多功能电饭煲、多功能电饭煲的内胆锁定装置及其多功能电饭煲的烹饪系统的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种将内部空间分成多个区域，在各个分离的规定区域独立烹饪食物 的多功能电饭煲，涉及选择结合于所述各个烧煮空间的内胆锁定装置和由诸多构成要素构 成的多功能电饭煲的烹饪系统。
【背景技术】
[0002] 因1、2人家庭的急速增加和现代人的不规则的饮食习惯，急需与烹饪相关的家 电。因此，在工业各领域积极开发具有各种功能的可在厨房使用的微波炉、洗碗机、电饭煲、 煤气灶等厨房电器，与其相关的产品市场逐渐变化中。
[0003] 尤其，以大米为主食的韩国其在各种家电中多关注电饭煲，因此对电饭煲的需求 增加，由此正积极开发出具有各种功能和优秀性能的电饭煲，最近也多开发在一个电饭煲 投入各种烹饪内容物而分别进行烹饪的电饭煲构造。
[0004] 作为一例，在韩国授权实用新型公报第20-0374845号中公开了由煲体和用于密 封煲体的煲盖构成的电饭煲，其煲体通过隔板而被分为多个独立的垂直空间，所述隔板另 外制造，并一体结合于煲体的下端面和内侧面。
[0005] 所述专利公开了将电饭煲的内部空间分为多个空间，在所述分隔的空间投入不同 的食材而能够进行各种烹饪的可分离空间的结构，但是所述结构的隔板不具备发热单元而 向烧煮空间的侧方不能完成加热，从而降低烹饪效率，而且因为由一体形板构成，因此在内 部不具备隔热层，不提供在分离的各个空间之间防止热移动的隔热单元，难以有效完成加 热动作。
[0006] 作为其他一例，在韩国授权实用新型公报第20-0402184号中公开了电饭煲用内 部分离膜，其包括：分离膜，设置于内胆而将内胆内部的空间部分为两个以上烧煮空间，并 形成有多个穿孔，在各个边角形成有结合孔；以及辊轮部，设置于分离膜的结合孔，在内胆 内部设置所述分离膜时紧贴于所述内胆的内侧面而滑动结合。
[0007] 所述专利涉及用于划分电饭煲的内胆的内部分离膜，物理上是以所述内部分离膜 为基准朝两侧分离烹饪内容物（谷物等）的构成，形成有所述多个穿孔，因此与内容物一起 投入到内胆的水通过分离膜进出相邻的空间而不能控制烹饪环境，在分离膜的边缘面不具 备防水部件，朝分离膜的两侧分别区分的烹饪内容物其难以独立完成烹饪过程，在分离膜 产生开放的区域（穿孔），因此降低分离膜的隔热作用，降低热效率，从而难以有效完成投 入到各个烧煮空间内的烹饪内容物的烹饪过程。
[0008] 在韩国授权专利公报第10-0764816号中公开了多功能电饭煲，其包括在朝垂直 方向具有规定长度的固定轴形成朝左右方向旋转的具有多个孔的一个以上分离板的煲体 分离部，所述煲体分离部的分离板在一侧形成铰链部，结合于固定轴的外周缘，固定轴的内 部形成为中空形态，在突出规定长度的上下部分别形成有蒸汽排放孔和多个蒸汽流入孔， 具备从固定轴的上部插入的形成有插入孔的固定管，在所述蒸桶的外围结合有具有多个孔 的蒸桶。
[0009] 所述专利在由分离板分离的各个烧煮空间的烹饪动作中产生的水蒸气通过所述 蒸汽流入孔进入并通过上部的蒸汽排放孔进行排放，从而有效完成热循环，而有效完成各 个烹饪对象物的烹饪，但是在各个烧煮空间不具备用于防止因各个烧煮空间的蒸汽压力而 电饭煲容器翘起的锁定装置，因此在安全性上有问题。
[0010] 在韩国授权实用新型公报第20-0409245号中公开了电压力锅的煲盖锁定装置， 其包括煲盖和在煲盖的相对面形成有多个结合突起并容纳有内胆的外胆，所述电压力锅的 煲盖锁定装置包括：操作柄，可转动地设置于所述煲盖上；柄轴，插入结合于所述操作柄， 具备在其相反面形成有供结合件结合的通孔的支撑轴和朝所述支撑轴的两侧突出的多个 卡止突起，并以所述支撑轴为基准朝两侧延长；以及开闭环，一侧结合于所述柄轴，具备通 过柄轴的气压滑动而被所述结合突起插入的结合槽，与内胆的盖子隔开设置的内上板包 括：突起部，可转动地插入于通孔；卡止槽，供卡止突起的端部可转动地结合，并限制卡止 突起的转动半径；以及限制孔，卡止柄轴和开闭环的结合部位，限制柄轴的转动半径。
[0011] 所述实用新型其柄轴与内胆盖隔开而柄轴不晃动，从而稳定，柄轴以支撑轴为基 准朝两侧方向延长形成，从而在通过旋转过程的锁定动作中分散力，但是在下方仅容纳一 体形成于内胆的上侧外周缘的卡止凸部来完成锁定动作，因此不具备用于固定各个内胆的 上侧内周缘侧的锁定部件，而为了适用于由多个内胆构成的多功能电饭煲，需要改善锁定 装置。
[0012] 以大米为主食的韩国的饮食文化中，电饭煲相较于其他的厨房电器，在其功能和 性能方面多开发出更加细分化且差别化的产品。尤其，开发了很多通过可电脑演算的微处 理器（Micom)或DSP芯片等控制电饭煲，从而使控制方式效率化和稳定化，且有效反映消费 者众多需求的发明。
[0013] 在韩国授权专利公报第10-0461961号中公开了电饭煲的加热方法，其包括下部 烹饪用加热器的设定加热温度高于上部烹饪用加热器的设定加热温度而完成烧煮、炖蒸、 烧烤料理的步骤；以及在所述完成步骤后切断电源而通过潜热焖烹饪对象物的步骤，在韩 国授权专利公报第10-0272856号中公开了电压力保温电饭煲的蒸汽排放控制方法，其包 括：设定压力料理的第一步骤；设定压力料理后设定料理时间，按下按钮进行加热工序的 第二步骤；判断所述加热工序的完成时点的第三步骤；完成加热工序后显示暂停时间，进 行中止工序，然后判断中止工序终止几分钟前的第四步骤；当到达所述中止工序终止几分 钟前时开始排放蒸汽的第五步骤；以及当完成所述中止工序时，判断为完成料理而产生蜂 鸣，然后终止料理的第六步骤。
[0014] 所述专利涉及用于控制各个电饭煲的加热温度和蒸汽排放动作的电饭煲的烹饪 系统，但是进行烹饪的电饭煲的空间为一个，在由多个烧煮空间构成的电饭煲中不具备用 于独立控制各个烧煮空间的烹饪动作的各个烹饪状况的算法，因此，难以适用于由多个烧 煮空间构成的多功能电饭煲。
[0015] 〈先行技术〉
[0016] 〈专利文献〉
[0017] 韩国授权专利公报第10-0764816号
[0018] 韩国授权专利公报第10-0461961号
[0019] 韩国授权专利公报第10-0272856号
【发明内容】
[0020] 本发明是为解决所述课题而提出的，其目的在于，提供一种多功能电饭煲，其使将 内胆分成多个烧煮空间的隔壁具有隔热作用，在内胆的各个烧煮空间内包含释放远红外线 的另外的部件，且可拆卸地进行结合，将向烧煮空间内传递热的外胆的加热单元形成于外 胆的底面和外胆侧面的上下部，有效完成加热作用，从而减少能量消耗。
[0021] 本发明所要解决的课题为，提供一种多功能电饭煲，其在划分电饭煲的外部容器 即外胆的内部的分离膜层叠防水单元、发热单元及隔热单元，通过所述发热单元释放的热 有效完成烧煮或保温，通过防水单元进行电绝缘以防烹饪内容物（饭等）内的水蒸气或水 分进入到发热单元，热量因隔热单元而不会通过分离膜流出到其他空间，在外胆的内部底 面设置多层构造的发热体，通过上部发热体完成保温功能，通过下部发热体及上部发热体 能够完成念、饪功能。
[0022] 本发明进一步解决的课题为，提供一种经过各个内胆上侧的整体内、外周缘完成 锁定动作的多功能电饭煲的内胆锁定装置，并提供一种完成锁定动作的对象范围不仅包括 内胆和外胆的煲盖，还包括用于容纳内胆的电饭煲的外胆，从而通过锁定动作能够改善安 全性的另外的固定单元。
[0023] 本发明所要解决的课题为，提供一种多功能电饭煲的烹饪系统，其包括分别调整 电饭煲的加热温度和压力的控制单元以分别控制各个烧煮空间，通过调整加热温度、压力 及各个工序时间来控制各个烧煮空间的不同的烹饪完成时间，从而有机增减所有烧煮空间 的烹饪完成时间，使各个烧煮空间独立完成烹饪动作，还可以选择烹饪完成时间，从而提高 电饭煲的功能。
[0024] 为有效解决所述课题，本发明的一实施例的多功能电饭煲1000,其包括：煲体部 100,上面被开放；煲盖部400,与煲体部铰链结合；外胆200,内插于煲体部；内胆300,设 置于外胆内，一体形成有将烧煮空间500分为多个的隔壁310,所述内胆300包括：陶瓷板 320,与内侧面和隔壁310的两侧面接触而朝垂直方向拆卸，在各个烧煮空间500具备一对； 以及隔热层311，在隔壁310的内部由长方形板状的中空部而成，所述煲盖部400在下面形 成有与内胆的开口部形状相同并突出形成以密封内胆的开口部的隔膜410,所述外胆200 包括：上部陶瓷加热膜210,内设于整体侧面的上部侧，在内胆的外侧面上均匀地完成热传 递；下部陶瓷加热线圈220,内设于整体侧面的下部侧，沿着外胆的侧面以"S"字形弯曲排 列，从而引起热对流现象；以及底部加热板230,内设于底面，向内胆的整体底面释放热辐 射能，所述上部陶瓷加热膜、下部陶瓷加热线圈以及底部加热板在各个烧煮空间500分离 形成。
[0025] 根据本发明的其他实施例的多功能电饭煲，其包括：煲体部100,上面开放以容纳 烹饪内容物；以及煲盖部400,与所述煲体部的一侧铰链结合而可打开及关闭，在所述煲盖 部的上面突出形成有可握持的把手420,所述煲体部100容纳外胆200和内胆300,所述外 胆200内插于所述煲体部，并通过朝垂直方向分离中空部的分离膜250而被分为多个烧煮 空间500,所述内胆300拆装于外胆的各个烧煮空间内，所述内胆300在一侧面的上端和另 一侧面的上端分别突出形成有用于握持的内胆把手330,所述煲盖部400在下面形成有与 内胆300的开口部形状相同并突出形成以密封内胆300的开口部的隔膜410，所述外胆200 包括：发热体231，埋设于底面，朝重力方向持续供热；以及加热层252,在侧面和分离膜250 的内部朝烧煮空间的四个侧面方向传递热，在各个烧煮空间500独立完成所述发热体231 和加热层252的加热动作，所述分离膜250在左右外侧面形成有从外部电绝缘加热层252 并导热性强的的板状涂层部件251，所述外胆200具备一个以上的所述分离膜250来形成多 个烧煮空间500,所述隔膜410在一侧具备用于排放蒸汽的排放口 411，各个内胆分别通过 各自的排放口 411独立排放蒸汽。
[0026] 根据本发明的另一其他实施例的多功能电饭煲，其电饭煲1000包括用于容纳多 个内胆300的外胆200和与外胆铰链结合而可打开及关闭的煲盖部400,内设于煲盖部而 与内胆的上侧转动结合的内胆锁定装置包括：把手420,贯穿所述煲盖部400的上下面并可 旋转地进行连接；外部锁环440,与把手链环结合，约束各个内胆的外侧上端部；内部锁环 450,与手柄轴连接以限制各个内胆的内侧上端部，在所述外部锁环440的内周面上突出形 成有用于容纳在内胆的外侧上端部朝外侧方向突出形成一个以上的外侧卡止凸部340的 外侧容纳突起441，在所述内部锁环450的外周面上突出形成有用于容纳在内胆的内侧上 端部朝外侧方向突出形成一个以上的中心卡止凸部350的中心容纳突起451。
[0027] 利用本发明的多功能电饭煲的烹饪系统，包括：烹饪信息输入步骤（SlO)，使用者 接近输入模块，选择输入由烹饪模式、烹饪重量、烹饪内容物及完成模式而成的烹饪信息； 以及烹饪步骤（S20)，根据通过所述完成模式值控制烹饪动作的控制模块而控制在烧煮空 间分别设置的蒸汽排放阀、加热单元的动作，从而进行烹饪，其中所述完成模式包括使各个 烹饪内容物的烹饪同时完成的同时完成模式和使各个烹饪内容物的烹饪依次完成的依次 完成模式，在所述烹饪步骤中同时伴随有通过感应模块周期性地检测各个烧煮空间的由压 力、温度组成的感应信息，包括中央处理部，其根据由从所述输入模块接收的烹饪信息、从 感应模块检测的感应信息以及所述完成模块值区分实行的烹饪算法而向控制模块传递用 于控制烹饪动作的烹饪参数值，从而统合管理输入、控制、感应模块，所述烹饪模式包括：烧 煮模式，其区分为浸泡工序、加热工序、中止工序的个别工序；蒸煮模式，其区分为浸泡工 序、加热工序、中止工序的个别工序；以及保温模式，其区分为加热工序、中止工序的个别工 序，所述烹饪参数由对于各个工序烧煮空间的内部温度的加热温度最大值、加热温度变化 幅度、个别工序进行时间以及烹饪完成时间构成，通过所述中央处理部修改及确认烹饪参 数值。
[0028] 本发明在内胆拆卸地结合放射远红外线的陶瓷板，从而激活烹饪对象物的营养成 分，在分割烧煮空间的隔壁内形成有由中空部或隔热材料而成的隔热层，在烧煮空间之间 产生隔热作用，通过在隔壁的上部侧贯穿形成多个的蒸汽孔而共享烧煮空间内的蒸汽，从 而改善能量效率。
[0029] 内设于外胆的加热单元分别形成于外胆的侧面上部、侧面下部及底面三个区域， 从而加热单元分别在各个烧煮空间完成加热作用，通过产生热辐射的底部加热板、产生热 对流的下部陶瓷加热线圈以及引导热传递的上部陶瓷加热膜而完成不同的加热动作，从而 提高加热单元的能量效率。
[0030] 本发明通过结合内胆的卡止凸部和煲盖部的锁定轨道，提高内胆的稳定性和电饭 煲自身的气密性，划分外胆的内部空间的分离膜具有发热功能及隔热功能，朝侧方向向烹 饪内容物传递热，提高发热效果，同时，阻止向相邻的其他烧煮空间的内胆传递热，减少热 损失，从而能够在一侧的内胆做饭的同时，在另一侧的内胆对冷饭进行保温。而且，通过分 离膜的涂层部件保持电饭煲内的电绝缘状态。
[0031] 在与内胆的下面接触的外胆的底面形成多层结构的第一发热体及第二发热体，在 内胆的下面形成具有不同高度的固定突起以便能够选择与第一发热体及第二发热体接触 的区域，从而能够选择进行烹饪动作。
[0032] 本发明使用由外部锁环和内部锁环构成的双重结构的锁定单元而不是单一结构 的锁定单元，从而通过锁定单元同时锁定内胆的相对的两侧，内胆在保持水平的状态下支 撑压力的同时被锁定。
[0033] 通过在电饭煲的外胆底面形成包含能够插入于所述内部锁环的中心容纳突起的 中心支撑凸部的固定结合杆，在内胆和外胆牢固结合的状态下与锁定装置一同相同结合， 从而提高长期露出于高压的内胆的稳定性，提高多功能电饭煲的烹饪动作的可靠性。
[0034] 本发明通过各个烧煮空间的烹饪参数进行烹饪过程以独立完成由多个烧煮空间 区分的电饭煲的烹饪过程，从而独立完成相互不同的烹饪动作，在所述烧煮空间独立完成 烹饪动作，而且选择控制烹饪完成的时间，而使所有烧煮空间的烹饪动作同时完成或依次 完成，从而根据使用者的生活方式，能够完成各种烹饪。
【附图说明】
[0035] 图1是根据本发明的优选实施例的多功能电饭煲的结合状态的示意图。
[0036] 图2是图1的内胆构造的示意图。
[0037] 图3是适用于图1的上部陶瓷加热膜、下部陶瓷加热线圈以及底部加热板的结构 的示意图。
[0038] 图4是示出隔壁结构的图2的A区域的截面示意图。
[0039] 图5是示出包含隔壁管和蒸汽孔的隔壁结构的图2的A区域的截面示意图。
[0040]图6是根据本发明的其他实施例的多功能电饭煲的整体结合状态的示意图。
[0041] 图7是图6的内胆结构的示意图。
[0042] 图8是适用于图6的发热体的结构的多功能电饭煲的截面示意图