技术特征:
技术总结
本发明涉及一种采用微通道反应器制备浓香葵花籽油的方法,经过下列步骤:步骤一,将葵花籽酶解反应液和酶溶液泵入微通道反应器,在第一混合模块中混合后进入反应模块进行酶解反应;步骤二,高温钝化酶活性,终止酶解反应;步骤三,反应体系与还原糖和葵花籽油充分混合,得到混合反应体系;步骤四,混合反应体系进入第二高温模块,迅速升温至工艺要求的温度,进行美拉德热反应;步骤五,反应体系流经低温模块,流出微通道反应器,得到浓香葵花籽油粗产品。本发明可精确控制酶解过程,可对热反应温度及后处理温度进行快速而精准的控制;通过使用微通道反应器无放大效应,易于升级放大,可以实现从研发到生产的无缝放大。
技术研发人员:郭旭;杨贺;袁永红;葛玉
受保护的技术使用者:理星(天津)生物科技有限公司
技术研发日:2017.05.03
技术公布日:2017.09.15