压缩机3的出口相连，所述D支管32另一端与所述第二甄锅5的输入管相连。优选地，所述压缩机3的出口连接B三通管112，所述B三通管112的主管与所述压缩机3的出口相连，所述B三通管112的一个侧管与所述C支管31相连，其另一侧管与所述D支管32相连，见图1。
[0039]另外，参考图1，所述第一蒸汽输出管21连接C三通管113，所述C三通管113的一个侧管与所述第一蒸汽输出管21相连，其另一侧管通过管路与所述第一甄锅4的输入口相连，所述C三通管113的主管与所述C支管31相连。具体地，所述C支管31 —端与所述C三通管113的主相连，所述C支管31另一端与所述B三通管112的一个侧管相连。
[0040]另外，参考图1，所述第二蒸汽输出管22连接D三通管114，所述D三通管114的一个侧管与第二蒸汽输出管22相连，其另一侧管与所述第二甄锅5输入口相连，所述D三通管114的主管与所述D支管32相连。具体地，所述D支管32 —端与所述D三通管114的主相连，所述D支管32另一端与所述B三通管112的一个侧管相连。
[0041]另外，所述压缩机3为往复式压缩机，离心式压缩机或者罗茨鼓风机。
[0042]参考图1，蒸煮过程中，由于所述甄锅组的输出管与所述压缩机3相连，所述压缩机3的出口与所述甄锅组的输入管相连，有效回收了所述甄锅组在蒸煮过程中排放的废热，将其循环再使用，不仅降低了蒸汽的消耗成本，还可以减小环境污染。
[0043]本发明还提供一种蒸汽回收循环利用的蒸煮节能系统的蒸煮方法，包括如下步骤:
[0044]I)预热甄锅组:打开所述第一闸阀101 ;所述供蒸汽装置I向所述分蒸汽缸2输入蒸汽，所述分蒸汽缸2通过所述蒸汽输出管组给装有粮食或发酵混合物的所述甄锅组输入蒸汽以预热所述甄锅组，见图1 ;
[0045]2)蒸煮:完成预热所述甄锅组后，打开所述第二闸阀102，使得所述甄锅组排出的高温蒸汽进入所述压缩机3，经所述压缩机3压缩后进入所述甄锅组；当所述压缩机3出口内蒸汽流量达到系统需要的流量时，关闭所述第一闸阀101，见图1。
[0046]采用上述方法在蒸煮过程中能够有效回收蒸煮过程中排放的废热，将其循环再使用，从而不仅降低了蒸汽的消耗成本，还可以减小环境污染。
[0047]综上所述，本发明的一种蒸汽回收循环利用的蒸煮节能系统及其蒸煮方法，不仅能够降低蒸汽消耗成本，而且能够减少环境污染。所以，本发明有效克服了现有技术中的种种缺点而具有高度产业利用价值。
[0048]上述实施例仅例示性说明本发明的原理及其功效，而非用于限制本发明。任何熟悉此技术的人士皆可在不违背本发明的精神及范畴下，对上述实施例进行修饰或改变。因此，举凡所属技术领域中具有通常知识者在未脱离本发明所揭示的精神与技术思想下所完成的一切等效修饰或改变，仍应由本发明的权利要求所涵盖。
【主权项】
1.一种蒸汽回收循环利用的蒸煮节能系统，其特征在于，至少包括:供蒸汽装置(1)，与所述供蒸汽装置(I)相连的分蒸汽缸(2)，甄锅组，以及压缩机(3); 所述分蒸汽缸(2)通过蒸汽输出管组与所述甄锅组的输入管相连，所述蒸汽输出管组上设有第一闸阀(101); 所述甄锅组的输出管与所述压缩机(3)的进口相连，且所述甄锅组的输出管上设有第二闸阀(102)； 所述压缩机(3)的出口与所述甄锅组的输入管相连。
2.根据权利要求1所述的一种蒸汽回收循环利用的蒸煮节能系统，其特征在于:所述蒸汽输出管组至少包括第一蒸汽输出管(21)和第二蒸汽输出管(22)，所述的第一蒸汽输出管(21)和第二蒸汽输出管(22)上分别设有所述第一闸阀(101);所述甄锅组至少包括第一甄锅(4)和第二甄锅(5);所述第一蒸汽输出管(21) —端与所述分蒸汽缸(2)相连，其另一端与所述第一甄锅(4)的输入管相连；所述第二蒸汽输出管(22) —端与所述分蒸汽缸(2)相连，其另一端与所述第二甄锅(5)的输入管相连；所述第一甄锅(4)的输出管连有A支管(41)，所述第二甄锅(5)的输出管连接有B支管(51)，所述的A支管(41)和B支管(51)上分别设有所述第二闸阀(102);所述的A支管(41)和B支管(51)均与所述压缩机(3)进口相连。
3.根据权利要求2所述的一种蒸汽回收循环利用的蒸煮节能系统，其特征在于:所述压缩机(3)的出口至少连接有C支管(31)和D支管(32)，所述的C支管(31)和D支管(32)上分别设有所述第三闸阀(103)，且所述C支管(31)与所述第一甄锅(4)的输入管相连，所述D支管(32)与所述第二甄锅(5)的输入管相连。
4.根据权利要求2或3所述的一种蒸汽回收循环利用的蒸煮节能系统，其特征在于:所述压缩机(3)的进口连接A三通管(111)，所述A三通管(111)的主管与所述压缩机(3)的进口相连，所述A三通管(111)的一个侧管与所述A支管(41)相连，其另一侧管与所述B支管(51)相连。
5.根据权利要求4所述的一种蒸汽回收循环利用的蒸煮节能系统，其特征在于:所述压缩机⑶的出口连接B三通管(112)，所述B三通管(112)的主管与所述压缩机(3)的出口相连，所述B三通管(112)的一个侧管与所述C支管(31)相连，其另一侧管与所述D支管(32)相连。
6.根据权利要求5所述的一种蒸汽回收循环利用的蒸煮节能系统，其特征在于:所述第一蒸汽输出管(21)连接C三通管(113)，所述C三通管(113)的一个侧管与所述第一蒸汽输出管(21)相连，其另一侧管通过管路与所述第一甄锅(4)的输入口相连，所述C三通管(113)的主管与所述C支管(31)相连。
7.根据权利要求5所述的一种蒸汽回收循环利用的蒸煮节能系统，其特征在于:所述第二蒸汽输出管(22)连接D三通管(114)，所述D三通管(114)的一个侧管与所述第二蒸汽输出管(22)相连，其另一侧管与所述第二甄锅(5)输入口相连，所述D三通管(114)的主管与所述D支管(32)相连。
8.根据权利要求1所述的一种蒸汽回收循环利用的蒸煮节能系统，其特征在于:所述压缩机(3)为往复式压缩机，离心式压缩机或者罗茨鼓风机。
9.一种蒸汽回收循环利用的蒸煮节能系统的蒸煮方法，其特征在于:包括如下步骤: 1)预热甄锅组:打开所述第一闸阀(101);所述供蒸汽装置(I)向所述分蒸汽缸(2)输入蒸汽，所述分蒸汽缸(2)通过所述蒸汽输出管组给装有粮食或发酵混合物的所述甄锅组输入蒸汽以预热所述甄锅组； 2)蒸煮:完成预热所述甄锅组后，打开所述第二闸阀(102)，使得所述甄锅组排出的高温蒸汽进入所述压缩机(3)，经所述压缩机(3)压缩后进入所述甄锅组；当所述压缩机(3)出口内蒸汽流量达到系统需要的流量时，关闭所述第一闸阀(101)。
【专利摘要】本发明提供一种蒸汽回收循环利用的蒸煮节能系统及其蒸煮方法。一种蒸汽回收循环利用的蒸煮节能系统包括：供蒸汽装置，与所述供蒸汽装置相连的分蒸汽缸，甄锅组，以及压缩机；所述分蒸汽缸通过蒸汽输出管组与所述甄锅组的输入管相连，所述蒸汽输出管组上设有第一闸阀；所述甄锅组的输出管与所述压缩机的进口相连，且所述甄锅组的输出管上设有第二闸阀；所述压缩机的出口与所述甄锅组的输入管相连。由于所述甄锅组的输出管与所述压缩机相连，所述压缩机的出口与所述甄锅组的输入管相连，有效回收了所述甄锅组在蒸煮过程中排放的废热，故本蒸汽回收循环利用的蒸煮节能系统能够降低蒸汽的消耗成本且减小环境污染。本发明还提供一种蒸煮方法。
【IPC分类】C12G3-12, C12J1-10
【公开号】CN104560583
【申请号】CN201410850235
【发明人】张成立
【申请人】上海锦江电子技术工程有限公司
【公开日】2015年4月29日
【申请日】2014年12月31日