1.一种轧机液压系统，包括油箱、过滤系统和控制系统；过滤系统用于对油进行过滤，控制系统包括变量泵、蓄能器、轧机切断缸和冲孔缸；变量泵的进油口从油箱吸油，变量泵的出油口通过管线连通蓄能器，蓄能器的出油口通过管线连通轧机切断缸和冲孔缸，其特征在于：所述控制系统还包括调压阀、卸荷安全阀和安全限压阀；所述调压阀设置在变量泵上，所述卸荷安全阀设置在蓄能器的出油口处，控制蓄能器对轧机切断缸和冲孔缸的执行压力；所述安全限压阀设置在蓄能器上，控制油流入油箱。
2.根据权利要求1所述的轧机液压系统，其特征在于：所述过滤系统包括吸油过滤器；所述吸油过滤器的进油口设置在油箱内，吸油过滤器连通变量泵的进油口。
3.根据权利要求1或2所述的轧机液压系统，其特征在于：所述过滤系统包括高压过滤器；所述高压过滤器设置在变量泵和蓄能器的管线上。
4.根据权利要求3所述的轧机液压系统，其特征在于：所述过滤系统包括循环过滤器和循环过滤泵组；所述循环过滤泵组的进油口设置在油箱内，循环过滤器的进油口连通循环过滤泵组的出油口，循环过滤器的出油口将油排到油箱内。
5.根据权利要求1所述的轧机液压系统，其特征在于：所述蓄能器上设有压力传感器。
6.根据权利要求1所述的轧机液压系统，其特征在于：所述蓄能器上设有手动安全开关，控制油流入油箱。
7.根据权利要求1所述的轧机液压系统，其特征在于：在所述卸荷安全阀与轧机切断缸和冲孔缸之间的管线上装有电磁换向阀，电磁换向阀用于控制轧机切断缸和冲孔缸的方向。
8.根据权利要求7所述的轧机液压系统，其特征在于：在所述卸荷安全阀与电磁换向阀之间的管线上装有缓冲调节阀。
9.根据权利要求8所述的轧机液压系统，其特征在于：所述控制系统还包括集成阀板，卸荷安全阀、电磁换向阀和缓冲调节阀安装在集成阀板上，集成阀板上设有切断缸连接口和冲孔缸连接口。
10.根据权利要求1所述的轧机液压系统，其特征在于：所述油箱上设有温度传感器，在油箱上外设有壳体，在壳体上设有循环冷却口，循环冷却口接通冷源。