一种用于提高香菇中香菇嘌呤的培养基的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明一种用于提高香菇中香菇嘌呤含量的培养基，属于食用菌栽培技术领域。
【背景技术】
[0002]香菇嘌呤又名香菇素，化学名2，3-二羟基-4-(9-腺嘌呤)_ 丁酸，分子式为C9H11O4N5，相对分子质量253.22。具较强的降低转氨酶及降低胆固醇等作用，此外还具有抗病毒、抗变效应、防脱发作用和解毒作用。
[0003]目前，香菇大多采用袋料栽培。香菇袋料栽培是指在香菇的人工栽培中，以原料来源较广的原料配比以及其它原料作为培养基，代替段木来培植香菇的一种技术。袋料栽培技术具有原料来源广泛、生产周期短、产量高、收益大等优点，成为目前香菇栽培的主要方式。但目前的培养基培养的香菇均存在香菇嘌呤含量较低的不足。
【发明内容】
[0004]本发明克服现有技术的不足，所要解决的技术问题是针对现有香菇中香菇嘌呤含量低的现状，提供一种用于生产高香菇嘌呤含量香菇的培养基。
[0005]为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案为:一种用于提高香菇中香菇嘌呤含量的培养基，所述培养基由以下重量份配比的原料组成:木肩70-80份，麸皮10-30份，石膏0.5-1份，玉米粉3-10份，白石灰0.5-3份，B族复合维生素0.5-1份。
[0006]—种用于提高香菇中香菇嘌呤含量的培养基，所述培养基由以下重量份配比的原料组成:木肩75份，麸皮20份，石膏0.8份，玉米粉8份，白石灰1.5份，B族复合维生素
0.8 份。
[0007]所述培养基的制备方法包括以下步骤:
(1)物料粉碎:将所述木肩加工成粒径为100目的细木肩；
(2)物料混合:将木肩，麸皮，按比例混合搅拌均匀，然后再按比例加入石膏、玉米粉、B族复合维生素和白石灰并混合搅拌均匀，获得培养基干料；
(3)加水搅拌:在步骤(2)获得的培养基干料中加水并搅拌，干料与水的比例为 1: 0.7?I，使含水量达到40%?50% ；
(4)打包灭菌:将步骤(3)获得的培养基进行常压灭菌，灭菌后即获得香菇培养基。
[0008]与现有技术相比本发明具有以下有益效果。
[0009]本发明方案的香菇培育基及其制备方法，采用的原料无污染、营养丰富，配方简单且成本低，培养基的生物转化率高，适合香菇生长，用本发明的培养基培育香菇发菌速度快、栽培周期短、产量高，另外本发明培养基用于培养香菇，可以使得到的香菇中香菇嘌呤含量提高，其香菇嘌呤含量可以高达8-10mg/g。
【具体实施方式】
[0010]以下结合具体实施例对本发明作进一步说明。
[0011]实施例1
一种用于提高香菇中香菇嘌呤含量的培养基，所述培养基由以下重量份配比的原料组成:木肩70份，麸皮30份，石膏0.5份，玉米粉10份，白石灰0.5份，B族复合维生素I份。
[0012]所述培养基的制备方法包括以下步骤:
(1)物料粉碎:将所述木肩加工成粒径为100目的细木肩；
(2)物料混合:将木肩，麸皮，按比例混合搅拌均匀，然后再按比例加入石膏、玉米粉、B族复合维生素和白石灰并混合搅拌均匀，获得培养基干料；
(3)加水搅拌:在步骤(2)获得的培养基干料中加水并搅拌，干料与水的比例为 1: 0.7?I，使含水量达到40%?50% ；
(4)打包灭菌:将步骤(3)获得的培养基进行常压灭菌，灭菌后即获得香菇培养基。
[0013]实施例2
一种用于提高香菇中香菇嘌呤含量的培养基，所述培养基由以下重量份配比的原料组成:木肩75份，麸皮20份，石膏0.8份，玉米粉8份，白石灰1.5份，B族复合维生素0.8份。
[0014]所述培养基的制备方法同实施例1。
[0015]实施例3
一种用于提高香菇中香菇嘌呤含量的培养基，所述培养基由以下重量份配比的原料组成:木肩80份，麸皮10份，石膏I份，玉米粉3份，白石灰3份，B族复合维生素0.5份。
[0016]所述培养基的制备方法同实施例1。
[0017]实验对比
1、培养基的制备:
实验组按照实施例2中的培养基制备。
[0018]对照组按照木肩20份、玉米芯30份、豆柏20份、尿素3份，棉籽壳27份，制备方法按照实施例2中的方法制备。
[0019]2、接种、发菌
将实验组和对照组的培养基分别接种相同的香菇菌种用所述固体培养基培养香菇菌丝体并发菌，并按照相同的方法进行发菌管理。
[0020]3、按《食品科学》2002，Vol.23，N0.7 “香菇嘌呤的提取、纯化和酯化研究”的方法提取香菇中的香菇嘌呤。
[0021]实验组和对照组的试验数据比较:
实验组的香菇嘌呤含量为3mg/g，对照组的香菇嘌呤含量为9mg/g。
[0022]本发明可用其他的不违背本发明的精神或主要特征的具体形式来概述。因此，无论从哪一点来看，本发明的上述实施方案都只能认为是对本发明的说明而不能限制发明，权利要求书指出了本发明的范围，而上述的说明并未指出本发明的范围，因此，在与本发明的权利要求书相当的含义和范围内的任何变化，都应认为是包括在权利要求书的范围内。
【主权项】
1.一种用于提高香菇中香菇嘌呤含量的培养基，其特征在于所述培养基由以下重量份配比的原料组成:木肩70-80份，麸皮10-30份，石霄0.5-1份，玉米粉3_10份，白石灰0.5-3份，B族复合维生素0.5-1份。2.根据权利要求1所述的一种用于提高香菇中香菇嘌呤含量的培养基，其特征在于所述培养基由以下重量份配比的原料组成:木肩75份，麸皮20份，石膏0.8份，玉米粉8份，白石灰1.5份，B族复合维生素0.8份。3.根据权利要求1所述的一种用于提高香菇中香菇嘌呤含量的培养基，其特征在于所述培养基的制备方法包括以下步骤: (1)物料粉碎:将所述木肩加工成粒径为100目的细木肩； (2)物料混合:将木肩，麸皮，按比例混合搅拌均匀，然后再按比例加入石膏、玉米粉、B族复合维生素和白石灰并混合搅拌均匀，获得培养基干料； (3)加水搅拌:在步骤(2)获得的培养基干料中加水并搅拌，干料与水的比例为1: 0.7?I，使含水量达到40%?50% ； (4)打包灭菌:将步骤(3)获得的培养基进行常压灭菌，灭菌后即获得香菇培养基。
【专利摘要】本发明一种用于提高香菇中香菇嘌呤含量的培养基，属于食用菌栽培技术领域；所述培养基由以下重量份配比的原料组成：木屑70-80份，麸皮10-30份，石膏0.5-1份，玉米粉3-10份，白石灰0.5-3份，B族复合维生素0.5-1份；本发明方案的香菇培育基及其制备方法，采用的原料无污染、营养丰富，配方简单且成本低，培养基的生物转化率高，适合香菇生长，用本发明的培养基培育香菇发菌速度快、栽培周期短、产量高，另外本发明培养基用于培养香菇，可以使得到的香菇中香菇嘌呤含量提高，其香菇嘌呤含量可以高达8-10mg/g。
【IPC分类】C05G3/00
【公开号】CN105110977
【申请号】CN201510597044
【发明人】杜怡霖
【申请人】临汾市尧都区杜怡霖种植专业合作社
【公开日】2015年12月2日
【申请日】2015年9月18日