方便省力切肉机的制作方法

本发明属于机械领域，具体涉及一种方便省力切肉机。

背景技术：

肉类食物中，人食用得最多的，是畜肉和禽肉这两种。提供畜肉的家畜主要是猪、牛以及羊；提供禽肉的家禽主要是鸡、鸭以及鹅。一般来说，人食用畜肉的量远大于禽肉，这应该是由于兽类的体型远大于禽类的缘故，故而能产生更多的肉。肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。肉类营养丰赡，味美，食肉使人更能耐饥；长期食用，还可以帮助身体变得更为强壮。此外，人食用肉类食物，可以刺激消化液分泌，助于消化。无论是畜肉还是禽肉都存在骨肉混合的情况，普通的切块时碍于骨头的坚硬很难完整轻松地完成整个动作，而且在切割时人需要较大的力气进行操作，同时会造成骨头和肉沫飞溅的情况影响整个环境。

技术实现要素：

发明目的：本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种方便省力切肉机。

技术方案：为了达到上述发明目的，本发明具体是这样来实现的：方便省力切肉机，包括底座，所述底座的一侧设有一对垂直于底座的平行导轨，所述两导轨顶部固定设有带空腔的连接件，所述连接件空腔内贯穿设有齿轮及与齿轮相匹配的直齿齿条，所述齿轮中部设有一号通孔，所述连接件对应一号通孔处设有二号通孔，所述连接件外侧对应齿轮处设有带三号通孔的扶手，所述齿轮、连接件及扶手通过贯穿一号通孔、二号通孔、三号通孔的螺栓及螺母固定；所述直齿齿条的底部固定设有切刀，所述底座对应切刀处设有放肉槽道。

其中，所述导轨上设有至少1个可容纳导轨贯穿的连接块，所述连接块侧部与切刀固定。

其中，所述一对平行的导轨上各设有1各可容纳导轨贯穿的连接块，所述两个连接块相互平行且高度相同，所述两个连接块均与切刀固定。

其中，所述连接块与切刀通过焊接固定。

其中，所述齿轮为半圆形。

其中，所述直齿齿条的高度大于导轨高度与连接件高度之和。

其中，所述放肉槽道处设有一圈挡板。

有益效果：本发明与传统技术相比，存在以下优点：

（1）本发明结构简单，设计科学，通过齿轮咬合带动切刀进行上下平移，从而达到切肉的目的；

（2）本发明在切肉过程中只需对扶手施力，通过扶手带动切刀的活动，不需要直接与切刀接触，即安全又可靠；

（3）本发明在切肉过程中杜绝了骨头与肉沫的飞溅，很好节省了切肉后的清理工作。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

具体实施方式

实施例1：

如图1所示的方便省力切肉机，包括底座1，所述底座1的一侧设有一对垂直于底座的平行导轨2，所述两导轨2顶部固定设有带空腔3的连接件4，所述空腔3内贯穿设有齿轮5及与齿轮5相匹配的直齿齿条6，所述齿轮5中部设有一号通孔，所述连接件4对应一号通孔处设有二号通孔，所述连接件4外侧对应齿轮5处设有带三号通孔的扶手7，所述齿轮5、连接件4及扶手7通过贯穿一号通孔、二号通孔、三号通孔的螺栓及螺母固定；所述直齿齿条6的底部固定设有切刀8，所述底座1对应切刀8处设有放肉槽道9。

实施例2：

参考实施例1，所述导轨2上设有至少1个可容纳导轨贯穿的连接块10，所述连接块10侧部与切刀8固定，所述连接块10与切刀8通过焊接固定；优选地，所述一对平行的导轨2上各设有1各可容纳导轨贯穿的连接块10，所述两个连接块10相互平行且高度相同，所述两个连接块10均与切刀9固定。

实施例3：

参考实施例1，所述齿轮为半圆形；所述直齿齿条的高度大于导轨高度与连接件高度之和。

实施例4：

参考实施例1，所述放肉槽道处设有一圈挡板11。

技术特征：

技术总结
本发明公开了方便省力切肉机，包括底座，所述底座的一侧设有一对垂直于底座的平行导轨，所述两导轨顶部固定设有带空腔的连接件，所述连接件空腔内贯穿设有齿轮及与齿轮相匹配的直齿齿条，所述齿轮中部设有一号通孔，所述连接件对应一号通孔处设有二号通孔，所述连接件外侧对应齿轮处设有带三号通孔的扶手，所述齿轮、连接件及扶手通过贯穿一号通孔、二号通孔、三号通孔的螺栓及螺母固定；所述直齿齿条的底部固定设有切刀，所述底座对应切刀处设有放肉槽道。本发明结构简单，设计科学，通过齿轮咬合带动切刀进行上下平移，从而达到切肉的目的。

技术研发人员：曹利敏;吴雅楠;陆艳芳;蒋付军;刘刃陶
受保护的技术使用者：宜兴高等职业技术学校
技术研发日：2019.01.17
技术公布日：2019.04.05