一种烹饪设备的食材取放结构的制作方法

本实用新型涉及一种可应用于蒸箱、烤箱或类似组合机型的烹饪设备的食材取放结构。

背景技术：

为了使顾客更方便地将需要烹饪的食材放入烹饪腔以及安全的取出，现有的做法是在蒸箱、烤箱或类似组合机等烹饪设备的内胆左右两侧设置侧支架，然后在侧支架上安装滑轨，然后将装有食物的蒸盘或烤盘等放置在滑轨上就可以很方便地实现推入或取出，且能防止直接在烹饪腔中放拿食物可能造成的烫伤隐患。但是这种方案成本较高，还存在高温环境下滑轨润滑问题以及不容易清洁等问题。

技术实现要素：

本实用新型所要解决的技术问题是针对上述现有技术提供一种烹饪设备的食材取放结构，该食材取放结构成本低、结构可靠、便于拆卸、容易清洗，在高温高湿下不需要考虑滑轨的润滑。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种烹饪设备的食材取放结构，包含烹饪设备的内胆，其特征在于：还包含有用于支撑食材托盘的托盘支架，所述内胆的左右两侧压制有对称设置的轨道槽，所述托盘支架的左右两侧能分别插入内胆左右两侧的轨道槽内并能沿轨道槽前后滑动。

作为改进，所述内胆左右两侧压制的轨道槽设有多对。

再改进，所述轨道槽的前侧内部设有V型限位部，所述托盘支架后侧设有倾斜拉条，该倾斜拉条刚好能与V型限位部边缘贴合。

再改进，所述托盘支架包括左外框连接条、右外框连接条、前外框连接条、后外框连接条、左内框连接条、右内框连接条、前内框连接条和后内框连接条，左外框连接条与右外框连接条的前侧分别与前外框连接条的两端连接，左外框连接条与右外框连接条的后侧分别通过一根倾斜拉条与后外框连接条的两端连接，从而连成外框；左内框连接条、后内框连接条、右内框连接条和前内框连接条的首尾相接连成内框，内框和外框之间再由连接条连接呈一体，所述食材托盘放置在内框内。

再改进，所述前外框连接条呈U型，兼做把手。

较好的，所述外框和内框的连接条均为圆形不锈钢条。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：在内胆的左右两侧压制有对称设置的轨道槽，取消了侧支架，降低了整机成本，内腔也更易清洁；采用托盘支架在轨道槽内滑动，结构可靠，还能承受高温高湿的烹饪环境，且易于拆卸，便于清洗，避免了滑轨在高温高湿下的由于润滑以及清洁带来的难题。

附图说明

图1为本实用新型实施例中烹饪设备的食材取放结构示意图。

图2为放上食材托盘后烹饪设备的食材取放结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。

如图1所示的烹饪设备的食材取放结构，包含烹饪设备的内胆1，还包含有用于支撑食材托盘3的托盘支架2，所述内胆1的左右两侧压制有多对对称设置的轨道槽11，所述托盘支架2的左右两侧能分别插入内胆左右两侧的轨道槽内并能沿轨道槽前后滑动。所述轨道槽的前侧内部设有V型限位部11A，所述托盘支架2后侧设有倾斜拉条 21，该倾斜拉条刚好能与V型限位部边缘贴合，参见图1所示。

所述托盘支架包括左外框连接条22、右外框连接条23、前外框连接条24、后外框连接条25、左内框连接条26、右内框连接条27、前内框连接条28和后内框连接条29，前外框连接条24呈U型，可兼做把手，左外框连接条22与右外框连接条23的前侧分别与前外框连接条24的两端连接，左外框连接条22与右外框连接条23的后侧分别通过一根倾斜拉条21与后外框连接条25的两端连接，从而连成外框；左内框连接条26、后内框连接条29、右内框连接条27和前内框连接条28的首尾相接连成内框，内框和外框之间再由连接条连接呈一体；连成外框和内框的连接条均为圆形不锈钢条。

内胆1两侧采用压型设计，取消了内胆两侧的支架，整机节约了成本；左右两侧轨道槽前侧的V型限位部11A设计作为拖盘托架的伸出限位，轨道槽11作为托盘支架2 的滑动轨道，可实现其推入以及伸出；托盘支架2后侧的倾斜拉条21与V型限位部11A 配合起到伸出限位作用以及实现托盘载重支撑，确保食材托盘3等放在托盘支架2上不会发生翻转。托盘支架2由圆形不锈钢条折弯焊接而成，相对于滑轨，具有结构更可靠、成本更低、便于拆卸、容易清洗、在高温高湿下不需要考虑滑轨的润滑等优点；食材托盘3放在托盘支架2的内框上并推入内胆1时，食材托盘3与内胆1的四周均留有较大的空间，有利于箱体内的气体的流动，从而提高了温场均匀性。