一种移动式冷藏保鲜系统的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品生产基地和物流运输以及交易市场中食品的保鲜贮藏技术领域，尤其是一种移动式冷藏保鲜系统。
【背景技术】
[0002]当前，各类食品，如:粮食、蔬菜、水果、肉食品、水产品等为了实现其经济价值，大多要经历最初食品生产基地的获取、存储到第二阶段的转运直至最后在买卖市场上与消费者完成交易这三个过程。为了确保食品在这三个过程不发生腐烂，一般采取冷藏的方式对食品进行保鲜，具体方法为:在食品生产基地和交易市场均采用大型冷鲜仓库冷藏食品，而在转运阶段采用冷鲜物流车或冷鲜集装箱对食品进行冷藏保鲜。
[0003]然而，无论是大型冷鲜仓库，还冷鲜物流车和冷鲜集装箱均是通过配装固定的制冷设备来控制仓室内的温湿度和CO2浓度，来实现食品的保鲜存储。以上存储设备具有以下缺点:(1)为了对食品进行保鲜，需要在各个食品生产基地和各个交易市场建设大量的固定的大型冷鲜仓库，从而需要投入大量的资金，并占用大量的土地，另外还要配置大量的冷鲜物流车(或冷鲜集装箱，远程专用)用于食品的转运，然而，在实际运营中发现，由于不同的食物收获季节不同，导致大量的大型冷鲜仓库和冷鲜物流车处于闲置状态，且利用率低，从而增大了运营成本；(2)食品从食品生产基地的大型冷鲜仓库，通过冷鲜物流车的转运，到交易市场整个运营过程中需要频繁地上下车转运食品，这样在转运环节既耗费时间(一般一次〈上或下>2小时左右)，又要支付高额的转运费用，尤其是在上下转运过程中由于磕、碰、挤压等因素均会对食品产生较大的损耗。如此，不仅增加了食品本身价值以外的成本，提高了食品的市场价格，降低了食品在国内外市场上的竞争力。
【发明内容】
[0004]本发明的目的就是要解决当前食品为了保鲜，从食品生产基地到第二阶段的转运直至最后在买卖市场上与消费者完成交易这三个过程中采用的大型冷鲜仓库、冷鲜物流车或冷鲜集装箱所存在的以上问题，为此提供一种操作简单方便、投入成本低的移动式冷藏保鲜系统。
[0005]本发明的具体方案是:一种移动式冷藏保鲜系统，包括有冷鲜仓储系统和冷鲜物流车，其特征是:冷鲜仓储系统和冷鲜物流车均具有制冷源产生装置、冷气输送装置和可拆卸式冷藏箱，其中制冷源产生装置具有盘管，冷气输送装置包括有热交换室、冷气输送管和热气回流管，盘管安装在热交换室内，冷气输送管和热气回流管对应安装在热交换室的顶部和底部，并在冷气输送管上装有循环风机；冷藏箱具有卧式箱体，箱体内为冷藏室，在冷藏室内装有温湿度传感器，箱体上装有冷气支管接头和热气支管接头以及控制器，其中冷气支管接头上设有电磁阀A，热气支管接头上设有电磁阀B，控制器通过温湿度传感器采集冷藏室内的温度、湿度信号，并分别控制电磁阀A和电磁阀B的开或关，在箱体的后端设有箱门；所述冷气支管接头和热气支管接头的一端分别与冷藏室相连通，冷气支管接头的另一端通过可拆卸式管道连通冷气输送管，热气支管接头的另一端通过可拆卸式管道连通热气回流管。
[0006]本发明中所述制冷源产生装置包括有通过管道依次连接并与盘管构成串联回路的储液器、压缩机、冷凝器和干燥过滤器以及毛细管。
[0007]本发明中所述冷鲜物流车具有车体，车体由前侧车头和后侧拖车架构成；所述制冷源产生装置、冷气输送装置和可拆卸式冷藏箱从前往后依次安装在拖车架上。
[0008]本发明中所述冷藏箱的箱壁由内壁和外壁构成夹层结构，并在内壁上密布有若干个通气孔；所述箱体的外壁和热交换室的侧壁均由保温材料制成；所述冷气支管接头与箱体的夹层相连通，热气支管接头与冷藏室相连通。
[0009]本发明中所述可拆卸式管道为软管。
[0010]本发明中所述盘管的管体外加装有翅片。
[0011]本发明在使用时具体操作如下:
首先，在食品生产基地中食品的存储环节，通过制冷源产生装置对冷气输送装置的热交换室内空气进行制冷(制冷源产生装置和冷气输送装置均固定安装在食品生产基地)，将若干个冷藏箱分别通过可拆卸式管道对应与冷气输送装置的冷气输送管和热气回流管相连通，从而冷气输送装置向冷藏箱中输送冷气，从而达到了对冷藏箱的冷藏室内的食品冷藏保鲜的效果。并且，还可以通过在冷藏箱上设置控制器、温湿度传感器和电磁阀，已达到控制不同的冷藏箱的冷藏室内维持不同的温度，从而实现了对不同种类的食品的冷藏保鲜需求。
[0012]然后，在食品转运环节，直接拆除可拆卸式管道，将冷藏箱与食品生产基地中的冷气输送装置分离，之后将冷藏箱通过起吊装置吊装在冷鲜物流车上，将冷藏箱的冷气支管接头和热气支管接头分别通过软管对应与冷鲜物流车上冷气输送装置的冷气输送管和热气回流管相连通，从而通过冷鲜物流车达到对转运中的食品进行冷藏保鲜的目的。
[0013]同理，最后在食品交易环节，将冷藏箱对应与设置在交易市场上的冷气输送装置相连通，从而在食品进行交易的同时达到对食品冷藏保鲜的目的。
[0014]本发明具有以下优点:
(I)本发明采用可拆卸式的冷藏箱分别运用于食品生产基地、食品转运和食品交易市场的食品保鲜，实现了设备资源的统一共享，避免食品从生产到完成交易各个用于保鲜环节的重复投资而造成的资源浪费。
[0015](2)本发明减少了食品从生产基地到交易市场整个流程中上下车转运的环节，从而不仅节约了时间成本，降低了劳务成本，而且避免了食品在上下转运过程中由于磕、碰、挤压等因素造成的重大的损耗，提高了食品的市场竞争力。
[0016](3)本发明直接采用冷气对冷藏箱的冷藏室内所装的食品进行降温，不仅降温速度快，而且实现了冷藏室内冷气输入的均匀性，从而确保了对冷藏室的各个空间进行同步降温；与此同时，通过在冷藏箱上设置控制器、温湿度传感器和电磁阀，实现了对不同种类的食品的冷藏保鲜需求。
【附图说明】
[0017]图1是本发明中冷鲜仓储系统的结构示意图； 图2是本发明中冷鲜物流车的结构示意图；
图3是本发明中冷藏箱的结构示意图；
图4是本发明中冷藏箱的剖面示意图。
[0018]图中一制冷源产生装置，2—冷气输送装置，3—冷藏箱，4一热交换室，5—冷气输送管，6—热气回流管，7—循环风机，8—冷藏室，9一温湿度传感器，10—冷气支管接头，11一热气支管接头，12—控制器，13 —电磁阀A，14一电磁阀B，15—箱门，16—可拆卸式管道，17—盘管，18—储液器，19—压缩机，20—冷凝器，21—干燥过滤器，22—毛细管，23—内壁，24—外壁，25—通气孔，26—翅片，27—车体，28—车头，29—拖车架。
【具体实施方式】
[0019]实施例1
参见图1、图3、图4，本发明包括有冷鲜仓储系统，冷鲜仓储系统主要用于食品生产基地或食品交易市场中对食品的保鲜。冷鲜仓储系统包括有制冷源产生装置1、冷气输送装置
2和若干个可拆卸式冷藏箱3 (可依次编号为I号冷藏箱、2号冷藏箱、......η号冷藏箱)，其中制冷源产生装置I具有盘管17，冷气输送装置2包括有热交换室4、冷气输送管5和热气回流管6，盘管17安装在热交换室4内，冷气输送管5和热气回流管6对应安装在热交换室4的顶部和底部，并在冷气输送管5上装有循环风机7 ;冷藏箱3具有卧式箱体，箱体内为冷藏室8，在冷藏室8内装有温湿度传感器9，箱体上装有冷气支管接头10和热气支管接头11以及控制器12，其中冷气支管接头10上设有电磁阀Α13，热气支管接头11上设有电磁阀Β14，控制器12通过温湿度传感器9采集冷藏室8内的温度、湿度信号，并分别控制电磁阀Α13和电磁阀Β14的开或关，在箱体的后端设有箱门15 ;所述冷气支管接