cm的筒袋；
[0061](3)灭菌:将装好培养基的菌棒两头对折后放入编织袋内，然后再放入灭菌锅内；当灭菌温度达到100°c时，保持14h后停止加热，保持12h后，取出灭菌后的菌棒；
[0062](4)接种:将灭菌好的菌棒放入接种室，点燃保菇王对菌棒进行气雾消毒，待消毒完毕后，再取出菌棒接种前用84消毒液对接种室进行喷雾净化空气，接种时在菌棒两头各放入一层3cm厚的菌种，然后对折袋口 ；
[0063](5)发菌管理:将接种后的菌棒放入黑暗环境的培养室中培养，室内温度控制在25.5 °C，经常通风换气，保持空气新鲜，培养室内湿度不能超过70% ；
[0064](6)出耳:采用立体柱形出耳法进行出耳，包括以下实施步骤:在菇棚里用泥土砌成直径为0.Sm的圆柱，先把菌棒排成圆柱形，然后棒与棒之间用泥土固定，圆柱中间再填入泥土 ；砌好第I层后，接着砌第2层，第2层的圆柱体要比第I层的圆柱体直径小5cm，依次砌成不同直径的圆柱体，砌3层，圆柱体的高为150cm ;在整个圆柱的中间设置2根pvc管用来对整个圆柱体的菌棒进行补营养液；所述泥土按重量百分比由以下成分组成:2%石灰、甘蔗渣I %、椰糠3 %、颗粒肥土 53 %、菌糠37 %，余量为水，混合后泥土含水为60 % ;其制备方法为:把石灰、甘蔗渣、椰糠、颗粒肥土、菌糠混合搅拌均匀，然后加水继续搅拌，至泥土含水量为60%即可；所述颗粒肥土为大田里20cm厚的上层泥土，经烘干，然后粉碎至80目；所述菌糠为香菇栽培中出完香菇之后的菌棒，经粉碎后制得；所述营养液按重量百分比由以下成分组成:红糖2 %、土豆煮水6 %、生石灰2 %、硫酸镁0.04 %、磷酸二氢钾0.04%，余量为水；所述pvc管上每隔1cm用电钻钻个直径为2.5cm的圆孔；所述土豆煮水为将10g 土豆切片加入100g水经煮沸后过滤所得；
[0065](7)出耳后管理:保持培养室中空气湿度在85%;耳芽小时喷雾采收前I天停止喷水，采收后养菌7天，8天喷I次细水，使培养料湿润，待新的耳芽形成后，再继续喷水，每次采收后停水3天，然后向菌柱中注入营养液，然后进行下一次出耳后管理，直至出耳很少时为止；
[0066](8)采收:待黑木耳成熟后应及时采收，当耳片充分开片颜色由深变浅，耳片开始变薄时即为成熟。
[0067]经上述实施例1-3中方法栽培所得黑木耳味鲜美、口感好、质量优；经本发明栽培方法栽培出来的黑木耳产量高，每斤培养基原料可产黑木耳两斤以上；本发明栽培方法采用立体柱形出耳的方法，即用肥泥土把出耳的菌棒砌成圆柱体的形状，具有观光的价值，可开发为生态农业观光园。
[0068]前述对本发明的具体示例性实施方案的描述是为了说明和例证的目的。这些描述并非想将本发明限定为所公开的精确形式，并且很显然，根据上述教导，可以进行很多改变和变化。对示例性实施例进行选择和描述的目的在于解释本发明的特定原理及其实际应用，从而使得本领域的技术人员能够实现并利用本发明的各种不同的示例性实施方案以及各种不同的选择和改变。本发明的范围意在由权利要求书及其等同形式所限定。
【主权项】
1.一种黑木耳培养基，其特征在于，所述培养基按重量份比包含以下原料:茶籽壳15-30份、核桃壳15-30份、板栗壳10-15份、火麻壳10-15份、木肩20-30份、麦麸10-15份、玉米粉3-5份、尚粱粉5-8份、黄显粉1-2份、茶麸1_2份、火麻麸1-2份、花生麸2_3份、牛骨粉1-2份、石灰粉3-4份和红糖1_2份。2.权利要求1所述的黑木耳培养基的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤: (1)将茶籽壳、核桃壳、板栗壳、火麻壳粉碎至粒径为5-7mm的颗粒； (2)将粉碎后的茶籽壳、核桃壳、板栗壳、火麻壳与木肩充分搅拌，并用装袋机搅拌均匀，边搅拌边加水，湿度以手紧握培养料能有水渗出但不滴出为宜；将拌好的料堆积发酵；发酵温度为60-65°C，保持2-3d，每天翻推1-2次； (3)将麦麸、玉米粉、高粱粉、黄豆粉、茶麸、火麻麸、花生麸、牛骨粉、石灰粉和红糖混合搅拌，并加入足够多的水，搅拌均匀后，呈糊状；放置4h，将上述培养料充分混合；然后倒入步骤(2)中发酵好的培养料中，继续用装袋机搅拌均匀，继续发酵至温度达到60°C，保持Id后，即得发酵好的培养基。3.权利要求1所述的黑木耳培养基用于栽培黑木耳的方法，其特征在于，所述栽培方法包括以下步骤: (1)装袋:把发酵好的培养基用装袋机装袋；装袋时用直径为15-18cm的薄膜筒料，将其裁成长为30-35cm的筒袋； (2)灭菌:将装好培养基的菌棒两头对折后放入编织袋内，然后再放入灭菌锅内；当灭菌温度达到100°C时，保持13-15h后停止加热，保持12h后，取出灭菌后的菌棒； (3)接种:将灭菌好的菌棒放入接种室，点燃保菇王对菌棒进行气雾消毒，待消毒完毕后，再取出菌棒接种前用84消毒液对接种室进行喷雾净化空气，接种时在菌棒两头各放入一层3cm厚的菌种，然后对折袋口 ； (4)发菌管理:将接种后的菌棒放入黑暗环境的培养室中培养，室内温度控制在25-26 °C，经常通风换气，保持空气新鲜，培养室内湿度不能超过70% ； (5)出耳:采用立体柱形出耳法进行出耳； (6)出耳后管理:保持培养室中空气湿度在80-90%;耳芽小时喷雾，采收前I天停止喷水，采收后养菌6-8d，8天喷I次细水，使培养料湿润，待新的耳芽形成后，再继续喷水，每次采收后停水3-4d，然后向菌柱中注入营养液，然后进行下一次出耳后管理，直至出耳很少时为止； (7)采收:待黑木耳成熟后应及时采收，当耳片充分开片颜色由深变浅，耳片开始变薄时即为成熟。4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述培养基的含水量按质量百分比为60-65%。5.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述立体柱形出耳法包括以下实施步骤: (1)在燕棚里用泥土砌成直径为0.5-lm的圆柱，先把菌棒排成圆柱形，然后棒与棒之间用泥土固定，圆柱中间再填入泥土 ； (2)砌好第I层后，接着砌第2层，第2层的圆柱体要比第I层的圆柱体直径小3-6cm，依次砌成不同直径的圆柱体，砌3-4层，圆柱体的高为120-180cm ; (3)在整个圆柱的中间设置1-3根pvc管用来对整个圆柱体的菌棒进行补营养液。6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，步骤(I)中所述泥土按重量百分比由以下成分组成:2 %石灰、甘蔗渣I %、椰糠3 %、颗粒肥土 53 %、菌糠37 %，余量为水，混合后泥土含水为60%;其制备方法为:把石灰、甘蔗渣、椰糠、颗粒肥土、菌糠混合搅拌均匀，然后加水继续搅拌，至泥土含水量按质量百分比为60%即可。7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述颗粒肥土为大田里20cm厚的上层泥土，经烘干，然后粉碎至60-100目。8.根据权利要求6所述方法，其特征在于，所述菌糠为香菇栽培中出完香菇之后的菌棒，经粉碎后制得。9.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，步骤(3)中所述营养液按重量百分比由以下成分组成:红糖2 %、土豆煮水6 %、生石灰2 %、硫酸镁0.04 %、磷酸二氢钾0.04 %，余量为水；所述pvc管上每隔1cm用电钻钻个直径为2-3cm的圆孔。10.根据权利要求9所述的方法，其特征在于，所述土豆煮水为将10g土豆切片加入100g水经煮沸后过滤所得。
【专利摘要】本发明属于食用菌栽培领域，具体涉及一种黑木耳培养基及其用于栽培黑木耳的方法。一种黑木耳培养基，所述培养基按重量份比包含以下原料：茶籽壳15-30份、核桃壳15-30份、板栗壳10-15份、火麻壳10-15份、木屑20-30份、麦麸10-15份、玉米粉3-5份、高粱粉5-8份、黄豆粉1-2份、茶麸1-2份、火麻麸1-2份、花生麸2-3份、牛骨粉1-2份、石灰粉3-4份和红糖1-2份。本发明的培养基配方合理，营养丰富，使得培养出的黑木耳具有肉质肥厚、口味鲜美、口感好、品质优、生长快的优点。
【IPC分类】A01G1/04, C05F17/00, C05G1/00
【公开号】CN105016813
【申请号】CN201510364577
【发明人】何金霞
【申请人】何金霞
【公开日】2015年11月4日
【申请日】2015年6月26日