本发明属于食用菌栽培技术领域，具体涉及一种在北方采用秸秆种植姬松茸的方法。
背景技术：
当前姬松茸种植以云南、福建为主，北方的环境种植时及资源不适合种植品种，姬松茸的种植条件为云南、福建7月中旬气候，原料以稻草为主。云南、福建种植姬松茸领域以稻草牛粪加以腐热，但是用料单一，技术落后，造成产量偏低，不稳定菇质较差，因为稻草的木质性，含糖份低，吸水保水性差，腐热过程较长，因此造成了姬松茸产量偏低不稳定，菇质松软，个头小，出菇不均匀，因此以云南、福建现有模式，难以在北方推广。
技术实现要素：
在北方经过长时间试验种植，利用北方多种农作物秸秆(棉花秆、玉米秆、麦秸、玉米芯等)粉碎腐热发酵在4-5月份种植姬松茸，这些秸秆木质性好，糖分含量高，碳氮比较适合，而姬松茸正是需要这些营养成分，单一的稻草，或其他一种秸秆满足不了其所需的营养，而棉秆、麦秸、玉米芯等营养成分充足，可以满足姬松茸在北方4-5月份种植的需求。
本发明的工艺流程为：
农作物秸秆收集→集中粉碎→搅混→加水预湿→加牛粪建堆→3次测水翻堆加过磷酸钙加矿物质加生石灰→入棚上床面→二次发酵→床面整理→测水喷水→播种→覆土整理→二次覆土→喷水→出菇。
本发明的具体实施过程为：
(1)将新鲜无腐变农作物秸秆集中收集粉碎，棉杆、玉米杆粉碎至5-10cm长度，玉米芯、麦秸压扁，然后将粉碎压扁的任意三种秸秆按照1:1:1的比例搅混；
(2)将搅混好的秸秆进行预湿，水分控制在70-90％。预湿以后加入加入牛粪建堆，堆型底宽2米高1.8-2米，堆型垛体进行发酵辅热。
(3)发酵从建堆到第一次翻堆间隔6-8天，料温在55-65摄氏度。翻堆时加入过磷酸钙，过磷酸钙时为了加快辅热，缩短过程，增加钙含量，第一次到第二次翻堆间隔为5-7天，料温在55-65摄氏度，翻堆时加入石膏，石膏增加培养基的矿物质含量。第二次到第三次翻堆间隔为3-5天，料温在55-65摄氏度，翻堆时加入生石灰粉，石灰粉调节酸碱平衡，增加钙含量。
(4)待三次翻堆完成以后入棚上架，将棚体封闭进行二次发酵。二次发酵用高温蒸汽发酵，温度上升至55-60摄氏度，后加入福尔马林，每100平米0.2斤计算，保持18-24小时，然后放气换气，换气为左右上下不对称换气，放换气时间为1-4小时，放换气完毕后将换气口关闭，温度保持在50-55摄氏度，保持18-20小时以后，45-50摄氏度保持16-24小时以后，料温自然降至26-28摄氏度后平整床面，打开2/3换气口测培养基水分，湿度为40-60％，然后播种。
(5)播种完以后菌床面轻喷一次水，将换气口关闭，2-3天菌种萌发至菌种到培养基的2/3以后床面进行覆土，覆土为颗粒型1-2.5cm的黏土，厚度为3-3.5cm覆土要平整均匀，不能有凹凸不平，覆土完毕后，待菌丝爬土70-90％后，进行第二次补土，二次补土为细软颗粒土0.2-0.5cm，均匀撒在床面，厚度为0.5-1cm，完毕以后打开换气口喷施结菇水(ph6.5-7.5的地下水)，每平米1.5-3个水，喷施完毕以后关闭换气口。5-7天保护紐结，三天后成品菇长成，进行采摘。整个流程(培养基开始到出菇)65天左右。
优选的，堆放腐热三次间隔时间为7天、6天5天。
优选地，步骤(3)中过磷酸钙、石膏、石灰粉的用量均为每百平米1-1.5公斤。
优选地，步骤(2)中牛粪与秸秆的质量比为45：55。
本发明的优点和有益效果：
本发明提供的适合北方种植姬松茸的方法，通过二次补土，能够使姬松茸适合北方种植，且增加产量，菇的个头均匀，菇质地好。
具体实施方式
实施例1
一种姬松茸种植方法，包括以下步骤：
(1)将新鲜无腐变农作物秸秆集中收集粉碎，棉杆、玉米杆粉碎至5-10cm长度，麦秸压扁，然后将三种秸秆按照1:1:1的比例搅混；
(2)将搅混好的秸秆进行预湿，水分控制在70％左右。预湿以后加入加入牛粪建堆，其中牛粪与秸秆的质量比为45：55，堆型底宽2米高1.8-2米，堆型垛体进行发酵辅热。
(3)发酵从建堆到第一次翻堆间隔6天，料温在55-65摄氏度。翻堆时加入过磷酸钙，过磷酸钙时为了加快辅热，缩短过程，增加钙含量，第一次到第二次翻堆间隔为5天，料温在55-65摄氏度，翻堆时加入石膏，石膏增加培养基的矿物质含量。第二次到第三次翻堆间隔为3天，料温在55-65摄氏度，翻堆时加入生石灰粉，石灰粉调节酸碱平衡，增加钙含量，其中过磷酸钙、石膏、生石灰粉的用量为每百平米1.5公斤。
(4)待三次翻堆完成以后入棚上架，将棚体封闭进行二次发酵。二次发酵用高温蒸汽发酵，温度上升至55-60摄氏度，后加入福尔马林，每100平米0.2斤计算，保持18小时，然后放气换气，换气为左右上下不对称换气，放换气时间为4小时，放换气完毕后将换气口关闭，温度保持在50-55摄氏度，保持18小时以后，45-50摄氏度保持24小时以后，料温自然降至26-28摄氏度后平整床面，打开2/3换气口测培养基水分，湿度为40％左右，然后播种。
(5)播种完以后菌床面轻喷一次水，将换气口关闭，2-3天菌种萌发至菌种到培养基的2/3以后床面进行覆土，覆土为颗粒型1-2.5cm的黏土，厚度为3cm覆土要平整均匀，不能有凹凸不平，覆土完毕后，待菌丝爬土90％后，进行第二次补土，二次补土为细软颗粒土0.2-0.5cm，均匀撒在床面，厚度为1cm，完毕以后打开换气口喷施结菇水(ph6.5-7.5的地下水)，每平米1.5个水，喷施完毕以后关闭换气口。7天保护紐结，三天后成品菇长成，进行采摘。整个流程(培养基开始到出菇)65-70天左右。
实施例2
一种姬松茸种植方法，包括以下步骤：
(1)将新鲜无腐变农作物秸秆集中收集粉碎，棉杆、玉米杆粉碎至5-10cm长度，玉米芯压扁，然后将粉碎压扁的三种秸秆按照1:1:1的比例搅混；
(2)将搅混好的秸秆进行预湿，水分控制在90％左右。预湿以后加入加入牛粪建堆，其中牛粪与秸秆的质量比为45：55，堆型底宽2米高1.8-2米，堆型垛体进行发酵辅热。
(3)发酵从建堆到第一次翻堆间隔8天，料温在55-65摄氏度。翻堆时加入过磷酸钙，过磷酸钙时为了加快辅热，缩短过程，增加钙含量，第一次到第二次翻堆间隔为7天，料温在55-65摄氏度，翻堆时加入石膏，石膏增加培养基的矿物质含量。第二次到第三次翻堆间隔为5天，料温在55-65摄氏度，翻堆时加入生石灰粉，石灰粉调节酸碱平衡，增加钙含量，其中过磷酸钙、石膏、生石灰粉的用量为每百平米1公斤。
(4)待三次翻堆完成以后入棚上架，将棚体封闭进行二次发酵。二次发酵用高温蒸汽发酵，温度上升至55-60摄氏度，后加入福尔马林，每100平米0.2斤计算，保持24小时，然后放气换气，换气为左右上下不对称换气，放换气时间为1小时，放换气完毕后将换气口关闭，温度保持在50-55摄氏度，保持18-20小时以后，45-50摄氏度保持24小时以后，料温自然降至26-28摄氏度后平整床面，打开2/3换气口测培养基水分，湿度为60％左右，然后播种。
(5)播种完以后菌床面轻喷一次水，将换气口关闭，2-3天菌种萌发至菌种到培养基的2/3以后床面进行覆土，覆土为颗粒型1-2.5cm的黏土，厚度为3.5cm覆土要平整均匀，不能有凹凸不平，覆土完毕后，待菌丝爬土70％后，进行第二次补土，二次补土为细软颗粒土0.2-0.5cm，均匀撒在床面，厚度为0.5cm，完毕以后打开换气口喷施结菇水(ph6.5-7.5的地下水)，每平米3个水，喷施完毕以后关闭换气口。5天保护紐结，三天后成品菇长成，进行采摘。整个流程(培养基开始到出菇)65-70天左右。
实施例3
一种姬松茸种植方法，包括以下步骤：
(1)将新鲜无腐变农作物秸秆集中收集粉碎，棉杆粉碎至5-10cm长度，玉米芯、麦秸压扁，然后将粉碎压扁的三种秸秆按照1:1:1的比例搅混；
(2)将搅混好的秸秆进行预湿，水分控制在80％。预湿以后加入加入牛粪建堆，其中牛粪与秸秆的质量比为45：55，堆型底宽2米高1.8-2米，堆型垛体进行发酵辅热。
(3)发酵从建堆到第一次翻堆间隔7天，料温在55-65摄氏度。翻堆时加入过磷酸钙，过磷酸钙时为了加快辅热，缩短过程，增加钙含量，第一次到第二次翻堆间隔为6天，料温在55-65摄氏度，翻堆时加入石膏，石膏增加培养基的矿物质含量。第二次到第三次翻堆间隔为5天，料温在55-65摄氏度，翻堆时加入生石灰粉，石灰粉调节酸碱平衡，增加钙含量，其中过磷酸钙、石膏、生石灰粉的用量为每百平米1.2公斤。
(4)待三次翻堆完成以后入棚上架，将棚体封闭进行二次发酵。二次发酵用高温蒸汽发酵，温度上升至55-60摄氏度，后加入福尔马林，每100平米0.2斤计算，保持20小时，然后放气换气，换气为左右上下不对称换气，放换气时间为3小时，放换气完毕后将换气口关闭，温度保持在50-55摄氏度，保持19小时以后，45-50摄氏度保持20小时以后，料温自然降至26-28摄氏度后平整床面，打开2/3换气口测培养基水分，湿度为50％，然后播种。
(5)播种完以后菌床面轻喷一次水，将换气口关闭，2-3天菌种萌发至菌种到培养基的2/3以后床面进行覆土，覆土为颗粒型1-2.5cm的黏土，厚度为3.5cm覆土要平整均匀，不能有凹凸不平，覆土完毕后，待菌丝爬土70-90％后，进行第二次补土，二次补土为细软颗粒土0.2-0.5cm，均匀撒在床面，厚度为1cm，完毕以后打开换气口喷施结菇水(ph6.5-7.5的地下水)，每平米2个水，喷施完毕以后关闭换气口。6天保护紐结，三天后成品菇长成，进行采摘。整个流程(培养基开始到出菇)65-70天左右。
以上实施例中姬松茸的种植方法，均为谷雨前播种，播种一日后第一次覆土，根据培养基的具体情况，约2个月后，二次补土，二次补土20日左右可以出菇。整个生长过程65-70天。平均一平方米可以产15--20斤，本方法种植出的姬松茸产量稳定，个头较大，适合北方种植，可以产业化生产。