专利名称：组合菜刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种炊具，具体涉及一种组合菜刀。
背景技术：
菜刀是饭店、食堂、家庭必备的炊事用具，普通的菜刀，其刀身与刀刃为一体的，均 为钢材制作，用钢量多。尤其是家庭用菜刀，菜刀摆放不好，不懂事的儿童会拿菜刀玩耍，容 易受伤或损坏物品，很不安全。
发明内容为了解决上述问题，本实用新型提供一种组合菜刀，其刀身与刀刃为分体结构。刀 身用无毒工程塑料压设制作，强度好、轻便、美观，不影响人身健康。刀刃下端为刃口 ，上端 制作开口槽，开口槽的内侧制作多根条状凸台，刀身下部的两侧面上制作与条状凸台形状 及尺寸相匹配的沟槽，刀身紧配合插装在该开口槽中。菜刀不用时，将刀刃取下，放在安全 处，避免儿童玩刀受伤，安全性好。 本实用新型是通过如下技术方案实现的一种组合菜刀，包括刀身、刀刃及刀把， 其特征在于所述的刀身与为连体结构，所述的刀身与刀刃为分体结构。 所述的刀刃为近似于矩形板形状，其下端为刃口，上端制作开口槽；所述的刀身下 端紧配合插装在该开口槽中。
所述的刀刃开口槽的内侧制作多根条状凸台；所述的刀身下部的两侧面上制作与 所述的条状凸台形状及尺寸相匹配的沟槽。
本实用新型的积极效果是 1、用钢材量少，节约钢材。 2、不用时，将刀刃取下，放在安全处，避免儿童玩刀受伤，安全性好。以下结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详细描述。
图1为本实用新型结构示意图； 图2为
图1的A-A剖视图。 图中1、刀身，2、刀刃，2-1条状凸台，3、刀把。
具体实施方式如
图1、图2所示一种组合菜刀，包括刀身1、刀刃2及刀把3，其特征在于所述 的刀身1与刀把3为连体结构，用无毒工程塑料压注成型，强度好、轻便、美观，不影响人身 健康。所述的刀身1与刀刃2为分体结构。 所述的刀刃2为近似于矩形板形状，其下端为刃口，上端制作开口槽；所述的刀身 1下端紧配合插装在该开口槽中。
3[0016] 为了使刀身1与刀刃2连接牢固，刀刃2开口槽的内侧制作多根条状凸台2-l，刀 身1下部的两侧面上制作与所述的条状凸台2-1形状及尺寸相匹配的沟槽。刀刃2用不锈 钢材料制作，强度及刚性好，与刀身1配合插装时，不会变形。而刀身1为工程塑料材料，具 有一定的弹性变形量，两者连接处采取过盈配合，插装牢固，不易松动。
权利要求一种组合菜刀，包括刀身(1)、刀刃(2)及刀把(3)，其特征在于所述的刀身(1)与刀把(3)为连体结构，所述的刀身(1)与刀刃(2)为分体结构。
2. 根据权利要求l所述的组合菜刀，其特征在于所述的刀刃(2)为近似于矩形板形 状，其下端为刃口，上端制作开口槽；所述的刀身(1)下端紧配合插装在该开口槽中。
3. 根据权利要求1或2所述的组合菜刀，其特征在于所述的刀刃(2)开口槽的内侧制 作多根条状凸台(2-1);所述的刀身(1)下部的两侧面上制作与所述的条状凸台(2-1)形 状及尺寸相匹配的沟槽。
专利摘要本实用新型公开了一种组合菜刀，刀身与刀把为连体结构，用无毒工程塑料压设制作，强度好、轻便、美观，不影响人身健康。刀身与刀刃为分体结构，刀刃下端为刃口，上端制作开口槽，开口槽的内侧制作多根条状凸台，刀身下部的两侧面上制作与条状凸台形状及尺寸相匹配的沟槽，刀身紧配合插装在该开口槽中。菜刀不用时，将刀刃取下，放在安全处，避免儿童玩刀受伤，安全性好。
文档编号B26B9/00GK201483505SQ20092004378
公开日2010年5月26日 申请日期2009年5月31日 优先权日2009年5月31日
发明者金鑫 申请人:徐州工业职业技术学院