其制备方法领域，具体而言涉及一种低糖水果糖。
【背景技术】
[0002]糖果是一种传统的产品，历史悠久，自进入21世纪后，糖果的种类越来越多，但是，现在市售糖果含糖量高，并且普遍含有香精、明胶等食品添加剂，让人们对糖果望而却步，不能满足人们保健的需求，针对上述弊端，本发明选择多种糖醇作为原料，研制出一种低糖水果糖，本发明提供的一种糖果成本低、不含蔗糖和葡萄糖。该糖果不仅对一般食用者是一种优良的保健食品，可避免是糖使用过量对人体造成危害，又可预防龋齿。该低糖糖果不仅适合普通人群食用，还特别适合糖尿病患者、肥胖病人或者希望减肥的人群食用。
【发明内容】
[0003]本发明提出一种低糖水果糖及其制备方法，香甜可口，含糖量低，具有一定的保健效果。
[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0005]—种低糖水果糖，按照重量份数计算，包括如下原料:木糖醇50-60份、蜜桃4-6份、香蕉4-6份、柚子4-6份、麦芽10-12份、核桃仁4-6份、牛奶10-12份、蓝莓4_6份、水60-70 份。
[0006]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:木糖醇50份、蜜桃4份、香蕉4份、柚子4份、麦芽10份、核桃仁4份、牛奶10份、蓝莓4份、水60份。
[0007]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:木糖醇55份、蜜桃5份、香蕉5份、柚子5份、麦芽11份、核桃仁5份、牛奶11份、蓝莓5份、水65份。
[0008]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:木糖醇60份、蜜桃6份、香蕉6份、柚子6份、麦芽12份、核桃仁6份、牛奶12份、蓝莓6份、水70份。
[0009]本发明的有益效果如下:
[0010]1、香甜可口。
[0011 ] 2、含糖量低，具有一定的保健效果。
【具体实施方式】
[0012]下面将结合本发明的实施例，对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例，都属于本发明保护的范围。
[0013]实施例一:
[0014]木糖醇50-60份、蜜桃4-6份、香蕉4_6份、柚子4_6份、麦芽10-12份、核桃仁4_6份、牛奶10-12份、蓝莓4-6份、水60-70份。
[0015]实施例二:
[0016]木糖醇50份、蜜桃4份、香蕉4份、柚子4份、麦芽10份、核桃仁4份、牛奶10份、蓝莓4份、水60份。
[0017]实施例三:
[0018]木糖醇55份、蜜桃5份、香蕉5份、柚子5份、麦芽11份、核桃仁5份、牛奶11份、蓝莓5份、水65份。
[0019]实施例四:
[0020]木糖醇60份、蜜桃6份、香蕉6份、柚子6份、麦芽12份、核桃仁6份、牛奶12份、蓝莓6份、水70份。
[0021]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种低糖水果糖，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料:木糖醇50-60份、蜜桃4-6份、香蕉4-6份、柚子4-6份、麦芽10-12份、核桃仁4_6份、牛奶10-12份、蓝莓4-6 份、水 60-70 份。2.根据权利要求1所述的一种低糖水果糖，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料:木糖醇50份、蜜桃4份、香蕉4份、柚子4份、麦芽10份、核桃仁4份、牛奶10份、蓝莓4份、水60份。3.根据权利要求1所述的一种低糖水果糖，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料:木糖醇55份、蜜桃5份、香蕉5份、柚子5份、麦芽11份、核桃仁5份、牛奶11份、蓝莓5份、水65份。4.根据权利要求1所述的一种低糖水果糖，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料:木糖醇60份、蜜桃6份、香蕉6份、柚子6份、麦芽12份、核桃仁6份、牛奶12份、蓝莓6份、水70份。
【专利摘要】本发明公开了一种低糖水果糖，按照重量份数计算，包括如下原料：木糖醇50-60份、蜜桃4-6份、香蕉4-6份、柚子4-6份、麦芽10-12份、核桃仁4-6份、牛奶10-12份、蓝莓4-6份、水60-70份，香甜可口，含糖量低，具有一定的保健功效。
【IPC分类】A23G3/48, A23G3/36
【公开号】CN105394303
【申请号】CN201510685453
【发明人】刘毅
【申请人】青岛安惠仕生物制药有限公司
【公开日】2016年3月16日
【申请日】2015年10月20日