1.一种油溶性催化剂，其特征在于，包括VIB族金属Mo和/或W，以及VIII族金属Fe、Co或Ni中的至少一种，所述VIB族金属和所述VIII族金属的总含量为10wt～30wt％，所述VIB族金属和所述VIII族金属摩尔比为1:10～10:1。
2.根据权利要求1所述的油溶性催化剂，其特征在于，所述VIB族金属和所述VIII族金属的总含量为15wt～25wt％，所述VIB族金属和所述VIII族金属摩尔比为1:5～5:1。
3.一种权利要求1或2所述的油溶性催化剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
S1、将VIB族金属Mo和/或W的可溶性盐、VIII族金属Fe、Co或Ni中的至少一种的可溶性盐和水混合，得到混合液；
S2、调节所述混合液的pH至碱性后，于40-100℃下进行沉淀反应，制得活性金属前体；
S3、在无氧气氛下，将所述活性金属前体和有机前体化合物进行反应，制得油溶性催化剂。
4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，步骤S2中，所述沉淀反应步骤的反应温度为80-95℃。
5.根据权利要求3或4所述的制备方法，其特征在于，步骤S2中，用氨水、第IA族元素的碳酸盐、第IA族元素的碳酸氢盐、或第IA族元素的氢氧化物中的至少一种调节所述混合液的pH值至8-12。
6.根据权利要求3-5中任一项所述的制备方法，其特征在于，步骤S3中，所述活性金属前体与所述有机前体的质量比为1:1～1:10。
7.根据权利要求3-6中任一项所述的制备方法，其特征在于，步骤S3中，所述反应步骤的反应温度为120℃～280℃。
8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，步骤S3中，所述反应步骤的反应温度为120℃～220℃。
9.根据权利要求3-8中任一项所述的制备方法，其特征在于，所述有机前体化合物包括C6～C20有机酸、C6～C20有机盐中的至少一种。
10.根据权利要求3-9中任一项所述的制备方法，其特征在于，所述C6～C20有机酸包括烷烃酸、烯烃酸和环烷酸中的至少一种；
所述C6～C20有机盐包括所述C6～C20有机酸的第IA族盐中的至少一种。