1.一种以畜禽羽毛生产蛋白质的方法，其特征在于包括下述步骤：
（1）将畜禽羽毛除杂后用清水洗净，晒干，粉碎，与10-15倍清水混合，加入质量分数为30-35%的九水合硫化钠，用水浴加热至40-50℃，保温搅拌2-4小时，用离心机离心，收集清夜，残渣用10-15倍清水混合搅拌均匀后，再用离心机离心，取上清液，合并两次收集的上清液；
（2）用4-6mol/L的盐酸调节上清液pH至4.0-4.3，搅拌30-40分钟，静置4-6小时，再用离心机分离沉淀物，用0.01-0.05mol/L的盐酸搅拌洗涤1次，离心分出沉淀；
（3）将沉淀物用丙酮洗涤2-4次过滤，抽干，于室温下干燥，得无色无味蛋白质成品，产品收率为68.5%。