技术特征：
1.一种搅拌机，包括机座和搅拌杯，该机座设有搅拌电机、真空泵和联轴器，该搅拌杯设有杯盖和刀片，该搅拌电机能够经由该联轴器带动该刀片旋转；其特征在于，该搅拌机还包括相对该机座竖直向上延伸的支架、可翻转地装设在支架顶端的翻盖以及能够装设到该杯盖与该翻盖之间的真空配件和标准配件，该翻盖上设有用于识别该真空配件和标准配件的配件识别开关；其中，该搅拌机在装设该真空配件时是能够实现真空搅拌功能的，该搅拌机在装设该标准配件时是能够实现普通搅拌功能的。2.根据权利要求1所述的搅拌机，其特征在于，该真空配件设有能够令该配件识别开关动作的启动块，该标准配件则不具有这种启动块结构。3.根据权利要求1所述的搅拌机，其特征在于，该真空配件包括：第一进气口；第二进气口；气嘴，其与第一进气口及第二进气口为不同心设计；静气室，设置在第二进气口与气嘴之间，可以净化高速吸入的带杂质的气体；单向阀，设置在第一进气口与第二进气口之间；以及启动器，用于与该配件识别开关相配合。4.根据权利要求3所述的搅拌机，其特征在于，该翻盖中穿设有连通该气嘴与该真空泵的气管。5.根据权利要求4所述的搅拌机，其特征在于，该搅拌机还包括设置在该气管的末端与该真空泵之间的防水透气膜。6.根据权利要求4所述的搅拌机，其特征在于，该搅拌机还包括并联在该气管中的压力感应器，用于感测该搅拌杯内的真空度是否达到设定参数，进而启动该搅拌电机旋转。7.根据权利要求1所述的搅拌机，其特征在于，该翻盖设有通孔；该搅拌机还包括漏斗，能够将该真空配件/标准配件装设在该通孔处。8.根据权利要求7所述的搅拌机，其特征在于，该真空配件/标准配件的顶部设有螺纹，用于与该漏斗配合。9.根据权利要求8项所述的搅拌机，其特征在于，该真空配件/标准配件的底部设有软胶，用于与该杯盖配合。10.根据权利要求1至9任一项所述的搅拌机，其特征在于，该搅拌机在装设该真空配件时，是通过该真空泵经由该真空配件对该搅拌杯进行抽真空处理的，其中，该真空泵的停机时刻相对该搅拌电机的启动时刻是存在设定延时的。