1.一种锅体翻转烹饪设备的燃气供给系统，其特征在于，包括机架、与气源相通的进气管、空心的翻转轴和转接管，空心的翻转轴架设在所述机架上，进气管通过导气管和旋转接头与翻转轴的进气端连通，翻转轴的另一端封闭且用于与锅体或锅体夹套连接，转接管通过封堵三通或翻转轴侧壁的通孔与翻转轴相通，转接管用于与炉头的进气口连接。
2.根据权利要求1所述的锅体翻转烹饪设备的燃气供给系统，其特征在于，所述机架上还设有控制柜，所述进气管的进气端位于控制柜外，进气管的出气端和翻转轴的进气端均位于控制柜中。
3.根据权利要求2所述的锅体翻转烹饪设备的燃气供给系统，其特征在于，控制柜为带柜门的密闭柜体，控制柜中设置有燃气泄漏检测器。
4.根据权利要求1所述的锅体翻转烹饪设备的燃气供给系统，其特征在于，进气管和转接管均为无缝钢管。
5.根据权利要求1所述的锅体翻转烹饪设备的燃气供给系统，其特征在于，进气管和/或转接管上设置有流量调节阀。
6.根据权利要求1所述的锅体翻转烹饪设备的燃气供给系统，其特征在于，导气管为PVC煤气管、燃气用铝塑复合管和燃气用金属软管中的一种。