专利名称：一种菜刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种刀具，特别涉及一种菜刀。
背景技术：
普通的菜刀切肉片(肉片，萝卜片、年糕片、豆腐等)，肉片 会粘在刀面上，由于肉片的两个面中， 一个面与刀面接触，无空气 对它产生压力，而另一个面承受空气压力作用，这样肉片受到一个朝 向刀面方向的压力，使肉片紧紧粘在刀面上，刀面上的肉片会越积越 多，阻碍了使用者的目光观察刀口下的未切部分，给进一步切肉带来 困难，效率不高。
发明内容
针对现有的普通刀切肉等粘性食物时易粘刀的缺点，本实用新型 提供一种肉片等粘性食物不易粘刀的菜刀。
为了解决上述问题，本实用新型所采取的技术方案是 一种菜刀，包括刀体l，手柄2,刀体1的一面固定有平行于刀 口 11的两钢丝3;
钢丝3焊接在刀体11上。
本实用新型的有益效果:切肉等粘性食物时不易粘刀，方便使用， 效率高。
图l.本实用新型结构示意图。 图号说明
1.......刀体 2........手柄
3.......钢丝 11........刀口
具体实施方式
请参见附图说明其实施方式
一种菜刀，包括刀体l，手柄2，刀体l的一面固定有平行于刀口 11的两细钢丝3，钢丝3焊接在刀体11上。在使用时，刀切下后， 菜片碰刀细钢丝后，菜片被迫与刀面相分离，由于重力作用，菜片自 然与刀面分离。对于大多数人(即右撇子)，钢丝3—般都是焊接在 刀面的右侧。对于少数人(即左撇子)钢丝3—般都是焊接在刀面的 左侧。切菜时不拖泥带水，干脆利索，切肉等粘性食物时不易粘刀， 方便使用，效率高。
权利要求1.一种菜刀，包括刀体(1)，手柄(2)，其特征在于，刀体(1)的一面固定有平行于刀口(11)的两钢丝(3)。
2，根据权利要求l所述的一种菜刀，其特征在于，钢丝(3)焊接在 刀体(11)上。
专利摘要本实用新型公开了一种菜刀，包括刀体1，手柄2，刀体1的一面固定有平行于刀口11的两钢丝3，钢丝3焊接在刀体11上。本实用新型的有益效果切肉等粘性食物时不易粘刀，方便使用，效率高。
文档编号B26B9/00GK201198142SQ20082008440
公开日2009年2月25日 申请日期2008年3月27日 优先权日2008年3月27日
发明者谢森炯 申请人:谢森炯