先碎成段）和麦冬，浸泡于1. 5倍（重量倍数）水中，加热煮沸后 保持1小时，过滤，得滤液，滤渣再提取2次；合并三次的滤液，浓缩至人参和麦冬总重量的 1. 〇倍，得人参-麦冬浓缩液；
[0055] (2)取上述最后一次提取后所得滤渣，加入滤渣重量的1. 0倍的95%乙醇，回流提 取45分钟，过滤得滤液，滤渣再加入95 %乙醇回流提取45分钟，过滤得滤液；合并两次的 滤液，得乙醇回流液，所得乙醇回流液的总量为人参和麦冬的总重量的2倍；
[0056] (3)取五味子、桑葚、谷芽和青皮，浸泡于2. 5倍（重量倍数）水中，加热煮沸后保 持0. 5小时，过滤，得滤液，滤渣再提取4次；合并5次的滤液，浓缩至五味子、桑葚、谷芽和 青皮总重量的1. 0倍，得水提浓缩液；
[0057] (4)将上述制备的人参-麦冬浓缩液、乙醇回流液和水提浓缩液合并，调整合并液 中乙醇浓度为65%，静置沉淀（有大量沉淀），过滤得澄清的滤液，蒸发挥除乙醇得膏状物， 该膏状物的重量与原料总重量（指人参、麦冬、五味子、桑葚、谷芽和青皮六者的总重量）相 同；向膏状物中加入木糖醇，木糖醇的加入量为膏状物重量的8%，再加入膏状物总重量6 倍的水，混匀，即得具有生津功效的饮料，为澄明溶液，按l〇〇ml/瓶罐装，然后煮沸灭菌1小 时，得广品。
[0058] 动物实验验证生津饮的效果
[0059] 1 ?实验材料：
[0060] 昆明小鼠（体重20~22g) ;wistar雄性大鼠（体重250~260g)(均购自山东省 实验动物中心）
[0061] 灌胃药：取实施例1步骤（4)制备的膏状物450克，加水至3000ml，混匀，即得具 有生津功效的饮料（不含木糖醇），按人60公斤体重计每天100ml具有生津功效的饮料的 含药量推算，每只小鼠应每次灌胃〇. 3ml。
[0062] 2?实验方法：
[0063] ( -）耐疲劳试验：
[0064] 采用昆明小鼠（体重20~22g)，分对照组和给药组（每组8只）。给药组连续给 药7天，每只小鼠应每次灌胃0.3ml。于末次给药0.5h后，在小鼠尾部负以10%体重（2g) 的砝码。将各组小鼠1只置盛有20cm深的烧杯中，记录小鼠沉入水底的时间。
[0065] (二）耐高温实验：
[0066] 采用昆明小鼠（体重20~22g)，分对照组和给药组（每组8只）。给药组连续给 药7天，每只小鼠应每次灌胃0. 3ml。于末次给药后0. 5h，将各组小鼠分别置于50°C恒温箱 内（每笼1只），记录各组小鼠死亡时间。
[0067] (三）耐低温实验：
[0068] 采用昆明小鼠（体重20~22g)，分对照组和给药组（每组8只）。给药组连续给 药7天，每只小鼠应每次灌胃0. 3ml。于末次给药0. 5h后，将小鼠放入-5°C冰箱中（每笼 1只），2h后将小鼠取出，统计每组存活数，计算各组存活百分率。
[0069] (四）耐缺氧实验
[0070] 采用昆明小鼠（体重20~22g)，分对照组和给药组（每组8只）。给药组连续给 药7天，每只小鼠应每次灌胃0. 3ml。于末次给药0. 5h后，将小鼠放入盛有2g钠石灰的250 毫升带塞广口瓶内，用凡士林密封瓶口，记录各组小鼠在常压缺氧情况下的存活时间。
[0071](五）大鼠血清睾丸酮水平
[0072] 采用wistar雄性大鼠（体重250~260g)，分对照组和给药组（每组8只），药物 含量为昆明小鼠的12倍，每天灌胃3ml，连续灌胃7天，末次给药后0. 5h，处死动物，分离血 清，按血清睾丸酮放射免疫测定法说明书操作步骤进行，闪烁计数器测沉淀部分的放射 活性，求出对照组和给药组血清睾丸酮浓度。
[0073] 3?实验结果：
[0074] 结果如表1所示。
[0075] 表1动物实验结果
[0076]
[0077] 实验结果表明：上述制备的具有生津功效的饮料能显著的延长小鼠游泳时间，表 明其有明显的抗疲劳作用。显著的延长小鼠在常压缺氧条件下的存活时间，表明生津饮有 增强小鼠耐常压缺氧能力的功效。显著的提高小鼠在寒冷和高温环境中的存活百分率和存 活时间，表明生津饮能明显提尚小鼠耐寒和耐尚温能力。生津饮能明显提尚wistar大鼠血 清睾丸酮水平。
[0078] 典型病例：
[0079] 病例1 :齐XX，女，56岁，教师，初诊日期2013年3月18日。患者绝经后常感体倦 气短，懒言，口渴多汗，关节疼痛，头发稀少，近来症状加重，舌质略红，苔卜，脉沉细略弦。开 始服用本发明的具有生津功效的饮料（实施例2制备），每日一次，每次100ml，连继服用一 周后，症状明显减轻，嘱继服30剂以巩固疗效。
[0080] 病例2:张X，男，48岁，公务员，初诊日期2013年3月26日。患者因家事劳累后 身感体倦气短，懒言，多汗，腰痛，头发脱落，近来症状逐渐加重，舌质红，脉沉细无力，开始 服用本发明的具有生津功效的饮料（实施例3制备），每日一次，每次100ml，连继服用一周 后，症状明显减轻，嘱继服30剂以巩固疗效。
【主权项】
1. 一种具有生津功效的饮料，其特征在于，是由以下重量份的原料制成的： 人参60~120份，麦冬120~240份，五味子60~120份，桑椹60~120份，谷芽30~ 60份，青皮30~60份。2. 如权利要求1所述的具有生津功效的饮料，其特征在于，是由下述重量份的原料制 成的： 人参100份，麦冬200份，五味子80份，桑椹120份，谷芽45份，青皮45份。3. 权利要求1或2所述的具有生津功效的饮料的制备方法，其特征在于，步骤如下： (1) 取人参和麦冬，浸泡于水中，加热煮沸，过滤，得滤液，滤渣再提取1~2次；合并滤 液，浓缩至人参和麦冬总重量的0. 8~1. 2倍，得人参-麦冬浓缩液； (2) 取上述最后一次提取后所得滤渣，加入滤渣重量的0. 8~1. 2倍的乙醇，回流提取， 过滤得滤液；即为乙醇回流液； (3) 取五味子、桑葚、谷芽和青皮，浸泡于水中，加热煮沸，过滤，得滤液，滤渣再提取 2~4次；合并滤液，浓缩至五味子和桑葚总重量的0. 8~1. 2倍，得水提浓缩液； (4) 将上述制备的人参-麦冬浓缩液、乙醇回流液和水提浓缩液合并，调整合并液中乙 醇浓度为60~70%，静置沉淀，过滤得澄清的滤液，蒸发挥除乙醇得膏状物；向膏状物中加 入或不加入木糖醇，再加入膏状物总重量6~7倍的水，混匀，即得具有生津功效的饮料。4. 如权利要求3所述的具有生津功效的饮料的制备方法，其特征在于，步骤（1)中，共 提取3次，3次的滤液总量为人参和麦冬的总重量的5倍。5. 如权利要求3所述的具有生津功效的饮料的制备方法，其特征在于，步骤（2)中，所 得乙醇回流液的总量为人参和麦冬的总重量的3倍。6. 如权利要求3所述的具有生津功效的饮料的制备方法，其特征在于，步骤（3)中，共 提取5次，5次的滤液总量为五味子、桑葚、谷芽和青皮的总重量的10倍。7. 如权利要求3所述的具有生津功效的饮料的制备方法，其特征在于，步骤（4)中，所 述膏状物的重量与原料总重量相同。8. 如权利要求3所述的具有生津功效的饮料的制备方法，其特征在于，步骤（4)中，木 糖醇的加入量为膏状物重量的6~8%。
【专利摘要】本发明公开了一种具有生津功效的饮料，是由以下原料制成的：人参60～120份，麦冬120～240份，五味子60～120份，桑椹60～120份，谷芽30～60份，青皮30～60份；制备方法如下：(1)取人参和麦冬，水提取3次，浓缩，得人参-麦冬浓缩液；(2)取上述提取后所得滤渣，醇提取两次，得乙醇回流液；(3)取五味子、桑葚、谷芽和青皮，水提，浓缩，得水提浓缩液；(4)将人参-麦冬浓缩液、乙醇回流液和水提浓缩液合并，过滤得滤液，浓缩得膏状物，加水，混匀，即得。本发明依据中国医学理论，以人参、麦冬、五味子、桑椹、谷芽和青皮组成方剂，采用水提、醇提、醇沉过滤方法制成具有生津功效的饮料，每天服用100ml，具有很好的生津、抗疲劳效果。
【IPC分类】A61P39/00, A23L1/29, A23L2/02, A61K36/899
【公开号】CN105106685
【申请号】CN201510529052
【发明人】刘代成, 任霓
【申请人】山东师范大学
【公开日】2015年12月2日
【申请日】2015年8月25日