一种苦瓜膜提取工艺的制作方法

本发明属于膜分离技术领域，具体涉及一种苦瓜膜提取工艺。

背景技术：

苦瓜属于葫芦科，具有清热解毒、养颜嫩肤和降血糖的功效，苦瓜提取物有良好的降血糖功效，号称植物胰岛素，全成分提取物，用于二型糖尿病每天服用三次，每次2g，可使血糖维持正常水平，采用膜分离技术对苦瓜进行提取，效果稳定，提取纯度高，因为是植物提取，所以和西药降糖药比较，无毒副作用，无论是用来食用还是用来制药都对人体有很大帮助。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种操作简单、设计合理、提取纯度高、效果稳定的苦瓜膜提取工艺。

本发明技术方案是一种苦瓜膜提取工艺，包括榨汁、除杂、浸提、分离、浓缩和干燥一系列步骤，具体操作步骤如下：

步骤一：取苦瓜去籽，切成块状，用榨汁机榨成浆状；

步骤二：将苦瓜浆用除杂膜进行除杂处理，得到苦瓜浆渣和苦瓜汁；

步骤三：往苦瓜汁里加入5-10倍量的50-100%的乙醇水溶液，进行浸提，浸提取2至3次；

步骤四：将经过浸提得到的浸提液通过分离膜进行分离处理，得到分离膜透过液和分离膜浓液；

步骤五：将得到的分离膜透过液通过浓缩膜进行浓缩处理，得到浓缩膜浓缩液和浓缩膜透过液；

步骤六：将得到的浓缩膜浓液进行低温真空干燥，干燥至粉末状取出，得到成品苦瓜提取物。

优选的，步骤三中所述乙醇水溶液PH值在2至4之间。

优选的，步骤三浸提过程中，乙醇水溶液温度保持在5-10℃。

优选的，步骤四中所述分离膜为中空纤维超滤膜，所述分离膜浓液为大分子果胶。

优选的，步骤五中所述浓缩膜为中空纤维纳滤膜，所述浓缩膜过滤液为水。

本发明是一种苦瓜膜提取工艺，通过榨汁、除杂、浸提、分离、浓缩和干燥一系列步骤，将苦瓜榨成浆状，加入乙醇进过2至3次浸提，然后通过膜分离技术，不断过滤、分离苦瓜中果胶等其他杂质，进过分离、浓缩、干燥处理最终得到高纯度的苦瓜提取物成品，进行密封冷藏储存即可。

本发明的有益效果：

本发明是一种苦瓜膜提取工艺，工艺简单、设计合理，苦瓜提取纯度高、处理效果稳定，能耗低、无污染，提取的苦瓜提取物能有效降血糖，且无毒副作用。

附图说明

图1为本发明一种苦瓜膜提取工艺的工艺流程图。

具体实施方式

为便于本领域技术人员理解本发明方案，现结合说明书附图对本发明技术方案作进一步具体说明。

如图1所示，本发明是一种苦瓜膜提取工艺，包括榨汁、除杂、浸提、分离、浓缩和干燥一系列步骤，具体操作步骤如下：

步骤一：取苦瓜去籽，切成块状，用榨汁机榨成浆状；

步骤二：将苦瓜浆用除杂膜进行除杂处理，得到苦瓜浆渣和苦瓜汁；

步骤三：往苦瓜汁里加入5-10倍量的50-100%的乙醇水溶液，进行浸提，浸提取2至3次；

步骤四：将经过浸提得到的浸提液通过分离膜进行分离处理，得到分离膜透过液和分离膜浓液；

步骤五：将得到的分离膜透过液通过浓缩膜进行浓缩处理，得到浓缩膜浓缩液和浓缩膜透过液；

步骤六：将得到的浓缩膜浓液进行低温真空干燥，干燥至粉末状取出，得到成品苦瓜提取物。

步骤三中所述乙醇水溶液PH值在2至4之间。步骤三浸提过程中，乙醇水溶液温度保持在5-10℃。步骤四中所述分离膜为中空纤维超滤膜，所述分离膜浓液为大分子果胶。步骤五中所述浓缩膜为中空纤维纳滤膜，所述浓缩膜过滤液为水。

本发明是一种苦瓜膜提取工艺，先将新鲜的苦瓜用榨汁机榨成浆状，再用除杂膜进行除杂得到苦瓜汁，再往苦瓜汁里加入乙醇水溶液，浸提2至3次得到浸提液，通过分离膜将浸提液进行分离处理得到分离膜透过液，通过浓缩膜对分离膜透过液进行浓缩处理得到浓缩膜浓缩液，将得到的浓缩膜浓缩液进行低温真空干燥处理呈粉状取出即为成品苦瓜提取物。

本发明方案在上面结合附图对发明进行了示例性描述，显然本发明具体实现并不受上述方式的限制，只要采用了本发明的方法构思和技术方案进行的各种非实质性改进，或未经改进将发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均在本发明的保护范围之内。