一种推入式燃气蒸柜的制作方法

本实用新型涉及一种厨房用具，尤其涉及一种推入式燃气蒸柜。

背景技术：

现有蒸柜一般食物箱体内蒸格的格数都是固定的，而且每格的高度也时固定的，由于无法增加或者减少蒸格的数量，使得其无法根据人员数量进行调整饭盒的数量；而且目前蒸柜的蒸格大多都是用来蒸盒饭的高度，因此拿来蒸菜盘的话就会造成空间浪费；而如果将格子高度来配合菜盘的话，饭盒就会放不下，因此，功能比较单一。

技术实现要素：

本实用新型为了解决上述现有技术中存在的缺陷和不足，提供了一种操作灵活，可以根据人员的数量自由安排蒸制食物的数量，而且可以同时蒸制米饭、菜肴等不同的食物的推入式燃气蒸柜。

本实用新型的技术方案：一种推入式燃气蒸柜，包括水胆箱体、设置在水胆箱体内的水胆组、燃气管组、设置在水胆箱体上的电源开关、燃气阀和设置在水胆箱体一侧下部的给水组以及安装在水胆箱体另一侧的食物箱体和设置在食物箱体上的箱门，该蒸柜还包括一配合食物箱体的食物推车，所述食物推车上自上而下设有若干摆放食物盘的食物盘支撑组件，所述食物箱体内还设有给食物推车定位的定位组件。

本实用新型采用食物推车来摆放食物盘和搬运食物，使用灵活方便，而且在食物推车上设置多组食物盘支撑组件，使得其可以根据人员数量调整摆放的食物盘数量从而调整蒸制的食物数量，而且由于食物盘的数量可以调整，那每两个相邻食物盘之间的距离也可以调整，从而可以同时摆放饭盒或者餐肴盘进行蒸制，提高其适用范围。

优选地，所述食物推车包括推车框架和设置在推车框架底部的滚轮，所述食物盘支撑组件包括相互对称设置在推车框架两侧的支撑卡槽，所述定位组件包括相互对称设置在食物箱体内表面两侧的定位板。

该种结构使得食物盘放在推车框架上更加稳固可靠，而且食物推车进出食物箱体更加平稳可靠。

优选地，所述食物箱体底部设有配合推车框架的限位卡槽，所述推车框架两侧边推入限位卡槽内通过卡紧块卡紧。

该种结构使得食物推车推入食物箱体后能够稳固的卡在食物箱体内，从而提高其使用安全性。

优选地，所述推车框架上部设有一拉手杆，推车框架下部设有一加强横梁，所述加强横梁的高度高于食物箱体底板的高度。

该种结构方便工作人员顺利将食物推车推入食物箱体内或者从食物箱体内拉出，而且提高食物推车的整体牢固度。

优选地，所述水胆箱体和食物箱体底部均设有支撑脚，所述推车框架底部设有滚轮座，所述滚轮安装在滚轮座上，所述支撑脚的高度高于滚轮座的高度。

该种结构使得推车框架顺利进入食物箱体的同时滚轮和滚轮座可以露于食物箱体外， 从而防止灰尘进入食物箱体内，提高食物洁净度。

优选地，所述箱门上设有上锁紧把手和下锁紧把手，所述水胆箱体侧面和顶面均设有通风孔，水胆箱体正面设有检修条、铭牌和安全警示牌。

该种结构提高其使用安全性。

优选地，所述支撑组件的数量为6-36组。

该种结构使得其使用更加灵活，可以自由组合和搭配。

本实用新型采用食物推车来摆放食物盘和搬运食物，使用灵活方便，而且在食物推车上设置多组食物盘支撑组件，使得其可以根据人员数量调整摆放的食物盘数量从而调整蒸制的食物数量，而且由于食物盘的数量可以调整，那每两个相邻食物盘之间的距离也可以调整，从而可以同时摆放饭盒或者餐肴盘进行蒸制，提高其适用范围。

附图说明

图1为本实用新型的内部结构示意图；

图2为本实用新型正面示意图；

图3为本实用新型的侧面示意图；

图中1.水胆箱体，2.水胆组，3.燃气管组，4.给水组，5.食物箱体，6.推车框架，7.支撑卡槽，8.定位板，9.拉手杆，10.滚轮，11.支撑脚，12.滚轮座，13.食物箱体底板，14.电源开关，15.燃气阀，16.箱门，17.上锁紧把手，18.下锁紧把手，19.检修条，20.铭牌，21.安全警示牌，22.通风孔，23.加强横梁，24.限位卡槽。

具体实施方式

下面结合附图和工作过程对本实用新型作进一步详细的说明，但并不是对本实用新型保护范围的限制。

如图1-3所示，一种推入式燃气蒸柜，包括水胆箱体1、设置在水胆箱体1内的水胆组2、燃气管组3、设置在水胆箱体1上的电源开关14、燃气阀15和设置在水胆箱体1一侧下部的给水组4以及安装在水胆箱体1另一侧的食物箱体5和设置在食物箱体5上的箱门16。该蒸柜还包括一配合食物箱体5的食物推车，食物推车上自上而下设有若干摆放食物盘的食物盘支撑组件，食物箱体5内还设有给食物推车定位的定位组件。食物推车包括推车框架6和设置在推车框架6底部的滚轮10。食物盘支撑组件包括相互对称设置在推车框架6两侧的支撑卡槽7。定位组件包括相互对称设置在食物箱体5内表面两侧的定位板8。食物箱体5底部设有配合推车框架6的限位卡槽24，推车框架6两侧边推入限位卡槽24内通过卡紧块卡紧。推车框架6上部设有一拉手杆9，推车框架6下部设有一加强横梁23，加强横梁23的高度高于食物箱体底板13的高度。水胆箱体1和食物箱体5底部均设有支撑脚11，推车框架6底部设有滚轮座12，滚轮10安装在滚轮座12上，支撑脚11的高度高于滚轮座12的高度。箱门16上设有上锁紧把手17和下锁紧把手18。水胆箱体1侧面和顶面均设有通风孔22，水胆箱体1正面设有检修条19、铭牌20和安全警示牌21。支撑组件的数量为6-36组。

本实用新型使用时，厨房工作人员可以根据人员数量在食物推车上摆放所需数量的食物盘，食物盘直接插入支撑卡槽内，然后将待蒸食物（盒饭或者菜肴盘）放在食物盘上，将食物推车推至食物箱体内，然后关上箱门锁紧，打开电源开关，然后再打开燃气阀，蒸柜开始正常运行工作。

本实用新型采用食物推车来摆放食物盘和搬运食物，使用灵活方便，而且在食物推车上设置多组食物盘支撑组件，使得其可以根据人员数量调整摆放的食物盘数量从而调整蒸制的食物数量，而且由于食物盘的数量可以调整，那每两个相邻食物盘之间的距离也可以调整，从而可以同时摆放饭盒或者餐肴盘进行蒸制，提高其适用范围。