技术特征：
技术总结
本发明公开了一种食物料理机的制浆方法，所述食物料理机设有搅打腔(41)、通气孔道(3)并包括氧气充入模块，所述制浆方法包括：在所述制浆程序的磨浆阶段，控制打开所述通气孔道(3)并启动所述氧气充入模块，以将含氧气体通过所述通气孔道(3)充入至所述搅打腔(41)内的液面下方。实验表明，对比磨浆阶段闭合通气孔道和氧气充入模块，通过本发明的制浆方法制备的豆浆，其固形物、蛋白质等营养指标不损失，大豆利用率高，且豆浆风味可以提升36.6％。
技术研发人员：王丽英;房振;王新元;苏莹;李晶;曹珊珊
受保护的技术使用者：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
技术研发日：2017.09.15
技术公布日：2019.03.22