技术总结
本实用新型公开了一种用于真空搅拌锅的搅拌装置，包括设置在内部呈真空状的锅体上的转动轴，转动轴的一端延伸至锅体外并与位于锅体下方的电机连接；转动轴上设有一用于调节转动轴高度的伸缩装置，伸缩装置与设置在锅体上的控制按钮连接；转动轴上位于锅体内的部分设置有一对用于搅拌物料的搅拌片；搅拌片呈倾斜状，搅拌片的倾斜角度均为30°~45°；两个搅拌片的倾斜方向相反，搅拌片的一端设有一软垫，软垫与锅体的内侧面相接触。该用于真空搅拌锅有效地解决了现有技术中的搅拌装置存在的搅拌效率低和架体结构强度低的问题；且整个搅拌工作在真空搅拌锅内进行，确保在搅拌过程中不会滋生细菌；同时，能够对位于锅体内的物料进行充分而全面的搅拌。
技术研发人员：韩笑
受保护的技术使用者：射洪县俊成食品有限公司
文档号码：201620506259
技术研发日：2016.05.30
技术公布日：2017.06.13