1.一种电饭煲，其特征在于，包括：
煲体，所述煲体内具有烹饪腔；
煲盖，所述煲盖可开合地设在所述煲体上以开闭所述烹饪腔；
泄压装置，所述泄压装置设在所述煲盖上以调控所述烹饪腔内的压强；
加热装置，所述加热装置设在所述煲体和/或所述煲盖上以对所述烹饪腔进行加热；
控制模块，所述控制模块用于根据所述烹饪腔内待烹煮食物的量V获取相应的突沸温度T突沸和/或突沸压强P突沸，以在所述烹饪腔内的汤液温度升高至所述突沸温度T突沸和/或当所述烹饪腔内的压强升高至所述突沸压强P突沸时，控制所述泄压装置使所述烹饪腔向外排气泄压以使所述烹饪腔内的汤液突沸。
2.根据权利要求1所述电饭煲，其特征在于，所述控制模块包括：
判断装置，所述判断装置构造成用于判断所述烹饪腔内待烹煮食物的量V，并根据所述待烹煮食物的量V获取相应的突沸温度T突沸和/或突沸压强P突沸；
检测装置，所述检测装置构造成用于检测所述烹饪腔内的汤液温度和/或所述烹饪腔内的压强；
控制装置，所述控制装置与所述判断装置、所述检测装置、以及所述泄压装置相连，且构造成在所述检测装置检测到的温度和/或压强达到所述判断装置获取的所述突沸温度T突沸和/或突沸压强P突沸时，控制所述泄压装置使所述烹饪腔向外排气泄压。
3.根据权利要求2所述电饭煲，其特征在于，所述电饭煲进一步包括：
调控装置，所述调控装置与所述加热装置相连以调控所述加热装置的加热功率和/或加热调功比。
4.根据权利要求3所述电饭煲，其特征在于，在所述电饭煲处于加热阶段时，所述调控装置调控所述加热装置以恒定功率和/或恒定加热调功比对所述烹饪腔进行加热。
5.根据权利要求4所述电饭煲，其特征在于，所述判断装置在所述加热阶段中判断所述待烹煮食物的量V。
6.根据权利要求5所述的电饭煲，其特征在于，所述判断模块根据所述烹饪腔内汤液温度上升预定温差所需的加热时长来判断所述待烹煮食物的量V。
7.根据权利要求5所述的电饭煲，其特征在于，所述判断模块根据加热预定时长所述烹饪腔内汤液上升的温差来判断所述待烹煮食物的量V。
8.根据权利要求5所述的电饭煲，其特征在于，所述判断模块根据所述烹饪腔内压强上升预定压强差所需的加热时长来判断所述待烹煮食物的量V。
9.根据权利要求5所述的电饭煲，其特征在于，所述判断模块根据加热预定时长所述烹饪腔内压强上升的压强差来判断所述待烹煮食物的量V。
10.根据权利要求1-9中任一项所述的电饭煲，其特征在于，
当V＞V1时，T突沸＝T，其中，V1为第一预设米量；
当V2＜V≤V1时，T突沸＝T-ΔT1，其中，V2为第二预设米量，V2＜V1，ΔT1为第一设定温度差；
当V≤V2时，T突沸＝T-ΔT2，其中，ΔT2为第二设定温度差，ΔT2≥ΔT1；
其中，T为所述电饭煲处于沸腾阶段时所述烹饪腔内汤液的沸腾温度。
11.根据权利要求10所述的电饭煲，其特征在于，V1＝900g，V2＝300g。
12.根据权利要求10所述的电饭煲，其特征在于，1℃≤T1≤3℃，3℃≤T2≤5℃。