本发明涉及蛋白质技术领域，具体是一种以畜禽羽毛生产蛋白质的方法。
背景技术：
动物蛋白质中所含的必须氨基酸的种类齐全，比例合理，比一般的植物性蛋白质更容易消化、吸收和利用，营养价值相对较高，动物蛋白质主要来源于畜禽及鱼类等的肉、蛋、奶，，其蛋白质构成以酶蛋白为主（78-85%），但是，如果完全依赖畜禽及鱼类的肉、蛋、奶，还远远不能满足市场对动物性蛋白质的需求，比如饲料领域，食品及化妆品领域，因此，有必要从畜禽动物的副产品中提炼动物性蛋白以满足市场需求。
技术实现要素：
本发明的目的就是针对目前动物性蛋白质不能满足市场需求，导致动物性蛋白质的应用范围不能拓展的问题，提供一种以畜禽羽毛生产蛋白质的方法。
本发明的一种以畜禽羽毛生产蛋白质的方法，包括下述步骤：
（1）将畜禽羽毛除杂后用清水洗净，晒干，粉碎，与10-15倍清水混合，加入质量分数为30-35%的九水合硫化钠，用水浴加热至40-50℃，保温搅拌2-4小时，用离心机离心，收集清夜，残渣用10-15倍清水混合搅拌均匀后，再用离心机离心，取上清液，合并两次收集的上清液；
（2）用4-6mol/L的盐酸调节上清液pH至4.0-4.3，搅拌30-40分钟，静置4-6小时，再用离心机分离沉淀物，用0.01-0.05mol/L的盐酸搅拌洗涤1次，离心分出沉淀；
（3）将沉淀物用丙酮洗涤2-4次过滤，抽干，于室温下干燥，得无色无味蛋白质成品，产品收率为68.5%。
本发明以废弃畜禽羽毛为原料，将畜禽羽毛经清洗、粉碎、化学处理分离出其中的动物蛋白，最后制得无色无味的动物性蛋白质，由于本发明蛋白质为天然蛋白质，可以用于食品、化妆品、饲料等领域，安全性高，资源利用合理。
具体实施方式
实施例1
一种以畜禽羽毛生产蛋白质的方法，包括下述步骤：
（1）将畜禽羽毛除杂后用清水洗净，晒干，粉碎，与12倍清水混合，加入质量分数为30%的九水合硫化钠，用水浴加热至50℃，保温搅拌2小时，用离心机离心，收集清夜，残渣用15倍清水混合搅拌均匀后，再用离心机离心，取上清液，合并两次收集的上清液；
（2）用6mol/L的盐酸调节上清液pH至4.0，搅拌40分钟，静置6小时，再用离心机分离沉淀物，用0.01mol/L的盐酸搅拌洗涤1次，离心分出沉淀；
（3）将沉淀物用丙酮洗涤2次过滤，抽干，于室温下干燥，得无色无味蛋白质成品，产品收率为68.3%。
实施例2
一种以畜禽羽毛生产蛋白质的方法，包括下述步骤：
（1）将畜禽羽毛除杂后用清水洗净，晒干，粉碎，与10倍清水混合，加入质量分数为33%的九水合硫化钠，用水浴加热至40℃，保温搅拌4小时，用离心机离心，收集清夜，残渣用15倍清水混合搅拌均匀后，再用离心机离心，取上清液，合并两次收集的上清液；
（2）用4mol/L的盐酸调节上清液pH至4.3，搅拌30分钟，静置4小时，再用离心机分离沉淀物，用0.02mol/L的盐酸搅拌洗涤1次，离心分出沉淀；
（3）将沉淀物用丙酮洗涤4次过滤，抽干，于室温下干燥，得无色无味蛋白质成品，产品收率为68.5%。