一种催陈酒柜的制作方法

本发明属于催陈酒柜技术领域，特别是涉及一种催陈酒柜。

背景技术：

新酿的白酒一般没有陈放很久的白酒香，这是因为新酿的白酒酒体内杂醇油以及自由醇含量较高，导致口感较为刺激，同时不饱和多元醇、高级脂肪酸乙酯等物质含量较高，导致其香气不明显、酒体混浊。为增加白酒口感，通常解决方法是长时间的存放，即通过自然陈酿的方法使酒中成分达到一个平衡。自然陈酿后的酒口感刺激性降低，香气较好，但陈酿过程消耗时间长。

为缩短白酒的成熟时间，针对新酿白酒的特征，市场上研究出多种催陈技术，例如光波催陈、微波催陈、臭氧催陈、高压静电催陈以及磁场催陈等。

光波催陈分为可见光、紫外光以及红外线催陈等方法，而紫外光技术多采用400nm以下的光波，在酒柜中应用时对人体健康存在安全隐患。且应用时，由于紫外光所含能量较高会导致酒体内的酯类、酸类等香气口感成分水解，降低酒的口感及香气。

本发明研制了一种催陈酒柜，用于高效快速的催陈新酿白酒、缩短白酒的成熟时间。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种催陈酒柜，通过在酒柜内安装催陈装置；催陈装置的透明阶梯套筒内稳定安放瓶装白酒，采用特定波长的led灯以及led灯板，通过第一控制板和第二控制板控制led灯以及led灯板打开并调节到特定的光照强度，实现新酿白酒的快速高效催陈，解决了现有新酿白酒口感差以及自然陈放成熟时间长的问题。

为解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：

本发明为一种催陈酒柜，包括酒柜本体；所述酒柜本体内被若干隔架分成若干催陈室，其特征在于：所述催陈室内安装催陈装置；所述催陈装置包括固定在隔架上的固定底板和矩形筒罩；

所述固定底板上均布若干圆形槽；所述圆形槽底部安装led灯；所述圆形槽上匹配安装透明阶梯套筒；所述固定底板边缘处还安装用于控制若干led灯开关的第一控制板；其中，在圆形槽底部安装led灯并且透明阶梯套筒用于盛放瓶装白酒，这样可以保证瓶装白酒底部也能被可见光充分照射，加快催陈效率；

所述矩形筒罩的开口端与固定底板匹配；所述矩形筒罩的内顶部固定有led灯板；所述矩形筒罩内周侧均布安装反光镜；所述矩形筒罩的外顶部固定安装用于控制led灯板开关的第二控制板；其中，所述矩形筒罩内周侧均布安装反光镜，保证led灯板以及led灯发出的光波更多更充分的反射到新酿白酒内，加快催陈效率；

所述led灯释放波长为514nm-530nm、光照强度为100lx/m2.s～300lx/m2.s的光波，经试验得到，新酿白酒在如上范围内的波长以及光照强度的光波的照射下催陈效果最佳，催陈效率最快；

所述led灯板释放波长为514nm-530nm、光照强度为100lx/m2.s～300lx/m2.s的光波。

优选地，所述第一控制板上设置有控制led灯开关的第一开关按钮；所述第一控制板上还设有调节led灯光照强度的第一调节按钮；所述第一控制板上还设置用于显示当前led灯光照强度的第一显示板；其中，所述第一调节按钮以及第一显示板方便将led灯的灯光调节到合适的光照强度。

优选地，所述第二控制板上设置有控制led灯板开关的第二开关按钮；所述第二控制板板上设置有调节led灯板光照强度的第二调节按钮；所述第一控制板上还设置用于显示当前led灯板光照强度的第二显示板；其中，所述第二调节按钮以及第二显示板方便将led灯板的灯光调节到合适的光照强度。

本发明具有以下有益效果：

本发明通过在酒柜内安装催陈装置；催陈装置的透明阶梯套筒内稳定安放瓶装白酒，采用特定波长的led灯以及led灯板，通过第一控制板将led灯的灯光调节到合适的光照强度；同时通过第二控制板将led灯板的灯光调节到合适的光照强度，实现新酿白酒的快速高效催陈，缩短白酒的成熟时间，方便快捷。

当然，实施本发明的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明一种催陈酒柜结构示意图；

图2为本发明一种催陈酒柜中催陈装置的俯视图；

图3为图2中a-a的剖面图；

图4为本发明一种催陈酒柜中固定底板的俯视图；

图5为本发明一种催陈酒柜中透明阶梯套筒的结构示意图；

图6为本发明一种催陈酒柜中矩形筒罩的仰视图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“上”、“顶”、“中”、“内”、等指示方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的组件或元件必须具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

请参阅图1-6所示，本发明为一种催陈酒柜，包括酒柜本体1；酒柜本体1内被若干隔架2分成若干催陈室，其特征在于：催陈室内安装催陈装置；催陈装置包括固定在隔架2上的固定底板21和矩形筒罩22；

固定底板21上均布若干圆形槽3；圆形槽3底部安装led灯4；圆形槽3上匹配安装透明阶梯套筒31；固定底板21边缘处还安装用于控制若干led灯4开关的第一控制板5；其中，在圆形槽3底部安装led灯4并且透明阶梯套筒31用于盛放瓶装白酒，这样可以保证瓶装白酒底部也能被可见光充分照射，加快催陈效率；

矩形筒罩22的开口端与固定底板21匹配；矩形筒罩22的内顶部固定有led灯板6；矩形筒罩22内周侧均布安装反光镜；矩形筒罩22的外顶部固定安装用于控制led灯板6开关的第二控制板7；其中，矩形筒罩22内周侧均布安装反光镜，保证led灯板6以及led灯4发出的光波更多更充分的反射到新酿白酒内，提高光照的利用率，加快催陈效率；

led灯4释放波长为514nm-530nm、光照强度为100lx/m2.s～300lx/m2.s的光波；

led灯板6释放波长为514nm-530nm、光照强度为100lx/m2.s～300lx/m2.s的光波；经试验得到，新酿白酒在如上范围内的波长以及光照强度的光波的照射下催陈效果最佳，催陈效率最快。

其中，第一控制板5上设置有控制led灯4开关的第一开关按钮51；第一控制板5上还设有调节led灯4光照强度的第一调节按钮52；第一控制板上还设置用于显示当前led灯4光照强度的第一显示板53；其中，第一调节按钮52以及第一显示板53方便将led灯4的灯光调节到合适的光照强度。

其中，第二控制板7上设置有控制led灯板6开关的第二开关按钮71；第二控制板板7上设置有调节led灯板6光照强度的第二调节按钮72；第一控制板上还设置用于显示当前led灯板6光照强度的第二显示板73；其中，第二调节按钮72以及第二显示板73方便将led灯板6的灯光调节到合适的光照强度。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上公开的本发明优选实施例只是用于帮助阐述本发明。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该发明仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本发明的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本发明。本发明仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。