一种煮酒蒸馏装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型属于白酒生产设备技术领域，特别是一种煮酒蒸馏装置。
【背景技术】
[0002]现有的白酒生产一般采用蒸煮粮食，发酵后进行蒸馏取酒，其采用的设备就是蒸酒甑和冷凝器。但是现有的蒸酒甑一般放置在地面上，容易散热，不利于保温节能，浪费能源；甑盖直接盖在蒸酒甑上，不仅容易漏气，还容易使蒸馏酒滴落在外，造成浪费和生产环境污染。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型所要解决的技术问题是提供一种不易散热、且不会漏气并且能够快速冷凝的煮酒蒸馏装置，以便提高白酒生产效率。
[0004]为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是一种煮酒蒸馏装置，包括蒸酒甑和冷凝器，其特征在于所述蒸酒甑由锅底和装设在锅底上的甑壁构成，甑壁为中空的双层壁，甑壁半埋在地平面以下，甑壁的上端内沿设有水封槽，水封槽的槽壁顶端低于甑壁的顶端；锅底的下方设有灶膛、灶孔和接灰舱，灶膛和接灰舱之间设有落灰钢筛；水封槽的上方设有甑盖，甑盖的盖壁为中空的双层壁；甑盖和冷凝器之间由蒸馏过气管连接，蒸馏过气管从甑盖到冷凝器之间由高向低倾斜，甑盖正上方竖直部分的蒸馏过气管为中空的双层管；冷凝器由冷凝管和循环水箱构成，冷凝管设置在循环水箱的内部，蒸馏过气管直接从上方穿过循环水箱连通冷凝管，冷凝管底端设有出酒管，循环水箱上端设有进水管，下端设有出水管。
[0005]本实用新型的有益效果是，在使用时，烧煮蒸酒甑内发酵过的蒸料，由于蒸酒甑的甑壁为中空的双层壁，并且半埋在地下，这样可以减少散热，使蒸料内的酒更容易蒸发；同时由于甑盖的盖壁和其正上方的过气管管壁均为双层，可以更好地保温，减少酒蒸汽在甑盖和正上方的过气管内凝结，可以提高蒸馏效率；将甑盖放在水封槽上，水封槽内注满水，这样可以避免漏气，水封槽的槽壁顶端低于甑壁的顶端，可以使提前凝结的酒流回到蒸酒甑内，避免浪费。
【附图说明】
[0006]图1为本实用新型煮酒蒸馏装置的整体结构示意图。
[0007]图中:1.蒸酒甑，2.冷凝器，3.锅底，4.甑壁，5.地平面，6.水封槽，7.灶膛，8.灶孔，9.接灰舱，10.落灰钢筛，11.甑盖，12.盖壁，13.蒸馏过气管，14.冷凝管，15.循环水箱，16.出酒管，17.进水管，18.出水管。
【具体实施方式】
[0008]下面结合实施例对本实用新型作进一步说明。
[0009]如图所示，制作一种煮酒蒸馏装置，包括蒸酒甑1和冷凝器2，将蒸酒甑1做成由锅底3和装设在锅底3上的甑壁4构成，甑壁4为中空的双层壁，甑壁4半埋在地平面5以下，甑壁4的上端内沿设有水封槽6，水封槽6的槽壁顶端低于甑壁的顶端；锅底3的下方设有灶膛7、灶孔8和接灰舱9，灶膛7和接灰舱9之间设有落灰钢筛10 ;水封槽6的上方设有甑盖11，甑盖11的盖壁12为中空的双层壁；甑盖11和冷凝器2之间由蒸馏过气管13连接，蒸馏过气管13从甑盖11到冷凝器2之间由高向低倾斜，甑盖11正上方竖直部分的蒸馏过气管13为中空的双层管；冷凝器2由冷凝管14和循环水箱15构成，冷凝管14设置在循环水箱15的内部，蒸馏过气管13直接从上方穿过循环水箱15连通冷凝管14，冷凝管14底端设有出酒管16，循环水箱15上端设有进水管17，下端设有出水管18，这样就做成了本实用新型煮酒蒸馏装置。
[0010]使用时，烧煮蒸酒甑1内发酵过的蒸料，由于蒸酒甑1的甑壁4为中空的双层壁，并且半埋在地平面5以下，这样可以减少散热，使蒸料内的酒更容易蒸发；同时由于甑盖11的盖壁12和其正上方的过气管13管壁均为双层，可以更好地保温，减少酒蒸汽在甑盖11和正上方的过气管13内凝结，可以提高蒸馏效率；将甑盖11放在水封槽6上，水封槽6内注满水，这样可以避免漏气，水封槽6的槽壁顶端低于甑壁4的顶端，可以使凝结的酒流回到蒸酒甑内，避免浪费。
【主权项】
1.一种煮酒蒸馏装置，包括蒸酒甑(1)和冷凝器(2)，其特征在于所述蒸酒甑(1)由锅底(3)和装设在锅底(3)上的甑壁(4)构成，甑壁(4)为中空的双层壁，甑壁(4)半埋在地平面(5 )以下，甑壁(4 )的上端内沿设有水封槽(6 )，水封槽(6 )的槽壁顶端低于甑壁(4 )的顶端；锅底(3 )的下方设有灶膛(7 )、灶孔(8 )和接灰舱(9 )，灶膛(7 )和接灰舱(9 )之间设有落灰钢筛(10);水封槽(6)的上方设有甑盖(11)，甑盖(11)的盖壁(12)为中空的双层壁；甑盖(11)和冷凝器(2)之间由蒸馏过气管(13)连接，蒸馏过气管(13)从甑盖(11)到冷凝器(2)之间由高向低倾斜，甑盖(11)正上方竖直部分的蒸馏过气管(13)为中空的双层管；冷凝器(2)由冷凝管(14)和循环水箱(15)构成，冷凝管(14)设置在循环水箱(15)的内部，蒸馏过气管(13)直接从上方穿过循环水箱(15)连通冷凝管(14)，冷凝管(14)底端设有出酒管(16)，循环水箱(15)上端设有进水管(17)，下端设有出水管(18)。
【专利摘要】一种煮酒蒸馏装置，包括蒸酒甑和冷凝器，所述蒸酒甑由锅底和甑壁构成，甑壁为中空的双层壁，甑壁半埋在地平面以下，甑壁的上端内沿设有水封槽，水封槽的槽壁顶端低于甑壁的顶端；锅底的下方设有灶膛、灶孔和接灰舱，甑盖和冷凝器之间由蒸馏过气管连接，蒸馏过气管从甑盖到冷凝器之间由高向低倾斜，冷凝器由冷凝管和循环水箱构成；其有益效果是，由于甑壁为中空的双层壁且半埋在地下，可以使蒸料内的酒更容易蒸发；由于盖壁为双层，可以减少酒蒸汽在甑盖内凝结，提高蒸馏效率；将甑盖放在水封槽上，可以避免漏气，水封槽的槽壁顶端低于甑壁的顶端，可以使提前凝结的酒流回到蒸酒甑内，避免浪费。
【IPC分类】C12G3/12
【公开号】CN204958880
【申请号】CN201520687663
【发明人】郑成宣
【申请人】郑成宣
【公开日】2016年1月13日
【申请日】2015年9月8日