专利名称：切割食物的电动刀具的制作方法
技术领域：
本发明涉及食品加工器领域，特别是一种切割食物的电动刀具。
背景技术：
目前，切割食品(如方形面包)的电动刀具凭其体积小、重量轻、便于使用的特点，而深受消费者的欢迎。现有的电动刀结构如中专利号00228947.4，名称电动刀，包括有机身及设于其端部的刀具，该结构的电动刀存在以下不足之处1)、在切割食物时，由于电动刀不具有测量切割厚度之功能，人们只能凭个人感觉去切割，难以控制食物厚度，造成食物的大小厚度不一；再者，受切割的肉类厚度大小不一影响，导致食物在烹饪时，难以控制其生熟程度，从而影响食物烹调，且该刀具在一些对食物份量控制要求严格的场合，如客厅、食堂等地方时，食物份量的多少会影响其制造的成本，以及食物的质量，份量多时成本较高，而份量小对用餐者不公平。
发明内容
本发明的目的在于解决上述缺点，而提供一种切割食物厚度大小一致，使用简便的电动刀具。
本发明的目的是这样实现的一种切割食物的电动刀具，包括机体，以及连接于机体端部的刀具，所述机体上设有刀具的端部安装一支架，支架上设有可沿其滑动的限位尺，所述限位尺朝刀具延伸方向伸延。
所述支架上设置有滑槽，限位尺端部设置一座体，所述座体通过螺栓固定在支架的滑槽上。
所述支架的顶部设有刻度。
所述滑槽上设有与螺栓齿合的齿道。
所述支架上对应滑槽的另一端开有通孔，刀具穿过所述通孔插接进机体内，在支架外端面的刀具上还设置一夹固座。
所述限位尺座体上设有朝刀具方向延伸的限位片，限位片上设有与刀具平行的伸延段。
本发明的有益效果是1)、由于该电动刀具的端部安装一支架，且支架上设有可沿其滑动的限位尺，因而沿该限位尺切出来的食物的厚度一致，而通过调节限位尺与刀具间的距离，用以调教切割出来的食物厚度，其使用方便；2)、本发明的电动刀具中，在支架的顶部设有刻度，使人们更为直观地目测刀具与限位尺之间的距离，便于调教所需的厚度要求；3)、本发明还通过在滑槽上设有与螺栓齿合的齿道，使限位尺更好地固定在滑槽上，防止其在使用时移位，其结构更趋合理。
图1是本发明的结构示意图；图2是图1中A处的放大图；图3是图1的另一角度示意图；具体实施方式
如图1至图3所示，一种切割食物的电动刀具，包括机体1，以及连接于机体1端部12的刀具2，所述机体1上设有刀具2的端部12安装一支架3，支架3上设有可沿其滑动的限位尺4，所述限位尺4朝刀具2延伸方向伸延。而所述支架3上设置有滑槽31，滑槽31上设有与螺栓42齿合的齿道33，限位尺4端部设置一座体41，所述座体41通过螺栓42固定在支架3的滑槽31上。而支架3的顶部32还设置有刻度，而支架3上对应滑槽31的另一端开有通孔34，刀具2穿过所述通孔34插接进入机体1内，在支架3外端面的刀具2上还设置一夹固座21。限位尺4座体41上设有朝刀具2方向延伸的限位片43，限位片43上设有与刀具2平行的伸延段44。
工作原理当该电动刀具用于切割食物时，如面包，可松开螺栓42把限位尺上的座体41调到自己所需的厚度的刻度上，再上紧螺栓42，然后打开电动刀具的电源，利用限位尺4上的伸延段44造刀具2一边的侧面对齐面包的端面，然后住下切，如次重复，就能切出压度大小一样的面包块。
权利要求
1.一种切割食物的电动刀具，包括机体(1)，以及与机体(1)端部(12)连接的刀具(2)，其特征是，所述机体(1)上连接有刀具(2)的端部(12)安装一支架(3)，支架(3)上设有可沿其滑动的限位尺(4)，所述限位尺(4)朝刀具(2)延伸方向伸延。
2.根据权利要求1所述切割食物的电动刀具，其特征是所述支架(3)上设置有滑槽(31)，限位尺(4)端部设置一座体(41)，所述座体(41)通过螺栓(42)固定在支架(3)的滑槽(31)上。
3.根据权利要求1或2所述切割食物的电动刀具，其特征是所述支架(3)的顶部(32)设有刻度。
4.根据权利要求2所述切割食物的电动刀具，其特征是所述滑槽(31)上设有与螺栓(42)齿合的齿道(33)。
5.根据权利要求2所述切割食物的电动刀具，其特征是所述支架(3)上对应滑槽(31)的另一端开有通孔(34)，刀具(2)穿过所述通孔(34)插接进机体(1)内，在支架(3)外端面的刀具(2)上还设置一夹固座(21)。
6.根据权利要求2所述切割食物的电动刀具，其特征是所述限位尺(4)座体(41)上设有朝刀具(2)方向延伸的限位片(43)，限位片(43)上设有与刀具(2)平行的伸延段(44)。
全文摘要
本发明公开了一种切割食物的电动刀具，包括机体，以及与机体端部连接的刀具，所述机体上连接有刀具的端部安装一支架，支架上设有可沿其滑动的限位尺，所述限位尺朝刀具延伸方向伸延，其具有切割食物厚度大小一致，使用简便的优点。
文档编号B26D1/01GK1814418SQ200510033110
公开日2006年8月9日 申请日期2005年2月4日 优先权日2005年2月4日
发明者邓志明 申请人:邓志明