技术总结
本发明公开了一种竹叶黄酮改性鱼鳞明胶‑壳聚糖复合膜的制备方法，特点是步骤如下：将罗非鱼鳞明胶溶于水中吸水溶胀18‑22分钟后，水浴锅中溶解，然后加入罗非鱼鳞明胶质量0.2‑0.6%的竹叶黄酮，磁力搅拌混合均匀得到鱼鳞明胶混合液；将壳聚糖溶液与鱼鳞明胶混合液按体积比1:1混合，磁力搅拌混合均匀后加入甘油，磁力搅拌混合均匀后得到成膜液；将成膜液离心脱气倒入玻璃板中流延成型；将玻璃板放入平稳的鼓风干燥箱中，控制温度为22‑28℃，鼓风干燥48小时后揭膜，即得到竹叶黄酮改性鱼鳞明胶‑壳聚糖复合膜，优点是紫外阻隔性能优越，具有较低的水溶性、水分含量和水蒸气渗透，以及良好的抑菌、抗氧化作用。
技术研发人员：周伟;张进杰;黄文娟;李晓辉;熊金波;杨文鸽;楼乔明;徐大伦
受保护的技术使用者：宁波大学
文档号码：201611035251
技术研发日：2016.11.23
技术公布日：2017.05.31