技术总结
本实用新型涉及一种侧面出蒸汽的蒸汽锅，包括锅体和蒸汽喷头，蒸汽喷头安装在锅体的侧壁。蒸汽喷头的喷气孔从锅体的侧壁水平朝向或向上倾斜朝向锅体的竖向中心轴；喷气孔喷出蒸汽时，蒸汽从锅体的侧壁水平朝向或向上倾斜朝向锅体的竖向中心轴喷出。本实用新型把蒸汽喷头安装在锅体侧壁，蒸汽喷气孔喷出蒸汽时，蒸汽从锅体的侧壁水平朝向或向上倾斜朝向锅体的竖向中心轴喷出，即蒸汽的喷出方向为横向，此时，所喷出的蒸汽能够很好地向四周散开，蒸汽能够均匀地对锅体加热，锅体周围与锅体中心的加热均匀一致，使其烹饪的食物加热非常均匀，烹饪效果好。
技术研发人员：肖斌
受保护的技术使用者：佛山市顺德区顺佳利电器有限公司
文档号码：201620767701
技术研发日：2016.07.19
技术公布日：2017.07.14