一种食品级海藻酸钙的制备方法_2

文档序号:9743108阅读:来源:国知局
中加入溶液质量1.3%。的硅藻土,硅藻土目数为100目(型号为兴辉SY-RS600);
[0032]3、过滤:通过板框过滤将海藻酸钠和硅藻土的混合液分离的到澄清胶液;
[0033]4、漂白:胶液中通入lm3/h氯气,漂白胶液。
[0034]5、海藻酸钙制备:向上述漂白后的胶液中加入质量浓度为13%的氯化钙溶液,氯化钙溶液的量为胶液体积的2.3%,将水溶性的海藻酸溶液变成水不溶性的海藻酸钙凝胶;
[0035]6、后期处理:加水洗涤海藻酸钙凝胶,并使用螺旋压榨设备脱水至含水量<70%;
[0036]7、采用沸腾干燥床将海藻酸钙烘干至含水量S 15%,粉碎至粒度100%过100目,70%过200目,得到海藻酸钙产品。
[0037]所得海藻酸钙产品的实验结果:水份11.2%,细菌总数SlOOOcfu/g,霉菌、酵母菌总数 < 100cfu/g,铅含量3.8mg/kg,砷1.9mg/kg,氯含量0.09mg/kg,Ca0含量 12.1%。
[0038]实施例2
[0039]1、海带浸洗及消化:将海带用水浸洗12h,然后添加干海带质量23%的碳酸钠,50°〇保温消化4h后,用机械搅拌将海带打碎;加入相当于干海带原料重量100倍的水稀释胶液,气浮分离后得到澄清的海藻酸钠溶液。
[0040]2、海藻酸钠纯化:向海藻酸钠溶液中加入胶液质量2.0%。的硅藻土,硅藻土目数为100目(型号为兴辉SY-RS600)。
[0041 ] 3、过滤:通过真空抽滤将海藻酸钠和硅藻土的混合液分离得到澄清胶液。
[0042]4、漂白:胶液漂白:通入1.2m3/h氯气,漂白胶液。
[0043]5、海藻酸钙制备:向胶液中加入质量浓度为14%的氯化钙溶液,氯化钙溶液的量为胶液体积的2.1%,将水溶性的海藻酸溶液变成水不溶性的海藻酸钙凝胶。
[0044]6、后期处理:加水洗涤海藻酸钙凝胶,并使用螺旋压榨设备脱水至含水量<70%。
[0045]7、采用沸腾干燥床将海藻酸钙烘干至含水量S 15%,粉碎至粒度100%过100目,70%过200目,得到海藻酸钙产品。
[0046]所得海藻酸钙的实验结果:水份10.0%,细菌总数<1000Cfu/g,霉菌、酵母菌总数
<10cfu/g,铅含量3.6mg/kg,砷I.7mg/kg,氯含量0.08mg/kg,CaO含量12.3%
[0047]实施例3
[0048]1、巨藻浸洗及消化:将巨藻用水浸洗24h,然后添加巨藻质量26%的碳酸钠,55°C保温消化8h后,用机械搅拌将巨藻打碎;加入相当于干海带原料重量100倍的水稀释胶液,气浮分离后得到澄清的海藻酸钠溶液。
[0049]2、海藻酸钠纯化:向海藻酸钠溶液中加入胶液质量2.2%。的硅藻土,硅藻土目数为100目(型号为兴辉SY-RS600)
[0050] 3、过滤:通过真空抽滤将海藻酸钠和硅藻土的混合液分离得到澄清胶液。
[0051 ] 4、漂白:胶液漂白:通入2.lm3/h氯气,漂白胶液。
[0052]5、海藻酸钙制备:向胶液中加入质量浓度为15%的氯化钙溶液,氯化钙溶液的量为胶液体积的2.5%,将水溶性的海藻酸溶液变成水不溶性的海藻酸钙凝胶。
[0053]6、后期处理:加水洗涤海藻酸钙凝胶,并使用螺旋压榨设备脱水至含水量<70%。
[0054]7、采用沸腾干燥床将海藻酸钙烘干至含水量S 15%,粉碎至粒度100%过100目,70%过200目,得到海藻酸钙产品。
[0055]所得海藻酸钙的实验结果:水份12.0%,细菌总数SlOOOcfu/g,霉菌、酵母菌总数
<100cfu/g,铅含量2.5mg/kg,砷1.6mg/kg,氯含量0.09mg/kg,Ca0含量 12.0%。
[0056]以上实施例仅用以说明本发明的技术方案,而非对其进行限制;尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明,对于本领域的普通技术人员来说,依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换;而这些修改或替换,并不使相应技术方案的本质脱离本发明所要求保护的技术方案的精神和范围。
【主权项】
1.一种食品级海藻酸钙的制备方法,其特征在于,步骤为: 1)海藻酸钠制备:褐藻浸洗、加碳酸钠进行消化反应、加水稀释、过滤得到澄清海藻酸钠溶液; 2)海藻酸钠纯化:在海藻酸钠溶液中加入硅藻土吸附助滤; 3)过滤:将海藻酸钠和硅藻土的混合液精过滤得到澄清胶液; 4)胶液漂白:通入氯气,漂白胶液; 5)海藻酸钙制备:在上述澄清胶液中加入氯化钙溶液,使水溶性的海藻酸钠转变为水不溶性的海藻酸钙凝胶而浓缩析出; 6 )后期处理:洗涤、脱水、干燥、粉碎,得到食品级海藻酸钙。2.根据权利要求1所述的一种食品级海藻酸钙的制备方法,其特征在于,所述步骤I)中的褐藻为海带、巨藻、泡叶藻、马尾藻中的一种或几种。3.根据权利要求1所述的一种食品级海藻酸钙的制备方法,其特征在于,所述步骤I)中消化反应温度为40-60°C,反应时间4-8 ho4.根据权利要求1所述的一种食品级海藻酸钙的制备方法,其特征在于,所述步骤I)中碳酸钠加入量为褐藻质量20-30%。5.根据权利要求1所述的一种食品级海藻酸钙的制备方法,其特征在于,所述步骤2)中硅藻土的加入质量为海藻酸钠溶液质量的1-5%。。6.根据权利要求1所述的一种食品级海藻酸钙的制备方法,其特征在于,所述步骤3)中精过滤采用压滤或真空抽滤的过滤方式。7.根据权利要求1所述的一种食品级海藻酸钙的制备方法,其特征在于,所述步骤4)中通入的氯气量为l-4m3/h。8.根据权利要求1所述的一种食品级海藻酸钙的制备方法,其特征在于,所述步骤5)中氯化钙溶液的质量浓度为10-15%,加入氯化钙溶液的量为胶液体积的2-4%。9.根据权利要求1所述的一种食品级海藻酸钙的制备方法,其特征在于,所述步骤6)中,脱水至含水量S 70%,干燥至含水量S15%。
【专利摘要】本发明公开了一种食品级海藻酸钙的制备方法,包括以下步骤:褐藻浸洗、加碳酸钠消化提取海藻酸;稀释、过滤;气浮分离;精过滤;通氯气漂白;加入氯化钙溶液将水溶性海藻酸钠转化成水不溶性海藻酸钙;洗涤;脱水;干燥、粉碎。本发明加入硅藻土精过滤,去除了色素、重金属等有害物质,生产出达到食品级要求的海藻酸钙,可广泛用于医药、食品、日化等行业。
【IPC分类】C08B37/04
【公开号】CN105504086
【申请号】CN201510906222
【发明人】窦有涛, 徐泽斌, 王超, 安丰欣, 王友峰
【申请人】江苏明月海洋科技有限公司
【公开日】2016年4月20日
【申请日】2015年12月9日
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