技术特征：
技术总结
本发明公开了一种提取红曲酒中桔霉素毒素的方法。本发明的方法包括如下步骤：将红曲酒与甲醇混匀，反应，得到产物，即得到桔霉素毒素。经试验证明，本发明的方法能够快速提取红曲酒中桔霉素毒素，且效率高、耗时少、成本低、回收率高，符合实验室质量控制规范‑食品理化检测标准(GB/T 27404)，另外，此方法也极大简便了红曲及其相关产品中桔霉素毒素的提取，具有极高的推广和应用价值。
技术研发人员：关绚丽;刘阳
受保护的技术使用者：中国农业科学院原子能利用研究所
技术研发日：2017.05.27
技术公布日：2017.10.10