1.一种用于生产果蔬酵素的微生态制剂的制备方法，其特征在于具体制备步骤为：
（1）按重量份数计，取42～46份酵母浸膏、32～34份蛋白胨、16～17份蔗糖及3～6份血粉，搅拌均匀，得发酵营养物，将发酵营养物与其质量7.2～8.4％猴头菇、其质量8.2～9.6％新鲜葡萄皮，搅拌均匀，得混合物，并将其加入发酵罐中，加入量为发酵罐容积的48～52％，设定温度为24～32℃，以130rpm搅拌发酵2～3天；
（2）在上述发酵结束后，将发酵罐中的发酵混合物放入离心机中，以5000r/min离心14～16min，收集上清液，得混合菌液，按重量份数计，取42～44份蔗糖、32～36份蛋白胨、26～28份牛肉膏、7～9份谷氨酸、1～2份链霉素、5～8乙酸钠及2～4份柠檬酸铵，搅拌均匀，并杀菌消毒，得筛选培养基，按接种量14～16％，将混合菌液接种至筛选培养基；
（3）将上述接种后的筛选培养基移至恒温摇床培养箱中，设定温度为26～32℃，以130rpm振荡培养23～26h，再放入微波炉中，在500W下微波处理14～16min，随后收集筛选培养基表面的菌丝，放入其质量120～160倍的无菌水中，静置18～22min得菌液，备用；
（4）取新鲜竹筒使用水将其表面冲洗干净，使用氮气对竹筒进行充压，在竹筒表面出现裂纹后，保持压力15～17min，得预处理竹筒，按固液比1:4，取葡萄糖和质量分数为0.6％氯化钠溶液，混合均匀，得浸渍液，将预处理竹筒浸泡于浸渍液中，静置50～60min；
（5）在上述静置结束后，将浸泡后的预处理竹筒放入风干机中风干，随后将步骤（3）备用菌液倒入风干后的预处理竹筒内填充其内部容积，随后静置4～6h，将预处理竹筒内的混合物倒出，再在4～5℃下冷冻处理40～50min后进行粉碎，过100目筛，收集过筛颗粒，即可得到用于生产果蔬酵素的微生态制剂。