用于加工食品的厨房用具的制作方法

本发明涉及一种用于加工食品，特别是用于加工蔬菜和水果的厨房用具，其包括壳体，其限定中空空间和纵轴线；马达，其位于中空空间内；控制工具，其用于启动和停用马达；马达输出轴，其被连接至马达以传输由马达所提供的输出功率；以及联接部分，其用于将用于加工食品的附件连接到厨房用具。

背景技术：

这种厨房用具是已知的且用于许多应用中。广泛的附件均可用于按不同的方式加工不同种类的食品。待加工的食品的实例为磨碎成切片或块的马铃薯、甜菜根或胡萝卜。另一个实例是通过榨汁机从水果提取果汁。在WO2005/122855 A1中示出了用于面食制作的特别附件。所有附件均可释放地连接至厨房用具且使用由厨房用具的马达提供的且由马达输出轴传输的输出功率。在WO 2005/122855 A1中还示出了可按抗扭矩方式连接到马达输出轴的可旋转用具。

这些种类的厨房用具的缺点是其占用相当大的空间并且相对较重以避免在操作期间发生任何倾斜。厨房用具在工作表面上占据的区域也被描述成覆盖区。当可用的工作空间有限时(在家用厨房中经常会发生这种情况)，大的覆盖区则是特别不利的。而且，已知的厨房用具的很重的份量使得在不使用时将厨房用具从工作表面移至橱柜或另一存储位置变得困难和麻烦。

技术实现要素：

因此，本发明的一个目的是提供一种如最初描述的厨房用具，其与已知的厨房用具相比具有更小的覆盖区以及显著减小的重量，且仍可安全地进行操作。

该问题可通过根据权利要求1所描述的一种厨房用具来解决。在从属权利要求中限定了有利的实施例。

本发明的厨房用具包括另一个输出轴，其将输出功率传输到联接部分；以及齿轮机构，其用于将源于马达输出轴的输出功率传输到另一个输出轴，其中布置马达和马达输出轴以使得它们相对于纵轴线形成的角度在5至60°范围内，特别是在15和45°之间，最优选在20和30°之间。在本领域的技术人员的知识范围内，在解决该问题时，可组合给定的上限和下限以节省空间。在许多已知的厨房用具中，齿轮机构并不改变动力传动系的方向以围绕输出轴的安装轴线来布置马达。这种线性布置对壳体的设计提出了很多限制且通常防止节省空间的设计。

与包括马达输出轴的本发明的设计相对比，另一个输出轴和齿轮机构允许马达和/或马达输出轴相对于纵轴线的倾斜布置。马达输出轴指马达直接与其相互作用的输出轴。优选地，围绕共同的安装轴线布置马达和马达输出轴。齿轮机构可包括锥齿轮，其允许马达输出轴和马达相对于纵轴线的成角度的布置。因此，可按节省空间的方式将马达布置在壳体内，且可按更有效的方式使用由壳体围绕的体积。因此，可减小壳体的大小且附随地减小重量。

打算尽可能多的部件使用塑料，尽管使用金属也是一个选项。然而，本发明的厨房用具优选为设计成使用塑料。尽管可以使用所有技术上合适种类的塑料，但是食品安全塑料仍是优选的。特别地，塑料应当不含有BPA(双酚A)。

本发明的厨房用具的优选实施例的特征在于齿轮机构包括蜗轮。在使用锥齿轮的情况下，锥体位于轴的自由端。因此，轴必须能够传输一定量的侧向负载且轴承必须进行相应地配置。与此相反，蜗轮允许在马达输出轴和另一个输出轴之间的接触区域的两侧上布置轴承以使得减少量的侧向负载作用在马达输出轴上。同时，马达输出轴可以相当得长，但仍然具有相对较小的直径。可减小输出轴和轴承的尺寸，这会导致重量减小和尺寸减小。根据本发明，齿轮传动比不会机械地改变。在要改变马达的输出功率的情况下，相应地调整马达的转速。

在替代实施例中，马达输出轴和马达穿过由纵轴线限定的平面而延伸。这个布置允许壳体的相对对称的设计，其便于制造过程。此外，另一个输出轴优选为垂直于平面而延伸。当将厨房用具置于工作表面上时，纵轴线基本上垂直地延伸。对于由纵轴线限定的平面而言，同样如此。因此，第二输出基本上水平地延伸。因此，可水平地布置附件的安装轴线，这会产生自然且直观的加工食品的方式，便于厨房用具和附件的操作。

在一个有利的实施例中，壳体具有圆锥形，其直径从底部至顶部减小。壳体所需的材料量可以减少，但同时底部处的表面积可以保持足够得大以减少在操作期间厨房用具发生倾斜的风险。特别地与蜗轮相结合，可将马达布置在可使用更多空间的壳体的下部区域中。由于马达是相当重的部件，因此降低了厨房用具的重心，从而实现厨房用具的进一步的稳定。由于蜗轮提供了在小体积内实现相当高的齿轮传动比的可能性，因此可将蜗轮置于壳体的高部区域中，且该距离是通过马达输出轴进行桥接的。因此，按有效的方式使用可用的空间。

本发明的厨房用具进一步通过在被置于表面上时用于稳定厨房用具的吸盘进行开发。吸盘提供了在无需采用马达或其他耗电组件的情况下可释放地将厨房用具连接到工作表面的表面的相对容易的可能性。此外，吸盘并不占用很多空间，以使得无需扩大壳体。由于由吸盘所产生的力，向工作表面按压壳体，使得特别是在操作期间壳体发生倾斜的风险显著地减少。

另一个优选实施例的特征在于吸盘与用于选择性地启动和停用吸盘的启动机构相互作用。许多吸盘仅通过将其向表面按压而进行启动的。尽管它们完成了其稳定所连接的单元的任务，但是难以从表面移除所连接的单元。在使用启动机构的情况下，用户容易启动和停用吸盘。一旦停用，则可容易地从工作表面移除厨房用具。因此，本发明的启动机构显然有助于本发明的用于提供可容易地从一个地方移至另一个地方的厨房用具的目的。

启动机构有利地包括枢转地安装在壳体上的杆。杆是一种简单的工具，通过其用户可用相对较小的努力在吸盘上施加相对较大的力。该技术实施方式是相对容易的。此外，可按不太可能发生破裂或磨损的方式设计杆。

优选地，启动机构包括被布置在杆和吸盘之间的保持臂。保持臂允许将杆所提供的力转移至可位于与杆相距相当大距离处的吸盘。因此，可在没有许多限制的情况下选择吸盘和杆相对于壳体的位置。因此，还可更自由地选择马达和输出轴的布置，从而有助于实现本发明的提供具有减小的覆盖区并占用减小的空间的壳体的目的。

除此之外，保持臂可在壳体内线性移动，从而启动或停用吸盘。执行线性移动的部件通常比执行转动移动的部件更容易进行支撑。因此，简化了该技术实施方式，这有助于实现节约成本的制造过程以及厨房用具的可靠操作。

优选地，保持臂包括第一引导工具，其与被布置在壳体内的相应的第二引导工具相互作用以确保保持臂的线性移动。在最简单的形式中，引导工具可以是与凹部相互作用的突出物或肋状物。再者，进一步地简化了该技术实现方式，这有助于实现节约成本的制造过程以及厨房用具的可靠操作。

在一个有利的实施例中，保持臂与可通过保持臂的移动而偏置的弹簧相互作用。作为一个实例，当通过转动杆启动吸盘时，弹簧可发生偏置。因此，弹簧可向用户提供一定的反馈，即启动动作成功。当停用吸盘时，弹簧变松弛并支持杆的停用移动。因此，启动和停用是用户友好的。

另外，保持臂可包括圆柱部分，其中吸盘被连接至保持臂，且圆柱部分被弹簧围绕。圆柱部分是非常常见的，其中一个部件必须要连接至另一个部件；且易于提供。不需要用于弹簧的额外的固定工具。如果需要的话，圆柱部分可以完全或部分地由比其他部件更耐用的材料，例如，金属制成。额外的重量可保持在小的限值内。此外，使用圆柱部分引导弹簧，以使得其不会按不受控和有害的方式弯曲，从而防止弹簧受损。

除此之外，杆包括数个第一滑动表面，其与被布置在保持臂上的数个第二滑动表面相互作用以将杆的枢转移动转换成保持臂的线性移动。当把枢转或转动移动转换成线性移动时，必须要平衡在两个部件之间的交替的相对移动。提供滑动表面是一种非常容易的用于实现该平衡的方式。在目前的情况下，由于杆是通过厨房用具的用户进行操作的且无需提供电或化学能量，因此可容忍由在两个滑动表面之间的滑动移动产生的摩擦损失。相比之下，摩擦损失向用户提供了吸盘的启动是成功的反馈。

在本发明的厨房用具的一个优选实施例中，吸盘坐落在位于壳体的第一突出物上的密封面上，第一突出物与位于第一突出物的径向向外处的壳体的第二突出物形成环形空间。吸盘可略微突出超过壳体，以使得其是接触工作表面的厨房用具的第一部件。吸盘形成与密封表面相互作用的环形接触表面。当置于工作表面上时，厨房用具的重量以气密方式压缩在密封面和工作表面之间的吸盘。环形空间可用于，例如在不使用厨房用具时存储电缆。优选为圆柱形的第一突出物充当用于卷绕电缆的引导件，而优选为环形的第二突出物则充当壳体的支撑件并与工作表面相接触。在该实施例中，无需额外的空间，就可整齐地存储电缆。此外，由于电缆可部分或完全从第一突出物抽出，可将抽出的电缆长度调整为至下一个插座的距离。因此，实现了电缆的整齐。

另外，壳体形成位于联接部分下方的壳体凹部，杆被布置在壳体凹部中。如上所述，联接部分用来连接用于加工食品的附件。当操作厨房用具时，用于接收所加工的食品的碗或其它容器将被置于附件下方。附件通常配备有位于与壳体或厨房用具相距一定距离处的用于所加工的食品的出口。在联接部分的下方提供壳体凹部具有的优点是，可将容器置于更接近壳体和厨房用具处，使得所加工的食品可更中心地转移至容器。可选择壳体凹部的曲率，使得其与碗的形状相对应。当碗与壳体凹部相接触时，碗位于由碗可靠地接收食品的位置上。因此，壳体凹部充当对用户的定位点。此外，可减少附件的延伸，使得它们需要更少的空间。

优选地，当不启动吸盘时，按杆从壳体突出的方式布置启动机构。因此，杆阻碍了置于所加工食品的出口的下方的容器。从而，鼓励使用者通过向壳体按压杆来启动吸盘，使得其不再阻碍容器的移动。由于所启动的吸盘稳定了厨房用具，因此杆的这个布置有助于实现厨房用具的安全操作。

此外，壳体包括基座单元和主单元，启动机构和吸盘被安装在基座单元上。壳体的两部件的设计便于进入壳体的内部，从而也简化了制造过程。基座单元和主单元可以彼此可释放地进行连接，这允许更换破裂或磨损的部件而不会破坏壳体。在基座单元上安装启动机构和吸盘具有的优点是，可按非常简单的方式设计主单元且在吸盘和启动机构的安装中并不涉及主单元。因此，在将主单元连接至基座单元之前，可完全安装吸盘和启动机构。从而简化组装和拆卸。

优选地，联接部分包括卡口联接器以及弹簧加载式卡扣以将附件联接和定位至厨房用具。卡口联接器提供了用于将附件连接至壳体的简单的闭合。然而，卡口联接器在操作期间并未完全防止附件变松，这是因为尽管通常受到摩擦的限制，但附件在卡口联接器内仍可能旋转。当合适地与壳体相连接时，弹簧加载式卡扣与附件相接合并且防止了附件的旋转。弹簧确保了卡扣停留在接合位置上。为了从壳体释放附件，必须按压卡扣释放按钮，从而逆着弹簧的有效方向移动卡扣。从而，支持厨房用具的安全操作。

附图说明

在下文中，进一步参考附图通过优选的实施例来描述本发明。

图1a)是本发明的厨房用具的俯视图，

图1b)是沿图1a)中限定的平面A-A穿过厨房用具的横截面，

图2a)是具有停用的吸盘的本发明的厨房用具的俯视图，

图2b)是沿图2a)中限定的平面B-B穿过厨房用具的横截面，

图3a)是具有启动的吸盘的本发明的厨房用具的俯视图，

图3b)是沿图3a)中限定的平面C-C穿过厨房用具的横截面，

图4a)是启动机构和吸盘的立体图，

图4b)是壳体的基座单元和所安装的启动机构的立体图，

图4c)是厨房用具的仰视图，

图5是具有所联接的附件的厨房用具的侧视图。

具体实施方式

在图1a)中，示出了本发明的厨房用具10的俯视图，且在图1b)中，示出了沿在图1a)中界定的平面A-A穿过厨房用具10的横截面。厨房用具10包括限定中空空间14或内部空间的壳体12。壳体12由两个部件组成，即基座单元16和主单元18。壳体12为圆锥形，该圆锥形在底部具有第一直径d₁且在顶部具有第二直径d₂。第二直径d₂小于第一直径d₁。

马达20，在这里为电马达20被布置在中空空间14内且被连接至马达输出轴22。可通过包括位于壳体12顶部的控制按钮26的控制工具24启动和停用马达20。在所示的实施例中，厨房用具10配备有三个控制按钮26。一个控制按钮以高速、低扭矩模式设置马达20，另一个控制按钮以低速、高扭矩模式设置马达20，且一个控制按钮使转动方向反转。马达输出轴22被连接至齿轮机构28，在这种情况下，其被连接至用于将由马达20产生的输出功率传输至另一个输出轴32的蜗轮30。另一个输出轴32基本上垂直于马达输出轴22延伸。

壳体12限定纵轴线L，当将厨房用具10置于工作表面上时纵轴线L基本上是垂直的。沿马达输出轴22绕其转动的共同的安装轴线T布置马达20和马达输出轴22。在所示的实施例中，安装轴线T和纵轴线L包括约为20至30°的角度α。然而，也可以在不脱离本发明的概念的情况下仅按相对于纵轴线L成角度的方式布置马达20或马达输出轴22。

此外，厨房用具10在基座单元16设有被连接至壳体12的吸盘34。

如在图2b)和3b)中最清楚地看到的，厨房用具10配备有用于将附近联接至厨房用具10的联接部分36(也参见图5)。联接部分36包括卡口联接件38以及弹簧加载式卡扣40，该弹簧加载式卡扣40可通过按压位于壳体12顶部的卡扣释放按钮42而沿纵轴线L移动。在所示的实例中，卡扣释放按钮42与弹簧加载式卡扣40成一体。弹簧加载式卡扣40与两个压缩弹簧44相互作用，促使卡扣40处于与附件的一部分(未示出)相接合的位置。当与附件相接合时，防止了在操作期间附件的旋转移动。在所示的实施例中，联接部分36被设计成接收由附件所提供的轴的凸出部分。另一个输出轴32因此具有未进一步示出的相应的凹形接收部。凹形接收部具有的优点是，不存在从厨房用具10突出的转动部件，从而防止对用户的伤害。它们彼此可进行接合，以使得可将输出功率传输至所连接的附件。

在图4a)和4b)中，示出用于启动和停用吸盘34的启动机构46。启动机构46包括杆48和保持臂50。基座单元16包括安装部分52，杆48通过两个圆柱形枢转臂54安装在该安装部分52上(图4b))。安装部分52与壳体12的主单元18一起形成壳体凹部56(参见，例如，图1a))。可将保持臂50细分为三个部分，即，垂直的圆柱形部分58、水平的平坦部分60和垂直的结构部分62。经圆柱形部分58将吸盘34连接至保持臂50。弹簧64围绕圆柱形部分58并在一端抵靠吸盘34且在另一端抵靠壳体12而发挥作用。如可从图4b)最清楚看到的，杆48是沿径向向外安装的，而吸盘34则被连接至位于壳体12中心的保持臂50。因此，水平的平坦部分60桥接径向距离。垂直的结构部分62包括条状物，其确保由杆48引入的力和扭矩可靠地转移至吸盘34。

参考图4a)，垂直的结构部分62设有第一引导装置66，其被实施成向外突出的肋状物68。基座单元16设有相应的第二引导装置70，其被实施成凹部72，肋状物68接合至凹部72中以提供保持臂50的线性移动(参见图4b))。

杆48可在停用吸盘34的解锁位置(参见图2a)和2b))和启动吸盘34的锁定位置(参见图3a)和3b))之间旋转。在解锁位置，杆48从壳体12，特别地从壳体凹部56突出，而在锁定位置，杆48与壳体12相对齐。在锁定位置，杆48不会妨碍位于厨房用具10周围的任何物体。如在图4a)中最清楚看到的，杆48包括两个第一滑动表面74，其基本上从杆48的主体75垂直延伸，第一滑动表面74与保持臂50特别是垂直结构部分62的两个第二滑动表面76相互作用。第二滑动表面76是由棒78提供的。在停用位置，棒78抵靠第一滑动表面74的弯曲的延伸表面80，从而限定杆48的解锁位置。锁定位置主要是由壳体12限定的，杆48则抵靠壳体12。在锁定位置中，棒78抵靠杆48的主体75。

将厨房用具10置于工作表面上，其中杆48处于其解锁位置。当将杆48从解锁位置移动至锁定位置时，杆48则围绕由两个枢转臂54限定的轴线转动。如上面所解释的，保持臂50仅能沿纵轴线L移动。由于杆48的转动移动，第一滑动表面74进行平行和垂直于纵轴线L的移动。因此，沿纵轴线L移动保持臂50，且在弯曲部分80和杆48的主体75之间移动棒78。当朝着壳体12移动杆48时，转动移动被转换成保持臂50的向上的线性移动。

如在图4c)中最清楚看到的，基座单元16包括具有基本上为圆柱形的第一突出物82以及具有环形的第二突出物84的第二突出物84。突出物82、84形成环形空间86，用于将电能供给至马达20的电缆则可存储在该环形空间86中。位于第一部分上的支撑部分87便于围绕第一突出物82卷绕电缆。另外，第一突出物82形成密封面83，吸盘34的接触表面81则位于该密封面83上。在解锁位置，吸盘34略微从基座单元16突出，以使得其是接触工作表面的厨房用具10的第一部件。由于厨房用具10的自身重量，吸盘34在其接触表面81处在工作表面和密封面83之间被压缩。接触表面81以气密方式与工作表面相接触，从而包括一定体积的空气。由于吸盘34被连接至保持臂50，向上的移动提升了吸盘34的中心，而其接触表面81则与壳体12相互作用并且保持在其原始位置(参见图2b)、3b))。当提升吸盘34的中心时，扩大了吸盘34所包括的体积。由于没有额外的空气能通过接触表面81，因此在吸盘34内的压力降低，从而使壳体12挤压工作表面，从而稳定厨房用具10。

另外，提升移动使弹簧64偏离，以产生试图向下移动保持臂50的力。由于该力也被传输至杆48，因此其有助于杆48至解锁位置的移动。因此，用户基本上只需要将杆48略微拉出锁定位置，且由弹簧64所提供的力将把杆48移到解锁位置。从而将保持臂50向下移动，以使得吸盘34返回至其原始位置。减小由吸盘34所包括的体积，因此在壳体12和工作表面之间不再有发挥作用的力。在停用位置中，厨房用具10可从工作表面被提起并被置在用于存储的橱柜上。

在图5中，通过侧视图示出厨房用具10。附件88，在这个情况下其为咀嚼式榨汁机90，被连接至厨房用具10。咀嚼式榨汁机90包括例如，用于苹果或其他水果的内容输入92。可使用柱塞(未示出)将水果压入榨汁机90中。由于内容输入92偏心于纵轴线L，试图倾斜厨房用具10的转动力矩被引入。然而，由于吸盘34提供了使壳体12按压工作表面的力，因此稳定了厨房用具10，并且尽管其占地面积小且重量轻，也不会发生倾斜。

附图标记

10 厨房用具

12 壳体

14 中空空间

16 基座单元

18 主单元

20 马达

22 马达输出轴

24 控制工具

26 控制按钮

28 齿轮机构

30 蜗轮

32 另一个输出轴

34 吸盘

36 联接部分

38 卡口联接器

40 弹簧加载式卡扣

42 卡扣释放按钮

44 压缩弹簧

46 启动机构

48 杆

50 保持臂

52 安装部分

54 枢转臂

56 壳体凹部

58 圆柱形部分

60 平坦部分

62 结构部分

64 弹簧

66 第一引导工具

68 肋状物

70 第二引导工具

72 凹部

74 第一滑动表面

75 主体

76 第二滑动表面

78 棒

80 弯曲部分

81 接触表面

82 第一突出物

83 密封面

84 第二突出物

86 环形空间

87 支撑部分

88 附件

90 咀嚼式榨汁机

92 内容输入

d₁ 第一直径

d₂ 第二直径

L 纵轴线

T 安装轴线

α 角度