一种增强免疫力的组合物的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及保健食品领域，具体说是，涉及一种含有铁皮石斛和三七的组合物。
【背景技术】
[0002] 铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo为兰科石斛属多年生附生草 本植物的干燥基是一种名贵的中药材植物，其性味甘，微寒，归胃、肾经，有益胃生津，滋阴 清热的功效，用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸 劳热，目暗不明，筋骨瘘软。始载于《神农本草经》，列为上品，谓"味甘，平，无毒，主伤中，除 痹，下气，补五脏虚劳，强阴……厚肠胃，轻身，延年，长肌肉，逐皮肤邪热，痱气，定志除惊"。 《本草纲目》中记载："治发热自汗，治肺气久虚，咳嗽不止"。在民间，铁皮石斛一直拥有"救 命仙草、中华仙草"的美称。铁皮石斛已收入卫生部公布的可用于保健食品品种名录中。
[0003] 三七Panax notoginseng (Burk. )F. H. Chen为五加科植物三七的干燥根，用于治疗 疾病已有悠久的历史，最早记载于距今600多年前杨清叟的《仙传外科方集》，《医门秘旨》、 《跌损妙方》等书也有记载。李时珍在《本草纲目》载"三七近时始出，南人军中用为金疮要 药，云有奇功"，"乃阳明厥阴血分之药，故能治一切血病"。三七具有止血、散瘀、消肿、止痛、 强壮、生肌、增强免疫功能、抑制肿瘤等多种功效。近年来还用于冠心病、糖尿病、心绞痛、血 栓等病的治疗。
[0004] 不同的炮制方法常会影响中药的化学成分及其含量，使其药力有强弱之别，甚至 临床用途不同。铁皮石斛以新鲜食用和制成干品（楓斗）的用法最为常见，在历代本草中还 记载了石斛的多种加工炮制方法，如酒蒸、盐炙、熬膏等，其中，盐炙的方法记载于清朝严西 亭等人所编著的《得配本草》中：将石斛用"盐水拌抄"，具有"补肾兼清肾火、清胃火"的功 效。中药炮制中，有部分具有滋阴、补气、益肾水的药材，用盐炙的方法可使药效迅速引入， 更快地发挥作用。石斛得金水之专精，可滋补肾水，以盐水拌抄，咸可入肾，可增强其补肾作 用，健体生肌，不易患病。同时又可增加其咸寒之性，增强清火之效。对于三七，中医临床及 民间都有"生破熟补"之说，即生三七偏于活血散结，消肿化瘀，熟三七偏于补血，提高免疫， 促进生长发育等。三七经过炮制可以缓和止血特性，增强补血、补气的疗效。
【发明内容】
[0005] 本发明的目的是提供一种具有增强人体免疫功能的含有铁皮石斛和三七的组合 物。
[0006] 本发明是通过如下技术方案实现的：
[0007] -种具有增强人体免疫功能的含有铁皮石斛和三七的组合物，由以下重量份的原 料制成：铁皮石斛10~30份，三七5~20份，分别进行炮制后，用50%乙醇水溶液提取， 将提取液浓缩，真空干燥、粉碎后加适量辅料，混匀并制成颗粒。
[0008] 本发明可根据消费者口感喜好和增强免疫力的效果调整组合物的原料构成，多数 情况下优选由下述重量份的原料制成：铁皮石斛15~20份，三七8~16份。
[0009] 最优的，组合物由以下重量份的原料制成：铁皮石斛18份，三七12份。
[0010] 相关药理实验按常规方法进行：取清洁级昆明种雌性小鼠80只，体重为18~ 22g，分为2个大组，每个大组40只。第1大组进行碳廓清实验，第2大组进行腹腔巨噬细 胞吞噬鸡红细胞实验。每个大组又随机分为低、中、高剂量组和对照组，每组均为10只小 鼠。据人体口服推荐量，设低、中、高剂量分别为0. 167、0. 333、0.999g/kg bw(分别相当于 人体推荐剂量的5、10、30倍）。分别取最优配比的本组合物颗粒剂I. 67、3. 33、9. 99g，加蒸 馏水定容至200ml，对照组予以等体积的蒸馏水，分别给予受试动物灌胃一次，灌胃体积为 0. 2ml/10g bw，连续进行30天。
[0011] 1.小鼠碳廓清实验
[0012] 用生理盐水把印度墨汁稀释4倍后注入小鼠尾静脉，每IOg体重注射0. 1ml，从墨 汁注入起开始计时，于注入墨汁后第2、10分钟，分别从内眦静脉丛取血20 y 1，加入到2ml 〇. 1%碳酸钠溶液中，摇匀。以〇. 1%碳酸钠溶液作空白对照，用紫外-可见分光光度计在 600nm测光密度（OD)。将小鼠处死，取肝、脾、称重，计算吞噬指数a。
[0013] 实验结果：
[0014] 表1本组合物对小鼠单核-巨噬细胞碳廓清的影响
[0015]
[0016] 结果表明，经口服给予小鼠不同剂量的本发明颗粒剂30d，高剂量组小鼠吞噬指数 显著高于对照组，表现出显著性差异（p < 0. 05)。
[0017] 2.小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验（半体内法）
[0018] 小鼠腹腔注射体积百分比为20%的压积鸡红细胞（2000r/min，IOmin)悬液1ml， 30min之后用颈椎脱臼法处死，取腹腔巨噬细胞洗液lml，滴于载玻片上，放入垫有湿纱布 的搪瓷盒内，置37°C孵箱温育30min。之后于生理盐水中漂洗以除去未贴片细胞。晾干，以 体积比为I : 1的甲醇：丙酮溶液固定，用体积百分比为4% Giemsa-磷酸缓冲液染色，蒸 馏水漂洗晾干。油镜下计数，每片计数100个巨噬细胞，按下式计算吞噬率与吞噬指数：
[0026] 结果表明，经口服给予小鼠不同剂量的本发明颗粒剂30d，各剂量组小鼠吞噬指数 与对照组相比未表现出显著性差异（P < 0. 05)。
[0027] 可见，本发明组合物能增强小鼠单核-巨噬细胞碳廓清的能力，对小鼠巨噬细胞 吞噬鸡红细胞的能力无明显影响。本实验表明本发明组合物具有增强免疫力的功能。
【具体实施方式】
[0028] 实例 1
[0029] 按《中国药典》（2010年版）第一部"附录II D炮制通则"项下的"盐炙"方法对铁 皮石斛进行炮制：称取铁皮石斛鲜品1000克，盐水拌匀，闷透，置炒制容器内，以文火加热， 炒至规定的程度时，取出，放凉。具体可文