掉，这样避免了回收液压栗直接接到燃料液压栗和燃料存储装置之间的管道会造成管道内残留空气的情况，从而避免了燃烧中断的情况。
[0021]在本实施例中，所述炉头包括降温气化管道14，降温气化管道设置在罩体体内，所述控制器包括水液压栗，水液压栗与控制单元连接，水液压栗的输入端用于与水供应装置连接，水液压栗的输出端用于与炉头的降温气化管道的输入端连接，所述控制单元用于通过温度检测装置检测到温度炉头温度大于高温预设值时，打开水液压栗。其中，罩体可以是内部中空的圆环柱体，喷嘴用于喷出气化后的燃料，燃料气化管道和降温气化管道可以是金属管体。电加热装置可以是电热丝，温度检测装置可以是温度探头。在温度上升过高后，此时可以将水通入降温气化管道，水就流入罩体体内进行降温，避免罩体温度过高。气化后的水汽可以直接逸散到空气中，降低空气中的灰尘浓度，提高空气湿度，提高了厨房的环境质量。罩体的温度下降后，则燃料气化管道的气化速度和气化后的气体压力都相应降低，使得气体不是很快逸散并带走热量到空气中，最终导致气化后的火力聚集在炉头周围，从而避免醇基燃料炉头使用一段时间后产生火力下降的问题。
[0022]其中，控制单元可以是MCU、CPU等逻辑芯片。燃料液压栗在得到电后，可以将醇基燃料从燃料存储装置中抽出并送到燃料气化管道中，燃料存储装置可以是放置有醇基燃料的燃料桶。水液压栗在得到电后，可以将水从水供应装置中抽出并送到燃料气化管道中，水供应装置可以是个具有水的水桶。在本发明中，燃料液压栗和水液压栗都是为了实现将燃料或者水送到相应的管道中。在某些实施例中，如果燃料存储装置带有压力，如水供应装置是自来水，则自来水带有一定压力，此时液压栗栗可以换成电磁阀，电磁阀打开后，燃料或者水在压力的作用下会进入到管道中。燃料液压栗和水液压栗的流速控制方式可以有多种的，有些是电压控制，电压高了，流速就快，电压低了，流速就慢。还有的流速控制可以是PWM的控制方式，占空比高了，流速快，占空比低了，流速慢。加热电路可以是继电器或者晶体管等方式，加热电路在控制单元的控制下可以控制电源是否通到电加热装置上，电加热装置通电后，即可以提高罩体的温度。电源单元可以是LDO或者DC-DC等电源电路，实现控制单元的稳定供电。
[0023]本发明的燃烧器在使用的时候，首先，控制单元检测到罩体温度过低，则控制加热电路开始对电加热装置进行供电，电加热装置会对罩体和罩体体内的燃料气化管道进行加热。加热到一定温度后，控制单元可以自动或者在外部点火开关的驱动下打开燃料液压栗和点火针。燃料在燃料液压栗的带动下进入到燃料气化管道内，并在喷嘴上喷出，而后点火针的火花会点燃气化后的燃料。点燃后的燃料可以继续加热罩体，此时可以关闭加热电路。当罩体的温度继续升高到高温预设值时，此时打开水液压栗，使得水进入到水气化管道进行气化，并降低罩体温度。气化后的水汽可以直接逸散到空气中，降低空气中的灰尘浓度，提高空气湿度，提高了厨房的环境质量。罩体的温度下降后，则燃料气化管道的气化速度和气化后的气体压力都相应降低，使得气体不是很快逸散并带走热量到空气中，最终导致气化后的火力聚集在炉头周围，从而避免醇基燃料炉头使用一段时间后产生火力下降的问题。
[0024]需要指出的是，炉头温度过高导致火力下降是本发明人在长时间使用醇基燃料炉头以及长时间研发醇基燃料控制器的过程中发现的，同时使用水气化管道进行炉头冷却也不是醇基燃料炉头常用的技术，以及在本发明将水气化后可以大大提高了厨房的环境质量，达到了意想不到的效果。
[0025]在某些实施例中，为了增大降温气化管道与罩体接触的面积，所述降温气化管道环绕罩体设置，所述降温气化管道的输入端和输出端设置在罩体底部。输入端和输出端都设置在底下便于连接。本发明在具体使用时，降温气化管道的输出端可以连接一个喷雾头，便于水汽逸散到空气中，也避免冲出的水汽压力过大可能伤害到用户。
[0026]在某些实施例中，本发明的水气化管道是就是为了解决火力下降的问题，则需要在有火的时候进行温度下降，如只有在燃料液压栗有工作抽动的时候，才需要打开水液压栗进行降温。为了节约水资源的利用，本发明可以在控制单元中预设一个预设温度，如果炉头低于预设温度，就降低水液压栗的流速，如果高于预设温度，可以提高水液压栗的流速。这个预设温度应该略低于高温预设值，即在水液压栗打开后，可以根据罩体温度调整水液压栗的流速，避免温度忽高忽低。
[0027]本发明中的炉头可以通过调整不同的燃料液压栗的流速来调节炉头的火力大小，不同的流速对应不同的火力大小，从而形成多个火力档位。在某些时候，产品可能在试用期或者在一些特定的小火烹饪场景中，需要限制火力档位大小，而不被使用者随意改变，则燃烧器还包括无线发射器，控制器包括无线接收单元，无线接收单元与控制单元连接，无线发射器包括火力档位锁定按钮和火力档位解锁按钮，无线发射器用于在火力档位锁定按钮被按下后，发送火力档位锁定信号给无线接收单元，控制单元用于从无线接收单元接收到火力档位锁定信号后，限制燃料液压栗的流速，无线发射器用于在火力档位解除按钮被按下后，发送火力档位解除信号给无线接收单元，控制单元用于从无线接收单元接收到火力档位解除信号后，不限制燃料液压栗的流速。这样，管理人员只需要用遥控器限定火力档位了，燃料液压栗的流速就被限制在一个固定值或者最大值上面，无论使用者如何操作控制器的面板，火力都无法提高，从而满足了较小火力的需求。
[0028]为了避免儿童触碰到控制器的控制面板上的按键影响燃烧器的正常工作，无线发射器包括按键锁定按钮和按键解锁按钮，无线发射器用于在按键锁定按钮被按下后，发送按键锁定信号给无线接收单元，控制单元用于从无线接收单元接收到按键锁定信号后，不响应与控制单元连接的按键的输入信号，无线发射器用于在按键解锁按钮被按下后，发送按键解锁信号给无线接收单元，控制单元用于从无线接收单元接收到按键解锁信号后，响应与控制单元连接的按键的输入信号。这样，只要按下无线发射器的锁定按钮，控制面板上的按键或者输入装置即失效，用户无法操作控制器。只有利用遥控器进行解锁才能进行正常操作。
[0029]在炒菜的过程中，锅具会被拿起来，这段时间炉火并没有被使用而浪费，如果还保持较大的火力，不仅造成浪费，火力还可能影响其他地方，但是如果将炉火关闭了，就可能影响正常使用。本发明通过如下手段解决，如图3所示，本发明还包括锅具检测装置，所述锅具检测装置包括探测头30和按钮开关31，探测头通过连接杆32与按钮开关连接，探测头设置在炉头的一侧，并设置在炉头顶部上方，探测头用于与锅具接触，可以做成圆弧的球形，避免刮伤锅具底部。连接杆延长受力，避免按钮开关与炉头过分靠近后容易损坏的情况。按钮开关与控制器的控制单元连接，控制单元用于检测到按钮开关不被按下时，控制燃料液压栗为待机流速，控制单元还用于检测到按钮开关再次被按下时，恢复燃料液压栗为按钮开关前次被按下时的流速。待机流速可以是一个较小的流速，只要使得炉火不被断开即可。按钮开关的形式可以是门铃式的按钮开关，被按下时打开，不被按下时断开。则锅具4放上去的时候，锅具会压住探测头实现对按钮开关的挤压，控制单元检测到后，降低火力为最小火力。而锅具拿开后，控制单元恢复燃料液压栗的流速为按钮开关之前被按下时的流速，即恢复火力大小。一般地，可以在炉头周围设置一个支撑架6，即保证了火力的聚集，又可以支撑锅具。
[0030]在某些实施例中，可能存在炉头熄火或者燃料耗尽的情况，此时继续打开燃料液压栗是没有意义的，因为火已经熄灭了