一种玉米胚芽精选工艺及设备的制造方法
【专利摘要】本发明公开了一种玉米胚芽精选工艺及设备，包括入料箱、干燥箱、杀菌箱以及翻炒箱，入料箱顶部设有入料口，入料箱底部设有过滤筛网，侧壁设有震动器，入料箱下方固定连接干燥箱，干燥箱下端通过第一下料管与杀菌箱相连，杀菌箱下端通过第二下料管与翻炒箱相连，翻炒箱侧壁设有出料口，出料口与收集箱相连，本发明结构原理简单、自动化程度高，能够实现对玉米胚芽的精选操作，保证了玉米胚芽的营养成分。
【专利说明】
一种玉米胚芽精选工艺及设备
技术领域
[0001]本发明涉及玉米胚芽精选技术领域，具体为一种玉米胚芽精选工艺及设备。
【背景技术】
[0002]玉米是我国北方主要农作物之一，玉米胚芽约占玉米重量的8?10%，但主要营养成分却占整个玉米的70%以上，另据统计，每10g玉米胚芽含蛋白质20.5g，脂肪28.6g,碳水化合物 40.8g，f丐 5.9mg，铁 8.5mg，锌 9.0mg，VB11.48mg，VE19.86mg，同时，玉米胚芽与其它谷物胚芽在国外被誉为“天然VE营养源”，玉米胚芽中VE含量远高于肉类和其它谷物，VE可减少衰老时细胞中色素颗粒，改善皮肤弹性，减轻性腺萎缩等；玉米胚芽也是植物中富含锌者，锌在细胞分裂和复制的基本过程中参与了 DNA、RNA合成，它可促进青少年的生长发育和智力发育，对中老年的抗老防衰具良好的保健作用，玉米胚芽中还含有大量的卵磷脂、谷物醇和不饱和脂肪酸，这些物质能抑制脂肪在小肠的吸收和胆汁酸的再吸收，从而具有减少胆固醇的合成，可防止动脉硬化，降低血脂水平，调节人体免疫等功效，玉米胚芽也已作为食品被加以利用了，最为常见的是被用来榨油、制作饮料，制作玉米胚芽粉等，这些加工过程中的工序对玉米胚芽所含营养成分都存在很大程度的损害，造成玉米胚芽内营养成分的流失。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于提供一种玉米胚芽精选工艺及设备，以解决上述【背景技术】中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:一种玉米胚芽精选工艺及设备，包括入料箱、干燥箱、杀菌箱和翻炒箱，所述入料箱顶部设有入料口，所述入料箱底部设有过滤筛网，侧壁设有震动器，所述入料箱下方固定连接干燥箱，所述干燥箱下端通过第一下料管与杀菌箱相连，所述杀菌箱下端通过第二下料管与翻炒箱相连，所述翻炒箱侧壁设有出料口，所述出料口与收集箱相连；
所述干燥箱外壁上设有控制器，侧壁设有加热器和温度传感器，所述加热器分别与温度传感器和控制器相连，所述干燥箱的侧壁上还开有通孔，所述通孔与外部氮气管相连，且所述氮气管上设有调节阀和流量表；
所述杀菌箱包括密封箱体、微波源和导管，所述微波源通过导管连接密封箱体；
所述翻炒箱内腔底部设有大功率加热器，且所述翻炒箱侧壁上设有螺旋翻炒器。
[0005]优选的，所述干燥箱底部还设有自动滑盖，所述自动滑盖与控制器电性连接。
[0006]优选的，其精选工艺包括以下步骤:
A、将玉米胚芽从入料箱的入料口加入入料箱中，并且开启震动器；
B、入料箱中的玉米胚芽通过过滤筛网筛选，符合要求的玉米胚芽进入干燥箱中；
C、将干燥箱中的加热器开启，同时打开调节阀调节通入氮气的流量，对干燥箱内的玉米胚芽进行干燥，之后通过第一下料管进入杀菌箱； D、微波源通过导管进入杀菌箱箱中，对玉米胚芽进行杀菌处理，杀菌时间为15min-25min，之后通过第二下料管进入翻炒箱中；
E、开启翻炒箱中的大功率加热器和螺旋翻炒器，对玉米胚芽进行高温翻炒，翻炒温度为150°C_190°C，翻炒时间为20min-30min，之后通过出料口进入收集箱，完成玉米胚芽的精选。
[0007]优选的，步骤C中干燥箱的温度为80°C-120°C，干燥时间为30min-40min。
[0008]优选的，步骤C中通入的氮气流量为500-600ml/min，通入时间为15min_20min。
[0009]与现有技术相比，本发明的有益效果是:
(I)本发明结构原理简单、自动化程度高，能够实现对玉米胚芽的精选操作，保证了玉米胚芽的营养成分。
[0010](2)本发明在干燥箱中通入一定量的氮气，能够防止玉米胚芽在干燥过程中氧化，影响其营养成分。
[0011](3)本发明在干燥箱下端设置杀菌箱，且采用微波杀菌，能够对玉米胚芽进行快速无毒杀菌，保证了玉米胚芽食用的安全性。
【附图说明】
[0012]图1为本发明的整体结构示意图；
图中:1、入料箱;2、干燥箱;3、杀菌箱;4、翻炒箱;5、过滤筛网；6、震动器;7、第一下料管;8、第二下料管;9、出料口； 10、收集箱；11、控制器;12、加热器;13、温度传感器;14、通孔；15、氮气管；16、调节阀；17、流量表；18、密封箱体；19、微波源;20、导管;21、大功率加热器；22、螺旋翻炒器;23、自动滑盖。
【具体实施方式】
[0013]下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0014]请参阅图1，本发明提供一种技术方案:一种玉米胚芽精选工艺及设备，包括入料箱1、干燥箱2、杀菌箱3和翻炒箱4，入料箱I顶部设有入料口，入料箱I底部设有过滤筛网5，侧壁设有震动器6，入料箱I下方固定连接干燥箱2，干燥箱2下端通过第一下料管7与杀菌箱3相连，杀菌箱3下端通过第二下料管8与翻炒箱4相连，翻炒箱4侧壁设有出料口 9，出料口 9与收集箱10相连;干燥箱2外壁上设有控制器11，侧壁设有加热器12和温度传感器13，加热器12分别与温度传感器13和控制器11相连，干燥箱2的侧壁上还开有通孔14，通孔14与外部氮气管15相连，且氮气管15上设有调节阀16和流量表17;杀菌箱3包括密封箱体18、微波源19和导管20，微波源19通过导管20连接密封箱体18;翻炒箱4内腔底部设有大功率加热器21，且翻炒箱4侧壁上设有螺旋翻炒器22;干燥箱2底部还设有自动滑盖23，自动滑盖23与控制器11电性连接，本发明结构原理简单、自动化程度高，能够实现对玉米胚芽的精选操作，保证了玉米胚芽的营养成分。
[0015]实施例一: 本实施例的精选工艺包括以下步骤:
A、将玉米胚芽从入料箱I的入料口加入入料箱中，并且开启震动器6;
B、入料箱I中的玉米胚芽通过过滤筛网5筛选，符合要求的玉米胚芽进入干燥箱2中；
C、将干燥箱2中的加热器12开启，同时打开调节阀16调节通入氮气的流量，对干燥箱2内的玉米胚芽进行干燥，之后通过第一下料管7进入杀菌箱3;
D、微波源19通过导管20进入杀菌箱3中，对玉米胚芽进行杀菌处理，杀菌时间为15min，之后通过第二下料管8进入翻炒箱4中；
E、开启翻炒箱4中的大功率加热器21和螺旋翻炒器22，对玉米胚芽进行高温翻炒，翻炒温度为150°C，翻炒时间为20min，之后通过出料口 9进入收集箱10，完成玉米胚芽的精选。
[0016]本实施例中，步骤C中干燥箱2的温度为80°C，干燥时间为30min。
[0017]本实施例中，步骤C中通入的氮气流量为500ml/min，通入时间为15min。
[0018]实施例二:
本实施例的精选工艺包括以下步骤:
A、将玉米胚芽从入料箱I的入料口加入入料箱中，并且开启震动器6;
B、入料箱I中的玉米胚芽通过过滤筛网5筛选，符合要求的玉米胚芽进入干燥箱2中；
C、将干燥箱2中的加热器12开启，同时打开调节阀16调节通入氮气的流量，对干燥箱2内的玉米胚芽进行干燥，之后通过第一下料管7进入杀菌箱3;
D、微波源19通过导管20进入杀菌箱3中，对玉米胚芽进行杀菌处理，杀菌时间为25min，之后通过第二下料管8进入翻炒箱4中；
E、开启翻炒箱4中的大功率加热器21和螺旋翻炒器22，对玉米胚芽进行高温翻炒，翻炒温度为190°C，翻炒时间为30min，之后通过出料口 9进入收集箱10，完成玉米胚芽的精选。
[0019]本实施例中，步骤C中干燥箱2的温度为120°C，干燥时间为40min。
[°02°] 本实施例中，步骤C中通入的氮气流量为600ml/min，通入时间为20min。
[0021]实施例三:
本实施例的精选工艺包括以下步骤:
A、将玉米胚芽从入料箱I的入料口加入入料箱中，并且开启震动器6;
B、入料箱I中的玉米胚芽通过过滤筛网5筛选，符合要求的玉米胚芽进入干燥箱2中；
C、将干燥箱2中的加热器12开启，同时打开调节阀16调节通入氮气的流量，对干燥箱2内的玉米胚芽进行干燥，之后通过第一下料管7进入杀菌箱3;
D、微波源19通过导管20进入杀菌箱3中，对玉米胚芽进行杀菌处理，杀菌时间为20min，之后通过第二下料管8进入翻炒箱4中；
E、开启翻炒箱4中的大功率加热器21和螺旋翻炒器22，对玉米胚芽进行高温翻炒，翻炒温度为170°C，翻炒时间为25min，之后通过出料口 9进入收集箱10，完成玉米胚芽的精选。
[0022]本实施例中，步骤C中干燥箱2的温度为100°C，干燥时间为35min。
[0023]本实施例中，步骤C中通入的氮气流量为550ml/min，通入时间为18min。
[0024]本发明在干燥箱中通入一定量的氮气，能够防止玉米胚芽在干燥过程中氧化，影响其营养成分;另外在干燥箱下端设置杀菌箱，且采用微波杀菌，能够对玉米胚芽进行快速无毒杀菌，保证了玉米胚芽食用的安全性。
[0025]尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
【主权项】
1.一种玉米胚芽精选工艺及设备，包括入料箱(I)、干燥箱(2)、杀菌箱(3)和翻炒箱(4)，其特征在于:所述入料箱(I)顶部设有入料口，所述入料箱(I)底部设有过滤筛网(5)，侧壁设有震动器(6)，所述入料箱(I)下方固定连接干燥箱(2)，所述干燥箱(2)下端通过第一下料管(7)与杀菌箱(3)相连，所述杀菌箱(3)下端通过第二下料管(8)与翻炒箱(4)相连，所述翻炒箱(4)侧壁设有出料口( 9 )，所述出料口( 9 )与收集箱(1 )相连； 所述干燥箱(2)外壁上设有控制器(11)，侧壁设有加热器(12)和温度传感器(13)，所述加热器(12)分别与温度传感器(13)和控制器(11)相连，所述干燥箱(2)的侧壁上还开有通孔(14)，所述通孔(14)与外部氮气管(15)相连，且所述氮气管(15)上设有调节阀(16)和流量表(17); 所述杀菌箱(3)包括密封箱体(18)、微波源(19)和导管(20)，所述微波源(19)通过导管(20)连接密封箱体(18); 所述翻炒箱(4)内腔底部设有大功率加热器(21)，且所述翻炒箱(4)侧壁上设有螺旋翻炒器(22)。2.根据权利要求1所述的一种玉米胚芽精选工艺及设备，其特征在于:所述干燥箱(2)底部还设有自动滑盖(23)，所述自动滑盖(23)与控制器(11)电性连接。3.根据权利要求1所述的一种玉米胚芽精选工艺及设备，其特征在于:其精选工艺包括以下步骤: A、将玉米胚芽从入料箱(I)的入料口加入入料箱中，并且开启震动器(6); B、入料箱(I)中的玉米胚芽通过过滤筛网(5)筛选，符合要求的玉米胚芽进入干燥箱(2)中; C、将干燥箱(2)中的加热器(12)开启，同时打开调节阀(16)调节通入氮气的流量，对干燥箱(2)内的玉米胚芽进行干燥，之后通过第一下料管(7)进入杀菌箱(3); D、微波源(19)通过导管(20)进入杀菌箱(3)中，对玉米胚芽进行杀菌处理，杀菌时间为15min-25min，之后通过第二下料管(8)进入翻炒箱(4)中； E、开启翻炒箱(4)中的大功率加热器(21)和螺旋翻炒器(22)，对玉米胚芽进行高温翻炒，翻炒温度为1500C-190°C,翻炒时间为20min-30min，之后通过出料口(9)进入收集箱(10)，完成玉米胚芽的精选。4.根据权利要求3所述的一种玉米胚芽精选工艺及设备，其特征在于:步骤C中干燥箱(2)的温度为80°0120°(:，干燥时间为301^11-401^11。5.根据权利要求3所述的一种玉米胚芽精选工艺及设备，其特征在于:步骤C中通入的氮气流量为500-600ml/min，通入时间为15min_20min。
【文档编号】A23L5/30GK106036947SQ201610437673
【公开日】2016年10月26日
【申请日】2016年6月20日
【发明人】廖书清, 王坤江, 高军峰, 蒋凡超
【申请人】河南皓佳农业开发有限公司