电烹饪装置的制作方法

本实用新型涉及厨房电器技术领域，尤其涉及一种电烹饪装置。

背景技术：

相关技术中，烹饪器具为实现烹饪食物受热的均匀性一般采用带固定压力(如1.3倍或1.7倍大气压)的方式进行烹饪以使食物在加热过程中充分受热，但这类产品通常在烹饪沸腾阶段压力维持在一个固定值，由于没有压力的变化，烹饪器具内的食物仍然存在受热不均匀的问题，这样食物容易凝结成块。

技术实现要素：

本实用新型旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种电烹饪装置，该电烹饪装置可以改变烹饪腔的压强，从而可以使得食物发生翻滚，进而可以使得食物受热更加均匀。

根据本实用新型的电烹饪装置，包括：煲体，所述煲体内限定出烹饪腔；煲盖，所述煲盖设在所述煲体上以打开或关闭所述烹饪腔，所述煲盖上设置有泄压通道；封堵结构，所述封堵结构设置在所述泄压通道的泄压口处以封堵所述泄压口；调节挡片，所述调节挡片适于封堵所述泄压口的一部分以改变所述泄压口的有效面积。

根据本实用新型的电烹饪装置，通过设置调节挡片，可以改变泄压口的有效面积，从而可以使得烹饪腔内的压强发生改变，可以使得烹饪腔内产生压差，这样食物在压差的作用下发生翻滚，进而可以使得食物受热更加均匀。

另外，根据本实用新型的电烹饪装置还可以具有以下附加技术特征：

在本实用新型的一些示例中，所述煲盖上形成有座体，所述泄压口形成在所述座体上，所述封堵结构的一部分容纳在所述座体上以封堵所述泄压口。

在本实用新型的一些示例中，所述泄压口包括多个子泄压口，所述调节挡片适于封堵至少一个所述子泄压口。

在本实用新型的一些示例中，所述泄压口包括：子中心泄压口和子环向泄压口，所述子环向泄压口围绕所述子中心泄压口设置，所述调节挡片适于封堵所述子中心泄压口。

在本实用新型的一些示例中，所述封堵结构为球体，所述座体构造为球座。

在本实用新型的一些示例中，所述电烹饪装置还包括：调节驱动件，所述调节驱动件适于驱动所述调节挡片封堵所述泄压口的一部分。

在本实用新型的一些示例中，所述调节驱动件为温度记忆弹簧，所述温度记忆弹簧设置在煲盖和所述调节挡片之间且适于在所述煲盖的温度达到预定值时长度变大以使所述调节挡片封堵所述泄压口的一部分。

在本实用新型的一些示例中，所述调节挡片包括：杆体，所述温度记忆弹簧套设在所述杆体上；片体，所述片体固定在所述杆体上且用于封堵所述泄压口的一部分。

在本实用新型的一些示例中，所述电烹饪装置还包括：导向件，所述片体设置在所述导向件内，所述导向件引导所述片体封堵所述泄压口的一部分。

在本实用新型的一些示例中，所述温度记忆弹簧的长度与所述烹饪腔内蒸汽温度呈正相关关系。

在本实用新型的一些示例中，所述调节驱动件为温度记忆弹簧，所述温度记忆弹簧设置在煲盖和所述调节挡片之间且适于在所述煲盖的温度达到预定值时长度变小以使所述调节挡片解除对所述泄压口的封堵。

在本实用新型的一些示例中，所述电烹饪装置还包括：泄压驱动件，所述泄压驱动件适于推动所述封堵结构远离所述泄压口以打开所述泄压口。

在本实用新型的一些示例中，所述电烹饪装置还包括：用于检测所述烹饪腔内温度的温度传感器，所述温度传感器与所述泄压驱动件相连。

在本实用新型的一些示例中，所述泄压驱动件为电磁阀。

附图说明

图1是根据本实用新型实施例的电烹饪装置的局部剖视图；

图2是根据本实用新型实施例的电烹饪装置的局部剖视图，且封堵结构打开泄压口；

图3是座体的示意图。

附图标记：

煲盖10；座体11；泄压口12；子中心泄压口121；子环向泄压口122；导向件13；

封堵结构20；

调节挡片30；杆体31；片体32；

调节驱动件40；泄压驱动件50。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

下面参考附图详细描述根据本实用新型实施例的电烹饪装置，该电烹饪装置可以为电饭煲、电压力锅和电炖锅等。

根据本实用新型实施例的电烹饪装置可以包括：煲体、煲盖10、封堵结构20和调节挡片30。煲体内限定出烹饪腔，煲盖10设在煲体上以打开或关闭烹饪腔，煲盖10上设置有泄压通道，泄压通道包括泄压口12，其中，泄压口12与烹饪腔连通。封堵结构20设置在泄压通道的泄压口12处以封堵泄压口12，当封堵结构20打开泄压口12时，烹饪腔内的蒸汽可以通过泄压口12排出，从而实现电烹饪装置的泄压。可选地，封堵结构20可以为球体。

调节挡片30适于封堵泄压口12的一部分以改变泄压口12的有效面积。有效面积指的是泄压口12的总面积和泄压口12被封堵部分的面积之差。例如，泄压口12可以包括两个子泄压口，当其中一个子泄压口被封堵结构20封堵后，泄压口12的有效面积即另一个子泄压口的面积。这样通过合理改变泄压口12的有效面积，从而可以改变烹饪腔内的压强，可以使得烹饪腔内产生压差，烹饪腔内的食物可以在压差的作用下发生翻滚，进而可以使得食物受热更加均匀。

如图1所示，煲盖10上形成有座体11，泄压口12形成在座体11上，封堵结构20的一部分容纳在座体11上以封堵泄压口12。可选地，座体11可以构造为球座，球座的上表面为球面以容纳封堵结构20，这样封堵结构20可以在球座上更好地封堵泄压口12，从而可以提高电烹饪装置的工作可靠性。

可选地，如图3所示，泄压口12包括多个子泄压口，调节挡片30适于封堵至少一个子泄压口。具体地，如图3所示，泄压口12可以包括：子中心泄压口121和子环向泄压口122，子环向泄压口122围绕子中心泄压口121设置，调节挡片30适于封堵子中心泄压口121。当调节挡片30未封堵子中心泄压口121时，泄压口12的有效面积即其总面积，当调节挡片30封堵子中心泄压口121时，泄压口12的有效面积即多个子环向泄压口122的总面积。这样通过调节挡片30打开或者关闭子中心泄压口121，可以使得泄压口12的有效面积发生改变，从而可以改变烹饪腔内的压强，进而可以使得食物受热更加均匀。

根据本实用新型的一个具体实施例，如图1和图2所示，电烹饪装置还可以包括：调节驱动件40，调节驱动件40适于驱动调节挡片30封堵泄压口12的一部分。调节驱动件40可以驱动调节挡片30封堵子中心泄压口121。其中，调节驱动件40可以跟电烹饪装置的工作状态来驱动调节挡片30封堵子中心泄压口121。例如，调节驱动件40可以为温度记忆弹簧，温度记忆弹簧设置在煲盖10和调节挡片30之间，而且温度记忆弹簧适于在煲盖10的温度达到预定值时长度变大以使调节挡片30封堵泄压口12的一部分。温度记忆弹簧可以感知到煲盖10的温度，当煲盖10的温度达到预定值时，温度记忆弹簧的长度变长，从而温度记忆弹簧可以向上推动调节挡片30靠近子中心泄压口121，直至调节挡片30封堵子中心泄压口121。具体地，温度记忆弹簧的长度与烹饪腔内蒸汽温度可以呈正相关关系。预定值可以接近或者等于100℃。

其中，可选地，如图1和图2所示，调节挡片30可以包括：杆体31和片体32，温度记忆弹簧套设在杆体31上，片体32固定在杆体31上，而且片体32用于封堵泄压口12的一部分。片体32的上表面的面积可以大于子中心泄压口121的面积，从而可以使得片体32的上表面可以有效封堵子中心泄压口121。

可选地，电烹饪装置还可以包括：导向件13，片体32设置在导向件13内，导向件13引导片体32封堵泄压口12的一部分。导向件13可以从子中心泄压口121竖直向下延伸，杆体31的一部分和片体32伸入导向件13上，导向件13可以有效引导片体32在上下方向上移动以适于打开或封堵子中心泄压口121。

根据本实用新型的另一个具体实施例，调节驱动件40可以为温度记忆弹簧，温度记忆弹簧设置在煲盖10和调节挡片30之间，而且温度记忆弹簧适于在烹饪腔内蒸汽温度达到预定值时长度变小以使调节挡片30解除对泄压口12的封堵。这样调节驱动件40可以同样驱动调节挡片30改变泄压口12的有效面积，从而可以使得烹饪腔内的压力发生改变，进而可以使得烹饪腔内的食物受热更加均匀。

根据本实用新型的一个优选实施例，如图2所示，电烹饪装置还可以包括：泄压驱动件50，泄压驱动件50适于推动封堵结构20远离泄压口12以打开泄压口12。当电烹饪装置需要泄压时，泄压驱动件50可以驱动封堵结构20运力泄压口12，从而泄压口12被打开，烹饪腔内的蒸汽可以排出，可以实现电烹饪装置的泄压。可选地，泄压驱动件50可以为电磁阀，电磁阀的推杆可以止抵在封堵结构20上以推动封堵结构20远离泄压口12。可选地，电烹饪装置还可以包括：用于检测烹饪腔内温度的温度传感器，温度传感器与泄压驱动件50相连。当温度传感器检测到烹饪腔内的温度满足要求时，温度传感器将信息反馈给泄压驱动件50，泄压驱动件50驱动封堵结构20打开泄压口12。

根据本实用新型实施例的电烹饪装置，通过设置调节挡片30，可以有效改变泄压口12的有效面积，从而可以使得烹饪腔内的压强发生改变，可以使得烹饪腔内产生压差，这样食物在压差的作用下发生翻滚，进而可以使得食物受热更加均匀。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。

尽管上面已经示出和描述了本实用新型的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本实用新型的限制，本领域的普通技术人员在本实用新型的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。