一种海蓬子提取物的用图
【技术领域】
[0001] 本发明设及海蓬子开发利用的技术领域，具体设及海蓬子提取物用于抗氧化的开 发利用。
【背景技术】
[0002] 海蓬子，在全球大约有40-50多种，是一年生的襲科草本植物。海蓬子属于肉质化 真盐生植物，一般生长于盐地、沼地、盐湖旁及海滩。海蓬子与一般海水蔬菜不同，它在生长 过程中是会变颜色的植物，进入成熟期后，海蓬子从绿装变成红色的外表。目前，海蓬子在 我国沿海地区已有种植，如：盐城等地，并开始成片进行扩大栽培的工作。海蓬子是生物检 测呈碱性的植物，利用天然海水灌概种植，不用施加化学试剂，是一种绿色的天然的海水型 蔬菜。海蓬子还具有多种生物活性，其营养成分是同类蔬菜的几倍，活性物质更是高于其他 陆地植物，除作为食用的蔬菜之外，还具有医疗、保健的作用，对治疗肥胖、糖尿病等多种疾 病有很好的价值。
[0003] 海蓬子作为蔬菜，是一种美味的季节性蔬菜，氨基酸种类及含量均高，W及富含食 用纤维及维生素和微量元素，可谓是营养丰富。其嫩尖富含维生素C和矿质元素，如钢等微 量元素，如舰、儘等。在国内外常被当做蔬菜食用，倍受人们欢迎。
[0004] 海蓬子作为油料作物，通过试验发现，其产种量可达到1800至2250kg/km2,种子含 油脂含量比大豆等油料作物种子棒油的出油率高得多，且油中不饱和脂肪酸十分丰富，可 作为优质油食用。 阳0化]海蓬子用于饲料行业，由于食用进行海水的灌概，种植起来较为方便，产量可观。 海蓬子的賴杆可于青饲料，可代替麦賴，用来喂家畜，可W达到良性循环利用的目的，通过 处理家畜的粪便产生沼气、再生饲料，作为有机肥料再利用于海蓬子的种植。因此，用海蓬 子作为饲料进行种植，一方面可W节约用水，同时还可W解决牲畜饲料的问题。
[0006] 海蓬子的广泛种植对生态环境的自我恢复有一定的督促的作用。首先，可W从大 气中吸收溫室气体C〇2,它的吸收效果比小麦等较好，因此，降低溫室效应效果显著。其次， 海蓬子植株有吸收和净化±壤的作用，对农业废水、金属废水有一定的净化作用。此外，海 蓬子开发公司也生产海蓬子系列的产品，比如，海蓬子保湿系列的化妆品，它的效果较好； 将海蓬子賴杆进行加工，制成木制纤维产品，用于木板，或作为燃料；将海蓬子棒油后的的 豆饼残渣等，通过加工成粉碎，其中蛋白质含量比小麦粉高得多，小麦粉其中含硫氨酸的含 量比较多，人体必需氨基酸也含有一定的量，适合在食品行业应用等。
[0007]目前，我国对海蓬子的成分研究相对较少，研究方向主要集中在对海蓬子的育种、 栽培W及耐盐机理等方面，对生理活性运一方面的研究相对薄弱。
【发明内容】
[0008] 本发明的目的之一是提供海蓬子提取物的抗氧化性。主要提供了海蓬子提取物对 大鼠肝组织匀浆、肝线粒体MDA生成及大鼠红细胞溶血的影响，为海蓬子的开发与利用提 供技术支撑。
[0009] 为了实现上述目的，本发明提出的技术方案是：
[0010] 1.海蓬子提取物在0. 5~lOmg.血1范围内，能抑制大鼠肝组织匀浆及肝线粒体 MDA的生成，抑制大鼠红细胞溶血，并且呈量效关系，表明海蓬子提取物具有体外抗氧化效 果。 W11] 2.随着海蓬子提取物剂量的增加，Sis。荷瘤小鼠血清中GSH-Px和SOD活性提高， MDA含量降低，从而提高其体内抗氧化活性；当剂量达到300mg?kg1-d1时，海蓬子提取物 与lOmL?kg1 ?d1的5-即对促进荷瘤小鼠体内抗氧化能力的提高无显著性差异。
[0012] 与现有技术相比，本发明的优点和有益效果在于：
[0013] 当今研究和开发利用生长于广麦海岸荒漠和海滩上的盐生植物，已成为当今世界 农业的重大课题，在盐碱地上耕作是一种新的思维方式。因为海蓬子生长在不毛之地的盐 碱地上，±地费用比较低。另外，它无虫害，不需要用农药，也不需要働草，海蓬子种植管理 费用不高。因此，海蓬子提取物来源广泛，且是相对安全的，寻找到一种高效而且安全的抗 氧化剂来保藏果蔬和海鲜类产品，在食品加工产业方面具有很重要的实际应用意义。
【具体实施方式】
[0014] 下面结合具体实施例对本发明进行进一步说明，但运只是为了便于理解而举的实 例，不应被视为是对本发明范围的限制。同样，任何所属技术领域的技术人员均可根据本发 明的技术方案及其较佳实施例的描述，做出各种可能的等同改变或替换，但所有运些改变 或替换都应属于本发明的权利要求的保护范围。
[0015] 实施例1海蓬子提取物的体外抗氧化研究
[0016] 1.海蓬子提取物对大鼠肝组织匀浆体外生成MDA的影响 阳017] 与对照相比，海蓬子提取物剂量在0.5~lOmg.血1范围内，对大鼠肝匀浆中MDA 的生成具有显著的抑制作用，且呈现剂量效应关系；当剂量达到5mg.mL1时，抑制率达到 28. 35%。
[0018] 2.海蓬子提取物对大鼠肝线粒体脂质过氧化的影响
[0019] 与对照相比，海蓬子提取物作用后，可使大鼠肝线粒体MDA的产生量显著下降，有 效抑制了MDA的生成，并呈剂量效应关系；当剂量达到5mg.mL1时，抑制率达到29. 62%，较 剂量为0. 5mg.血咐的抑制率显著提高。
[0020] 3海蓬子提取物对红细胞（RBC)自溶血的影响
[0021] 当剂量达到2. 5mg.血1时，海蓬子提取物各剂量组吸光值与对照组间差异显著， 表明其对红细胞体外自氧化溶血反应均具有抑制作用，且呈现剂量依赖关系，但随着剂量 的进一步增加，抑制率提高并不显著；当剂量达到lOmg.mL1时，海蓬子提取物对小鼠红细 胞的溶血抑制率达到42. 93%。
[0022] 实施例2海蓬子提取物对Sis。荷瘤小鼠体内抗氧化活性的影响
[0023] 表1海蓬子提取物对Sis。小鼠血清中SOD、GSH-Px和MDA的影响
[0024]
[00巧]由表1可知，海蓬子提取物组的MDA生成均随着剂量的增加而逐渐下降。海蓬子 提取物组与正常对照组、模型对照组在MDA生成方面均具有显著差异；海蓬子提取物剂量 达到300mg?kg1?d咐，MDA生成量显著低于阳性对照5-即的，为3. 55nmol?血1。
[0026] 表1表明，随着海蓬子提取物剂量的增加，各剂量组的小鼠血清中SOD活性随 之上化在剂量达到300mg?kg1 ?d咐，与模型对照组的SOD活性具有显著差异，达到 200mg?kg1 ?d1时，SOD活性与阳性对照5-即的无显著差异。
[0027] 如表1所示，对小鼠血清中GSH-Px的活性研究表明，海蓬子提取物各剂量组在 产GSH-Px活性之间差异显著，并呈剂量效应关系，与正常对照组相比具有显著差异性； GSH-Px活性与模型对照组的都具有显著差异，表明海蓬子提取物可W提高S180荷瘤小鼠 体内的GSH-Px活性；海蓬子提取物在剂量达到300mg?kg1?d1时，所产GSH-Px活性达到 506. 0抓?血1，而阳性对照5-即组为507. 88U?血1，差异不显著，表明海蓬子提取物具有 较好的体内抗氧化效果。
【主权项】
1. 海蓬子提取物在0. 5~IOmg. mL 1范围内，能抑制大鼠肝组织匀浆及肝线粒体MDA的 生成，抑制大鼠红细胞溶血，并且呈量效关系，表明海蓬子提取物具有体外抗氧化效果。2. 随着海蓬子提取物剂量的增加，S 18。荷瘤小鼠血清中GSH-Px和SOD活性提高，MDA 含量降低，从而提高其体内抗氧化活性；当剂量达到300mg ? kg 1 ? d 1时，海蓬子提取物与 IOmL ? kg 1 ? d 1的5-FU对促进荷瘤小鼠体内抗氧化能力的提高无显著性差异。
【专利摘要】本发明公开了海蓬子提取物的抗氧化特性。研究了海蓬子提取物对大鼠肝组织匀浆、肝线粒体MDA生成及大鼠红细胞溶血的影响。主要研究结果如下：海蓬子提取物在0.5～10mg.mL-1范围内，能抑制大鼠肝组织匀浆及肝线粒体MDA的生成，抑制大鼠红细胞溶血，并且呈量效关系，表明海蓬子提取物具有体外抗氧化效果。随着海蓬子提取物剂量的增加，S180荷瘤小鼠血清中GSH-Px和SOD活性提高，MDA含量降低，从而提高其体内抗氧化活性。当剂量达到300mg·kg-1·d-1时，海蓬子提取物与10mL·kg-1·d-1的5-FU对促进荷瘤小鼠体内抗氧化能力的提高无显著性差异。
【IPC分类】A61K36/185, A61P39/06
【公开号】CN105147746
【申请号】CN201510661880
【发明人】余晓红, 朱雪梅, 李锋, 彭英云, 李凤伟
【申请人】盐城工学院
【公开日】2015年12月16日
【申请日】2015年10月8日