1.一种集切割敲打出料一体化绞肉机，包括绞肉机基座(1)，其特征在于，还包括绞肉机构、敲打出料机构及动力机构，所述绞肉机构包括高脚杯形的绞肉筒(5)、设于绞肉筒(5)内部并与基座(1)及绞肉筒(5)通过轴承套(8)转动连接的轴承(12)、螺旋设于轴承(12)上半部的铰刀(4)、螺旋设于绞肉筒(5)内腔上半部的铰齿(6)，所述铰刀(4)与铰齿(6)相配，所述绞肉筒(5)顶端设有用于进肉的进肉口(7)；所述敲打出料机构包括设于轴承(12)下半部圆周处的敲打刀(3)及设于绞肉筒(5)下半部外围并固定在基座(1)上的集料筒(2)，所述敲打刀(3)包括一体成型的圆弧形挤料部(1501)和用于敲打且为矩形的敲打部(1502)，所述挤料部(1501)紧贴绞肉筒(5)内腔转动，且绞肉筒(5)沿挤料部1501旋转圆周处对应设有多个用于出料的出肉挤压孔(14)；所述动力机构包括与轴承(12)连接的传动连杆(11)及与所述传动连杆(11)连接并设于基座(1)上的电机(13)。
2.根据权利要求1所述的一种集切割敲打出料一体化绞肉机，其特征在于，所述敲打部(1502)沿敲打刀(3)旋转方向上的敲打面设有锯齿。
3.根据权利要求1所述的一种集切割敲打出料一体化绞肉机，其特征在于，所述铰刀(4)与铰齿(6)于绞肉筒(5)上半部不接触，所述铰刀(4)与铰齿(6)于绞肉筒(5)下半部相斥齿合。
4.根据权利要求1所述的一种集切割敲打出料一体化绞肉机，其特征在于，所述绞肉筒(5)顶端还设有进水口(9)及调料口(10)。
5.根据权利要求4所述的一种集切割敲打出料一体化绞肉机，其特征在于，所述进水口(9)连接液压泵。