澄 清液用蒸馈水将酒精含量降至38% (V/V)，加入冰糖调味，调配结束酒液于-15°C静置2地。 静置液采用0. 45um滤膜精滤，精滤液进行理化、感官、卫生检测，合格液经0. 0001 %臭氧灭 菌进行罐装，即得成品。 阳03引 实施例2 :
[0033] 称取人参2份、辣木叶8份、玛咖10份、巧实2份、黄精3份、构杞3份、桑權20份、 覆盆子20份、肉桂5份，去除霉变、虫蛙成分，用溫水漂洗两次至干净为止，60°C烘烤化，取 出摊凉，粉碎处理，过40目筛备用。按质量比1 :10,粉碎药物加入65% (V/V)食用酒精，室 溫下浸提，每24h揽拌1次，28天过滤浸提液；滤液加入0. 5 %娃藻±，揽拌，W澄清滤液。澄 清液用蒸馈水将酒精含量降至38% (V/V)，加入蜂蜜调味，调配结束酒液于-15°C静置2地。 静置液采用0. 45um滤膜精滤，精滤液进行理化、感官、卫生检测，合格液经0. 0001 %臭氧灭 菌进行罐装，即得成品。
[0034] 实施例3 :
[0035] 称取人参10份、辣木叶2份、玛咖5份、巧实20份、黄精15份、构杞20份、桑權2 份、覆盆子2份、肉桂1份，去除霉变、虫蛙成分，用溫水漂洗两次至干净为止，60°C烘烤化， 取出摊凉，粉碎处理，过40目筛备用。按质量比1 :10,粉碎药物加入65% (V/V)食用酒精， 室溫下浸提，每24h揽拌1次，28天过滤浸提液；滤液加入0. 5%娃藻±，揽拌，W澄清滤液。 澄清液用蒸馈水将酒精含量降至38% (V/V)，加入大要调味，调配结束酒液于-15°C静置 2地。静置液采用0. 45um滤膜精滤，精滤液进行理化、感官、卫生检测，合格液经0. 0001 %臭 氧灭菌进行罐装，即得成品。
[0036] 实施例4 :
[0037] 称取人参5份、辣木叶5份、玛咖8份、巧实10份、黄精5份、构杞5份、桑權5份、 覆盆子5份、肉桂3份，去除霉变、虫蛙成分，用溫水漂洗两次至干净为止，60°C烘烤化，取出 摊凉，粉碎处理，过40目筛备用。按质量比1 :10,粉碎药物加入65% (V/V)食用酒精，室溫 下浸提，每24h揽拌1次，28天过滤浸提液；滤液加入0. 5 %娃藻±，揽拌，W澄清滤液。澄 清液用蒸馈水将酒精含量降至38% (V/V)，加入食品添加剂调味，调配结束酒液于-15°C静 置2地。静置液采用0. 45um滤膜精滤，精滤液进行理化、感官、卫生检测，合格液经0. 0001 % 臭氧灭菌进行罐装，即得成品。
[0038] 取各实施例的产品进行药理学实验的结果
[0039] 一、对小鼠抗疲劳作用的影响
[0040] 采用小鼠负重游泳及耐缺氧试验，观察本发明抗疲劳作用。
[0041] 1.方法：将30只小鼠进行负重游泳试验，实验分组为正常对照组、阳性药对照组 (lOg·kg-1剂量，贞巧扶正颗粒混悬液）、保健酒组（50ml·kg-1)，各组每日按10血·kg-1 给药1次，空白和模型组给予等体积蒸馈水，持续30d。保健酒组药物制备：取保健酒50ml, 挥干后，加水定容至含生药Ig·mL-1，参照人体用量，折算出小鼠用量给予灌胃。末次给药 后30min，称量体重，将小鼠置于自制游泳箱[水溫（25 + 0. 5)qC，水深30cm]中游泳，小鼠 尾根部负重5%体重的沙袋，记录小鼠自游泳开始至死亡的时间（min)，W小鼠沉入水中后 未有张口呼吸判为死亡。
[0042] 另取30只小鼠进行耐缺氧试验，按上述方法分组和给药，末次给药后化，将小鼠 放入500M^磨口瓶中，内放一支燃烧的蜡烛，用凡±林密闭瓶盖，待蜡烛缺氧焰灭后立即计 时，记录自蜡烛焰灭至小鼠停止呼吸的时间。
[0043] 2.结果：贞巧扶正颗粒组、保健酒组能够显著延长小鼠负重游泳时间和小鼠耐缺 氧时间。结果见表1。 W44] 表1 :对小鼠负重游泳、耐缺氧时间的影响（吏tS)
[0045]
[0046] 二、对小鼠免疫功能的影响
[0047] 1.方法：将小鼠分为正常对照组、阳性药对照组（lOg·kg-1剂量，贞巧扶正颗粒 混悬液）、保健酒组巧0ml·kg-1)，各组每日按10血·kg-1给药1次，空白和模型组给予 等体积蒸馈水，持续30d。保健酒组药物制备：取保健酒50ml，挥干后，加水定容至含生药 Ig·血-1，参照人体用量，折算出小鼠用量给予灌胃。第26日，除空白组外W不含2,4-二 硝基氣苯值NFB)的溶剂处理，其余各组WDNFB致敏，耳廓激发的方法建立迟发型超敏反应 模型，计算激发后各组小鼠左右耳廓增重值；于第3周后除空白组外给予免疫抑制剂（氨化 可的松40mg·kg，肌注，隔天1次），共5次，建立免疫功能低下小鼠模型。计算末次给药1 h后小鼠胸腺、脾脏指数，观测对小鼠免疫功能的影响。
[0048] 2.结果：采用5%DNFB溶液致敏，1%DNFB诱发，制成迟发型超敏反应模型，造模 后，小鼠耳显著肿胀，贞巧扶正颗粒组、保健酒组能够增强迟发超敏效应。结果见表2。
[0049] 采用免疫抑制剂氨化可的松造免疫抑制小鼠模型，造模后小鼠胸腺指数、脾指数 下降，贞巧扶正颗粒组、保健酒组组能显著提高免疫抑制小鼠脾脏及胸腺指数。结果见表3。
[0050] 表2对小鼠迟发型超敏反应的影响（X±S)
[0051]
阳05引表3对免疫抑制小鼠免疫器官质量的影响（X±S)
[0053]
[0054] 从W上实验结果可知，本发明保健酒具有增强小鼠免疫和抗疲劳作用。
[0055] 本发明描述的上述实现方式仅是为了清楚的说明本发明的技术方案，而不能理解 为对本发明做出任何限制。本发明在本技术领域具有公知的多种替代或者变形，在不脱离 本发明实质意义的前提下，均落入本发明的保护范围。
【主权项】
1. 一种抗疲劳和提高免疫力的保健酒的原料组合物，所述组合物按重量份数比由下述 组分组成：人参2~10份、辣木叶1~8份、玛咖1~10份、芡实2~20份、黄精3~15 份、枸杞3~20份、桑椹3~20份、覆盆子2~20份、肉桂1~5份。2. 如权利要求1所述原料组合物，其特征在于，所述原料组合物按重量份数比由下述 组分组成：人参3份、辣木叶3份、玛咖3份、芡实8份、黄精8份、枸杞10份、桑椹10份、覆 盆子3份、肉桂2. 4份。3. -种抗疲劳和提高免疫力的保健酒的原料组合物，所述组合物按重量份数比由下述 组分组成：人参2~10份、辣木叶1~8份、玛咖1~10份、芡实2~20份、黄精3~15 份、枸杞3~20份、桑椹3~20份、覆盆子2~20份、肉桂1~5份；所述原料组合物中添 加调味剂。4. 如权利要求3所述原料组合物，其特征在于，所述原料组合物按重量份数比由下述 组分组成：人参3份、辣木叶3份、玛咖3份、芡实8份、黄精8份、枸杞10份、桑椹10份、覆 盆子3份、肉桂2. 4份；所述原料组合物中添加调味剂。5. -种抗疲劳和提高免疫力的保健酒的制备方法，其特征在于，包括如下步骤： 1) 按下述组分及重量份数比称取配制原料组合物：人参2~10份、辣木叶1~8份、玛 咖1~10份、芡实2~20份、黄精3~15份、枸杞3~20份、桑椹3~20份、覆盆子2~ 20份、肉桂1~5份；添加或不添加调味剂； 2) 将原料组合物浸泡于白酒或食用酒精内。6. 如权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述原料组合物按重量份数比由下述 组分组成：人参3份、辣木叶3份、玛咖3份、芡实8份、黄精8份、枸杞10份、桑椹10份、覆 盆子3份、肉桂2. 4份；添加或不添加调味剂。7. 如权利要求5或6所述的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤： 1) 经挑选后，按所述组分及重量份数比称取配制原料组合物； 2) 将原料组合物洗净、干燥，粉碎，过筛备用； 3) 在第2)步处理后的原料组合物中加入40~70%食用酒精，按重量份数比，食用酒 精加入量为原料组合物：食用酒精=1:6~15 ; 4) 室温下浸提至少28天，过滤浸提液，澄清滤液； 5) 澄清液加入蒸馏水以降低酒精含量，静置，精滤，检测，灭菌，包装即得成品。8. 如权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述制备方法3)步骤中：采用65%食 用酒精，按重量份数比，食用酒精加入量为原料组合物：食用酒精=1:10。
【专利摘要】本发明公开了一种抗疲劳和提高免疫力保健酒配方及制备方法。该配方以人参、辣木叶、玛咖、芡实、黄精、枸杞、桑椹、覆盆子、肉桂按一定重量比为原料，添加或不添加冰糖、蜂蜜、大枣、食品添加剂，经浸提、分离、调配、澄清、过滤、灌装等工艺加工而成的配制酒。该保健酒适用于处于高压、高强度工作环境中，容易疲劳、需要提高免疫力的亚健康人群，或需要缓解压力的普通员工、白领阶层以及中老年群体。
【IPC分类】A61P37/04, C12G3/04, A61K36/8969, A61P39/00
【公开号】CN105368669
【申请号】CN201510955926
【发明人】邓鉴
【申请人】湖南东蒙生物科技有限公司
【公开日】2016年3月2日
【申请日】2015年12月17日