1.一种冶金起重机主梁应力、温度检测系统，其特征在于，包括：
光源；
多个光纤光栅传感器，设置于冶金起重机主梁上的多个检测点，用于检测所述多个检测点的应力和温度；
计算装置，用于将检测到的所述多个检测点的应力和温度分别与一应力阈值和一温度阈值进行比较，并根据比较结果发送一报警信号；
报警装置，用于接收到所述报警信号发出报警。
2.如权利要求1所述的冶金起重机主梁应力、温度检测系统，其特征在于，所述多个光纤光栅传感器包括：
光纤；
多个光纤光栅，通过所述光纤连接，用于将所述光源向所述光纤发出的一入射信号经所述光纤光栅反射得到一反射信号。
3.如权利要求2所述的冶金起重机主梁应力、温度检测系统，其特征在于，所述多个光纤光栅包括:
第一光纤光栅,设置于所述冶金起重机的主梁上盖板，用于检测所述主梁上盖板上的第一检测点的应力和温度；
第二光纤光栅，设置于所述冶金起重机的主梁下盖板，用于检测所述主梁下盖板上的第二检测点的应力和温度；
第三光纤光栅，设置于所述冶金起重机的主梁覆盖板，用于检测所述主梁覆盖板上的第三检测点的应力和温度。
4.如权利要求3所述的冶金起重机主梁应力、温度检测系统，其特征在于，
所述第一检测点包括起重机跨中T型钢中点，所述第二检测点包括起重机跨中主覆板与下盖板焊接处和下盖板与端梁过渡处，所述第三检测点包括起重机跨中T型钢下部和主覆板与端梁过渡处中点。
5.如权利要求1所述的冶金起重机主梁应力、温度检测系统，其特征在于，
于检测到的所述检测点的应力大于所述应力阈值或所述检测点的温度大于所述温度阈值时，所述计算装置发送所述报警信号。
6.如权利要求1所述的冶金起重机主梁应力、温度检测系统，其特征在于，
于所述检测的所述检测点的温度等于所述温度阈值以及所述检测点的应力等于所述应力阈值时，所述计算装置发送所述报警信号。
7.如权利要求1所述的冶金起重机主梁应力、温度检测系统，还包括：
信号调理箱，设置于所述多个光纤光栅传感器和所述计算装置之间，用于接收所述多个光纤光栅传感器输出的信号，并将所述信号进行调整处理后输入所述计算装置。
8.如权利要求7所述的冶金起重机主梁应力、温度检测系统，其特征在于，
所述调整处理包括：滤波、放大和/或光电信号转换。
9.权利要求1所述的冶金起重机主梁应力、温度检测系统，还包括：
存储器，用于存储所述多个检测点的应力和温度。
10.如权利要求1所述的冶金起重机主梁应力、温度检测系统，其特征在于，所述报警装置通过声音或光进行报警。