1.一种柴油机冷却系统，其特征在于，包括：控制单元、温度检测单元、变频器和温度调节单元；
所述控制单元包括第一接触器、第二接触器以及第三接触器，其中，所述第一接触器的主触头与所述温度调节单元连接，所述第二接触器的主触头与所述变频器的输入端连接，所述第三接触器的主触头与所述变频器的输出端连接，所述温度检测单元与所述变频器的温度采集接口连接，所述变频器通过第三接触器的主触头与所述温度调节单元连接；
所述控制单元，用于根据所述变频器的工作状态控制所述冷却系统的工作模式，所述工作模式包括变频工作模式和固定工频工作模式；
所述温度检测单元，用于检测所述柴油机的工作温度，并将所述工作温度信号输出给所述变频器；
所述变频器，用于在所述变频工作模式下接收所述工作温度信号，并根据预设的温度与电压频率输出之间的关系，输出所述工作温度对应频率的电压信号给所述温度调节单元；
所述温度调节单元用于在变频工作模式下接收所述电压信号，以调节所述柴油机工作温度，还用于在固定工频工作模式下接收固定工频电压信号，以调节所述柴油机的工作温度。
2.根据权利要求1所述的冷却系统，其特征在于，所述控制单元还包括：
电源、故障继电器及时间延时继电器；
所述时间延时继电器的常开触点分别与所述电源的正极及所述第一接触器的线圈连接，所述第二接触器的常闭触点分别与所述第一接触器的线圈及所述第三接触器的常闭触点连接，所述第三接触器的常闭触点还与所述电源的负极连接；
所述第二接触器的线圈分别与所述电源的正极及所述第一接触器的常闭触点连接，所述故障继电器的常闭触点分别与所述第一接触器的常闭触点及所述电源的负极连接；
所述第三接触器的线圈分别与所述电源的正极及所述第二接触器的常开触点连接，所述第三接触器的常闭触点分别与所述第二接触器的常开触点与所述电源的负极连接；
所述故障继电器的常开触点与分别与所述电源的正极及时间延时继电器的线圈连接，所述时间延时继电器的线圈还与所述电源的负极连接；
所述故障继电器还与所述变频器连接，用于感应所述变频器的工作状态，并根据所述变频器的工作状态使所述控制单元控制所述冷却系统的工作模式。
3.根据权利要求2所述的冷却系统，其特征在于，所述控制单元还包括：工频变频转化开关，用于手动切换所述冷却系统的工作模式；
所述工频变频转化开关的不动端与所述电源的正极连接，所述工频变频转化开关的第一输出端与所述第二接触器的线圈连接，所述工频变频转化开关的第二输出端与所述时间延时继电器的常开触点连接。
4.根据权利要求2所述的冷却系统，其特征在于，所述控制单元还包括：工频变频转化开关，工频变频转化开关，用于切换柴油机冷却系统的工作模式；
所述工频变频转化开关的不动端与所述电源正极连接，所述工频变频转化开关的第一输出端与第二接触器的线圈连接，工频变频转化开关的第二输出端与第一接触器的线圈连接；所述时间延时继电器的常开触点分别与所述电源的正极及所述第一接触器的线圈连接。
5.根据权利要求2-4任一项所述的冷却系统，其特征在于，所述控制单元还包括第一指示灯和第二指示灯，用于指示所述冷却系统的工作模式；
所述第一指示灯分别与所述电源的正极和所述第三接触器的常开触点连接，所述第三接触器的常开触点还与所述电源的负极连接；
所述第二指示灯分别与所述电源的正极和所述第一接触器的常开触点连接，所述第一接触器的常开触点还与所述电源的负极连接。
6.根据权利要求2-4任一项所述的冷却系统，其特征在于，所述冷却系统还包括显示单元，用于显示所述变频器的工作状态，所述显示单元与所述变频器的状态信息接口连接。
7.根据权利要求5所述的冷却系统，其特征在于，所述冷却系统为所述柴油机的空气冷却系统或水冷却系统。
8.根据权利要求7所述的冷却系统，其特征在于，当所述冷却系统为所述空气冷却系统时，所述柴油机的工作温度包括柴油机的进气温度；
所述温度检测单元，具体用于检测所述进气温度，并将所述进气温度信号输出；
所述变频器，具体用于在变频工作模式下接收所述进气温度信号，并根据预设的温度与电压频率输出之间的关系，输出所述进气温度对应频率的电压信号至所述温度调节单元；
所述温度调节单元，具体用于在变频工作模式下接收所述电压信号，以调节所述柴油机的进气温度，还用于在固定工频工作模式下接收固定工频电压信号，以调节所述柴油机的进气温度。
9.根据权利要求7所述的冷却系统，其特征在于，当所述冷却系统为所述水冷却系统时，所述柴油机的工作温度为柴油机冷却水管的出水口处水的温度；
所述温度检测单元，具体用于检测所述水的温度，并将所述水的温度信号输出；
所述变频器，具体用于在变频器控制模式下接收所述水的温度信号，并根据预设的温度与电压频率输出之间的关系，输出所述水的温度对应频率的电压信号至所述温度调节单元；
所述温度调节单元，具体用于在变频工作模式下接收所述电压信号，以调节所述水的温度，还用于在固定工频工作模式下接收固定工频电压信号，以调节所述水的温度。
10.根据权利要求8或9所述的冷却系统，其特征在于，所述温度调节单元包括至少一个冷却风扇，所述第一接触器的主触头与所述第三接触器的主触头均与所述冷却风扇的电机连接。