1.一种酿酒用物料粉碎装置，包括底座(1)、控制面板(2)、复位开关(3)、警示灯(4)、变频电机(5)、粉碎桶(6)、过滤网(7)、出料口(8)、上盖(9)、卡扣(10)、提手(11)、锁紧旋钮(12)、连接杆(13)、温度传感器(14)、长刀片(15)和短刀片(16)，其特征在于：所述控制面板(2)与锁紧旋钮(12)均安装在底座(1)的外侧，且复位开关(3)镶嵌在控制面板(2)的外壁上，所述警示灯(4)设置在控制面板(2)的顶部，所述变频电机(5)安装在底座(1)的内侧，且变频电机(5)与底座(1)之间通过连接杆(13)相连接，所述粉碎桶(6)安装在变频电机(5)的顶部，且粉碎桶(6)的外侧连接有出料口(8)，所述过滤网(7)安装在出料口(8)一端，所述上盖(9)设在粉碎桶(6)的上端，且上盖(9)与粉碎桶(6)之间通过卡扣(10)相连接，所述提手(11)固定安装在上盖(9)的顶部，所述温度传感器(14)镶嵌在变频电机(5)的内腔，所述长刀片(15)和短刀片(16)均安装在粉碎桶(6)的内部，且长刀片(15)、短刀片(16)与变频电机(5)之间通过转轴相连接，所述长刀片(15)安装在短刀片(16)的顶部。
2.根据权利要求1所述的一种酿酒用物料粉碎装置，其特征在于：所述控制面板(2)的内腔设置有过载保护器和自动报警装置，且自动报警装置与控制面板(2)之间为电性连接。
3.根据权利要求1所述的一种酿酒用物料粉碎装置，其特征在于：所述长刀片(15)与短刀片(16)为上下交错式结构安装。
4.根据权利要求1所述的一种酿酒用物料粉碎装置，其特征在于：所述上盖(9)的内侧为鼓包结构。
5.根据权利要求1所述的一种酿酒用物料粉碎装置，其特征在于：所述粉碎桶(6)为可旋转装置，且粉碎桶(6)的旋转范围为0-270°。