一种绞肉机的制作方法

本发明涉及食物处理机械技术领域，具体涉及一种绞肉机。

背景技术：

随着人们生活水平的提高，用于打碎食物的绞肉机得到普及。目前市场上的绞肉机通常包括粉碎杯和活动盖设在粉碎杯口的电机座，粉碎杯中设置有转轴，转轴上设置刀具，当确保电机座与粉碎杯固定连接后，电机座的输出轴与粉碎杯中的转轴连接，从而带动刀具旋转，进行粉碎工作。而目前绞肉机使用的刀具通常是螺旋桨式的刀头组合，粉碎效率低，粉碎过程耗时长，需要的电机转数高，成本高。

技术实现要素：

本发明的目的是提出一种粉碎效率高，粉碎过程耗时短，成本低的绞肉机。

根据本发明提供的绞肉机，包括粉碎杯，关键在于还包括粉碎杯的杯口上活动连接的电机座，所述粉碎杯的内底面设有轴承，所述电机座与所述轴承之间设有活动安装的第一刀具和第二刀具，所述第一刀具套设在所述第二刀具上方，所述第一刀具和第二刀具均设置向两侧延伸的两片式刀头，所述两片式刀头呈S形设置，从俯视角度观看时，所述第一刀具的两片式刀头和所述第二刀具的两片式刀头呈错开设置，所述粉碎杯的内侧壁沿竖向设有扰流凸筋。

本发明的绞肉机，第一刀具和第二刀具的两片式刀头均呈S形设置，且从俯视角度观看时，所述第一刀具的两片式刀头和所述第二刀具的两片式刀头呈错开设置，在刀具旋转时，第一刀具的刀头和第二刀具的刀头形成互补，切碎食物过程中，食物会在第一刀具和第二刀具的刀头区域内形成交错的波浪状翻滚，再配合粉碎杯的内侧壁设置的扰流凸筋，就可以实现切碎食物过程中食物的立体翻滚，从而提高食物的粉碎效率。

进一步的，作为优选的实施方式，从俯视角度观看时，所述第一刀具的两片式刀头和所述第二刀具的两片式刀头呈十字形设置，这样可以较大效率的利用上下分布的第一刀具和第二刀具的刀头，在有限的空间内尽可能的提高食物翻搅切碎效率。

进一步的，所述第一刀具和第二刀具的周壁设有用于防滑的凸筋。本发明的刀具与现有的绞肉机一样为可拆卸的刀具，方便使用者更换具有不同形状刀头的刀具，通过设置防滑的凸筋，可以增加使用者更换刀具时的握持摩擦力，防止滑手，避免锋利的刀头对使用者产生伤害。

具体的说，所述粉碎杯为玻璃材质，以方便使用者观看食物粉碎程度。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

图2为本发明的第一刀具和第二刀具的组合方式结构示意图。

图3为本发明的粉碎杯的俯视结构示意图。

具体实施方式

下面对照附图，通过对实施实例的描述，对本发明的具体实施方式如所涉及的各构件的形状、构造、各部分之间的相互位置及连接关系、各部分的作用及工作原理等作进一步的详细说明。

如图1、2、3，本发明的绞肉机，包括粉碎杯1，还包括粉碎杯1的杯口上活动连接的电机座2，粉碎杯1的内底面设有轴承3，电机座2与轴承3之间设有活动安装的第一刀具4和第二刀具5，第一刀具4套设在第二刀具5上方，第一刀具4和第二刀具5均设置向两侧延伸的两片式刀头，两片式刀头呈S形设置，从俯视角度观看时，第一刀具4的两片式刀头和第二刀具5的两片式刀头呈错开设置，粉碎杯1的内侧壁沿竖向设有扰流凸筋11。作为优选的实施方式，从俯视角度观看时，第一刀具4的两片式刀头和第二刀具5的两片式刀头呈十字形设置，这样可以较大效率的利用上下分布的第一刀具4和第二刀具5的刀头，在有限的空间内尽可能的提高食物翻搅切碎效率。第一刀具4和第二刀具5的周壁分别设有用于防滑的凸筋41和凸筋51。本发明的刀具与现有的绞肉机一样为可拆卸的刀具，方便使用者更换具有不同形状刀头的刀具，通过设置防滑的凸筋，可以增加使用者更换刀具时的握持摩擦力，防止滑手，避免锋利的刀头对使用者产生伤害。粉碎杯1为玻璃材质，以方便使用者观看食物粉碎程度。

本发明的绞肉机，第一刀具4和第二刀具5的两片式刀头均呈S形设置，且从俯视角度观看时，第一刀具4的两片式刀头和第二刀具5的两片式刀头呈错开设置，在刀具旋转时，第一刀具4的刀头和第二刀具5的刀头形成互补，切碎食物过程中，食物会在第一刀具4和第二刀具5的刀头区域内形成交错的波浪状翻滚，再配合粉碎杯1的内侧壁设置的扰流凸筋11，就可以实现切碎食物过程中食物的立体翻滚，从而提高食物的粉碎效率。