一种从玉米酒糟中提取玉米油的工艺方法与流程

文档序号:13744014阅读:856来源:国知局
技术领域本发明涉及玉米油的制备技术领域,尤其是一种从玉米酒糟中提取玉米油的工艺方法。

背景技术:
玉米酒糟是用玉米制酒之后的副产物,是国际上比较成熟的饲料原料之一,蛋白质含量为22%,能量也不错,但它作为饲料还具有一个很大的副作用:其中的霉菌毒素在生产中被浓缩了,所以只能限量使用,这样就导致玉米酒糟在饲料行业的应用受到限制,因此,必须寻找一种玉米酒糟的新的利用方式,才能使玉米酒糟得到合理利用,经研究,玉米酒糟中还含有一定含量的玉米油,若能将这部分玉米油提取出来,不但解决了玉米酒糟不能充分利用的问题,还可以为玉米油的制取提供新的原料。因此,研发一种利用玉米酒糟制取玉米油的工艺方法对玉米制酒的资源最大利用具有很高的经济价值。

技术实现要素:
本发明的目的就是针对目前玉米酒糟在饲料行业的应用受到限制,而玉米酒糟中含有的玉米油还未被充分利用的问题,提供一种从玉米酒糟中提取玉米油的工艺方法。本发明的一种从玉米酒糟中提取玉米油的工艺方法,包括以下步骤:(1)将玉米制酒的酒糟集中后装入静置分离槽中,静置1-2天,使玉米毛油和酒糟分层;(2)将上层毛油分离出后置于反应器中,向反应器中加入质量分数为25%的氢氧化钠,在搅拌下反应1-2小时,中和除去毛油中的游离脂肪酸;(3)向反应器中加入毛油质量4%-10%的活性白土,搅拌下反应0.5-1小时,对玉米毛油进行脱色,然后过滤除去白土油渣;(4)将脱色后的玉米毛油用水蒸气蒸馏法精制除去臭味,即得精制玉米油。本发明方法是首先将玉米酒糟静置分层,提取出玉米毛油,然后向玉米毛油中加入氢氧化钠和其中的游离脂肪酸发生皂化反应,再以活性白土做脱色剂,水为清洗剂制得精制玉米油。本发明方法工艺简单,全程均使用无毒化学物质,所制得的玉米油安全环保,达到食品级标准,使资源得到充分合理的利用,具有很好的经济效益和社会效益。具体实施方式实施例1一种从玉米酒糟中提取玉米油的工艺方法,包括以下步骤:(1)将玉米制酒的酒糟集中后装入静置分离槽中,静置2天,使玉米毛油和酒糟分层;(2)将上层毛油分离出后置于反应器中,向反应器中加入质量分数为25%的氢氧化钠,在搅拌下反应1.5小时,中和除去毛油中的游离脂肪酸;(3)向反应器中加入毛油质量6%的活性白土,搅拌下反应1小时,对玉米毛油进行脱色,然后过滤除去白土油渣;(4)将脱色后的玉米毛油用水蒸气蒸馏法精制除去臭味,即得精制玉米油。
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