一种不易堵塞的手动绞肉机的制作方法

本发明涉及食品机械设备领域，特别是一种不易堵塞的手动绞肉机。

背景技术：

在肉类加工的过程中，切碎、斩拌、搅拌工序的机械化程度最高，其中绞肉机、斩拌机、搅拌机是最基本的加工机械。肉类生产企业是离不开绞肉机的，绞肉机在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足产品生产的需求。

随着人们生活水平的提高，越来越多的人注重生活的细节，比如在使用家用绞肉机的时候，由于猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉等肉质的不同，在绞肉的过程中所需要的动力也不同，其次是不同的生活需求，需要的肉类的粗细也不同，在不同的肉类和不同的肉类粗细的条件下，很容易造成绞肉机刀网的堵塞。鉴于以上问题，设计了一种不易堵塞的手动绞肉机。

技术实现要素：

本发明的目的在于克服现有技术的缺点，提供一种不易堵塞的手动绞肉机。

本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种不易堵塞的手动绞肉机，包括底座、绞肉桶、绞肉机轴、刀片、刀网、入口和旋柄，其特征在于：所述绞肉桶置于底座上，所述绞肉机轴置于绞肉桶内，所述绞肉机轴的一端与旋柄连接，绞肉机轴的另一端穿过连接板与刀头连接，所述刀片置于刀头上，刀网通过绞肉桶另一端的卡轴固定，所述刀网有孔，所述孔是倾斜孔，所述入口置于绞肉桶上侧。

进一步地，所述的绞肉桶是空心圆柱形，所述绞肉桶是透明的。

进一步地，所述的绞肉机轴是螺旋杆，所述绞肉机轴的长度小于绞肉桶的长度。

进一步地，所述绞肉桶右端内嵌于刀套，所述刀套与绞肉桶通过螺纹连接，所述刀套中间有孔，所述孔的大小小于绞肉桶的大小。

进一步地，所述的刀片有四件且均匀分布在刀头上。

进一步地，所述的所述绞肉桶的凸起内嵌于底座的凹槽内。

进一步地，所述的绞肉机轴和旋柄的连接处有一件固定旋钮，所述固定旋钮置于绞肉桶左端的外侧面。

进一步地，所述入口的大小小于绞肉机轴的螺旋之间的距离。

进一步地，所述的卡轴有四件且均匀置于绞肉桶右端面。

本发明具有以下优点：通过刀网的倾斜孔可避免在绞肉机在使用过程中的堵塞现象，入口的设置能够更加卫生。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图中，1-底座，2-凸起，3-刀套，4-卡轴，5-刀网，7-刀片，8-刀头，9-连接板，10-绞肉机轴，11-绞肉桶，12-入口，13-固定旋钮，14-旋柄。

具体实施方式

下面结合附图对本发明做进一步的描述，本发明的保护范围不局限于以下所述：

如图1所示，一种不易堵塞的手动绞肉机，包括底座1、绞肉桶11、绞肉机轴10、刀片7、刀网5、入口12和旋柄14，其特征在于：所述绞肉桶11置于底座1上，所述绞肉机轴10置于绞肉桶11内，所述绞肉机轴10的一端与旋柄14连接，绞肉机轴10的另一端穿过连接板9与刀头8连接，所述刀片7置于刀头8上，刀网5通过绞肉桶11另一端的卡轴4固定，所述刀网5有孔，所述孔是倾斜孔，在进行绞肉的过程中，由于倾斜孔的原因，使肉仔经过孔送出去的过程中会有受力，这能够减少堵塞刀网的现象，所述入口12置于绞肉桶11上侧。

做为可选的实施方式，所述的绞肉桶11是空心圆柱形，所述绞肉桶11是透明的。

做为可选的实施方式，所述的绞肉机轴10是螺旋杆，在绞肉的时候旋转螺旋杆，大块的肉随着螺旋杆移动至刀片7处，所述绞肉机轴10的长度小于绞肉桶11的长度。

做为可选的实施方式，所述绞肉桶11右端内嵌于刀套3，所述刀套3与绞肉桶11通过螺纹连接，所述刀套3中间有孔，所述孔的大小小于绞肉桶11的大小。

做为可选的实施方式，所述的刀片7有四件且均匀分布在刀头8上。

做为可选的实施方式，所述的所述绞肉桶11的凸起2内嵌于底座1的凹槽内。

做为可选的实施方式，所述的绞肉机轴10和旋柄14的连接处有一件固定旋钮13，所述固定旋钮13置于绞肉桶11左端的外侧面。

做为可选的实施方式，所述入口12的大小小于绞肉机轴10的螺旋之间的距离，块头肉直接随着绞肉机轴10动输送至刀片处，避免了需要其他的工具挤压绞肉桶11块头肉，在一定程度上也更加卫生。

做为可选的实施方式，所述的卡轴4有四件且均匀置于绞肉桶11右端面，刀网5通过卡轴4行固定。

技术特征：

技术总结
本发明公开了一种不易堵塞的手动绞肉机，包括底座、绞肉桶、绞肉机轴、刀片、刀网、入口和旋柄，所述绞肉桶置于底座上，所述绞肉机轴置于绞肉桶内，所述绞肉机轴的一端与旋柄连接，绞肉机轴的另一端穿过连接板与刀头连接，所述刀片置于刀头上，刀网通过绞肉桶另一端的卡轴固定，所述刀网有孔，所述孔是倾斜孔，所述入口置于绞肉桶上侧。本发明的有益效果是：通过刀网的倾斜孔可避免在绞肉机在使用过程中的堵塞现象，入口的设置能够更加卫生。

技术研发人员：吴朝辉
受保护的技术使用者：成都百佳机械有限公司
技术研发日：2018.05.10
技术公布日：2018.10.16