技术总结
本发明公开了一种水产清洗设备，包括用于集中收纳和单向输送物料并对输送过程中的物料进行多级冲洗和沥干脱水的清洗槽组件、用于采用循环水和循环热气流对沿单向封闭输送过程中的物料进行蒸压处理的蒸压水循环组件、用于对蒸压后移动输送过程中的物料进行水冷却的物料冷却组件以及用于通过循环水冷冻系统对移动输送过程中的物料进行冷冻处理的水循环冷冻组件；清洗槽组件、蒸压水循环组件、物料冷却组件、水循环冷冻组件依次连接。保证各个处理单元依次且有序的完成；形成连续的水产品清洗处理生产线，全程自动化的完成水产品的清洗处理。清洗处理速度快，能够保证水产品物料的完整性，从而得到品质、口感优异的水产产品。
技术研发人员：周顺祥;周志明
受保护的技术使用者：顺祥食品有限公司
文档号码：201710053580
技术研发日：2017.01.22
技术公布日：2017.05.31