技术总结
本实用新型涉及机械技术领域，具体而言，涉及一种防止豆腐块移动的切块设备以及切块系统。防止豆腐块移动的切块设备包括对豆腐进行纵向的纵向切割组件，驱动纵向切割组件的纵向驱动组件，并对豆腐一次性进行横向切割的横向切割组件，驱动横向切割组件的横向驱动组件、防止豆腐在运输过程中发生位移的限位组件及对豆腐进行运输的运输组件，纵向驱动组件与纵向切割组件连接，横向切割组件与横向驱动组件连接，纵向切割组件和横向切割组件均与运输组件可选择性接触，限位组件设置于运输组件的两侧，并与运输组件连接。其在切割豆腐的过程中对豆腐的位置进行限制，能够有效防止豆腐在切割过程中发生位移，继而保证切割得到的豆腐大小一致。
技术研发人员：李胜利;李树森
受保护的技术使用者：郑州新农源绿色食品有限公司
技术研发日：2017.12.25
技术公布日：2018.09.18